경향신문(총 225 건 검색)

제주, 지방외교 ‘활발’…캄보디아와 교류 확대·직항노선도 추진(2024. 06. 13 13:31)
경향신문>지역 |
해발 2400m 중국 리장서 요리 대결 한판(2024. 06. 11 20:39)
... 오골계 삼계탕과 김치를 내놓는다. 해발 2100m 두메산골에 사는 나시족의 마을 우무에선 고유종 흑돼지가 명물이다. 나시족의 옥빛 성지 바이수이타이로 향하던 신계숙은 한 객잔에서 주인장과 아침 국수...
경향신문>문화 |
‘따끈따끈’ 제주 신상 호텔···이호테우 해변과 특급호텔 수영장 품은 신라스테이 플러스(2024. 06. 08 09:00)
... 바에서 식음료를 주문할 수 있다. 대표 메뉴는 현지 식재료를 이용한 제주 흑돼지 쌀국수, 제주 흑돼지 타워 버거, 문어·전복 해물라면 등이다. 신라스테이 플러스 이호테우 벙커룸. 이윤정 기자 제주에...
경향신문>여행 |
신라스테이에 럭셔리 야외 수영장이···제주 ‘신라스테이 플러스 이호테우’ 오픈(2024. 05. 16 17:45)
.... 파노라마로 펼쳐진 바다를 감상할 수 있는 ‘풀사이드 바’에서는 제주 흑돼지 쌀국수, 제주 흑돼지 타워 버거, 문어·전복 해물라면 등 야외 수영 후 허기를 달랠 메뉴들을 선보인다. 조식을 제공하는...
경향신문>여행 |

주간경향(총 12 건 검색)

[한기홍이 만난 사람](5)김관석 교수 “국가 전략 차원에서 한우산업 혁신해야”(2022. 07. 22 11:15)
... 분리할 때는 뿌리와 함께 현재의 상태를 관찰해야 한다. 예컨대 제주라는 섬 지방에서 적응한 흑돼지는 내륙의 흑돼지와 유전자 구성에 차이가 있다. 섬 환경의 적응에 유리한 유전자가 선발돼...
주간경향>경제 |
[특집]“농산물 시장도 가격차별 있어야”(2017. 09. 26 14:55)
... 구워먹는 문화에서 냉동 수입고기는 맛이 없어서 팔리지 않았다. 그러나 스페인에서 ‘이베리코 흑돼지’가 수입되면서 상황이 달라졌다. 이 돼지는 수입 냉동돼지인데도 구워먹으면 국내산 못지않게...
주간경향>사회 |
[이슈 추적]‘구제역 토착화’ 검역 당국이 숨기고 있나(2017. 03. 21 17:05)
... 국제수역사무국(OIE) 총회를 앞두고 잠시 2014년 6월에 백신 청정국 지위를 얻었다. 이미 제주도 흑돼지까지 수백 건 NSP가 나오고 있는데 허위보고서를 냈다가 다시 문제가 터졌던 것이 아니냐.” 서...
주간경향>사회 |
[닥터 조홍근의 ‘알기 쉬운 건강이야기’]당뇨병 환자, 어떻게 먹고 어떻게 운동해야 하나(2016. 11. 01 15:59)
... 지방을 먼저 먹고 탄수화물은 나중에 먹는 것이 좋다고 전문가는 조언한다. 사진은 불판 위에 놓인 흑돼지고기와 버섯. / 경향신문 자료사진 식후혈당을 어떻게 조절해야 할까? 따라서 식후혈당을 잘...
주간경향>사회 |

레이디경향(총 36 건 검색)

제주에서 선셋요트·스노클링 어때요···이랜드파크 켄싱턴호텔앤리조트 ‘제주 지역 특화 콘텐츠’(2024. 06. 13 13:33)
.... 켄싱턴리조트 서귀포는 지역 특산물인 흑돼지를 맛볼 수 있는 ‘서머 바비큐’ 패키지를 출시했다. 패키지에 포함된 흑돼지 바비큐는 켄싱턴리조트 서귀포의 대표 식음 상품으로 탁 트인 바다를 한눈에 볼 수 있는 레스토랑 ‘돌미롱’에서 이용할 수 있다. 서머...
레이디경향>레저/여행 |
봄 미식&디저트 선보이는 호텔들···제철 해산물부터 프랑스식 애프터눈티까지(2024. 03. 14 06:54)
... 수 있는 상품으로 마련됐다. 파르나스 호텔 제주 이번 패키지 미식 옵션은 프리미엄 올데이 다이닝 레스토랑 ‘콘페티’의 제주 흑돼지 나시고랭 및 옥돔구이 성게 미역국 정식, ‘폰드메르 라운지’의 딸기 빙수와 유기농 리쉬티, 딸기 프레지에 케이크, ‘폰드메르...
레이디경향>레저/여행 |
안다즈 강남, 모던 한식 레스토랑 오픈(2023. 11. 30 16:51)
..., 국, 후식 등으로 구성된다. 저녁은 손님을 대접하기에 적합한 전통 주안상으로 마련된다. 육회, 랍스터 냉채, 갈비찜, 제주 흑돼지 등 다채로운 메뉴가 풍성하게 마련된다. 육회와 갈비찜은 야심차게 내놓는 대표 메뉴다. 육회는 국내산 최고급 한우를 참기름과...
레이디경향>레저/여행 |
[미식여행 메모⑮] 바르셀로나에서 꼭 먹어야 할 음식 11(2023. 06. 30 06:47)
... 즐길 수 있는 레스토랑으로 바 토마스 데 사리아(Bar Tomas de Sarria)가 있다. 4. 하몽 이베리코 일반적으로 이베리아 흑돼지로 만들어진 햄이다. 하몽 이베리코에는 블랙, 레드, 그린, 화이트의 4가지 등급이 있으며 이중 ‘라 베요타’라고 알려진 블랙...
레이디경향>레저/여행 |
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