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“제주산 돼지고기 판매 인증점을 아시나요”…제주도, 홍보· 관리 강화

2024. 02. 29 14:04 지역 박미라 기자

... 말 기준 제주지역 음식점 161곳, 제주 외 지역 음식점과 판매점 49곳 등 210곳이다. 하지만 제주 돼지고기 판매 인증제는 그동안 제주도 차원의 홍보 부족, 업체의 참여 저조 등으로 활성화되지 못했다....

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중국 기업들, 상무부에 EU 돼지고기 반덤핑 조사 신청

2024. 06. 14 11:44 국제 윤기은 기자

... 지난 12일 EU가 중국산 전기차에 최고 48%의 ‘관세 폭탄’을 예고하고, 중국 정부가 EU산 유제품·돼지고기에 대한 상계관세를 조사할 수 있다고 밝힌 뒤 나왔다. 허야둥 상무부 대변인은 전날...

중국, EU산 돼지고기 반덤핑 조사 착수…전기차 관세에 맞불

2024. 06. 17 17:23 경제|국제|국제 베이징 | 박은하 특파원

... 정식으로 제출한 반덤핑 조사 신청을 접수했다”며 “17일부터 원산지가 EU인 수입 돼지고기 및 돼지 부산물 반덤핑 조사를 진행하기로 결정했다”고 밝혔다. 상무부는 이번 조사가 이날 시작돼...

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토마토·호박·돼지고기 가격 강세…“배추·무 등 이달 중순 평년 수준으로 하락”

2024. 11. 05 11:33 경제 안광호 기자

..., 최근 기상이 회복되는 추세여서 이달 하순 이후에 출하량이 늘어날 것으로 농식품부는 전망했다. 돼지고기는 폭염으로 체중 증가가 둔화하면서 지난달 도축 마릿수가 감소해 가격이 상승했다. 통계청이 이날

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심상찮은 아프리카돼지열병 확산세…돼지고기 수급 문제 없나

2024. 07. 07 10:28 경제 안광호 기자

... 관계자는 “발생 농장의 살처분 돼지 마릿 수가 전체 돼지 마릿 수에 비해 미미한 수준이어서 돼지고기 수급에 미치는 영향은 크지 않을 것”이라며 “7월 돼지고기 공급량은 1년 전보다 많을 것으로...

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내달 한우·돼지고기 등 최대 반값 할인

2024. 02. 27 21:35 경제 안광호 기자

... 공급 늘려 정부가 먹거리 물가 부담을 줄이기 위해 과일과 채소 공급을 늘린다. 한우와 돼지고기, 수산물은 최대 반값 할인행사에 들어간다. 농림축산식품부와 해양수산부는 27일 품목별 물가안정...

2시간 기다려 먹었던 ‘제주의 맛’…고사리육개장 만들어보니

2024. 11. 23 09:00 라이프|라이프 노정연 기자

... 제주에선 삶은 고기가 금방 상하는 것을 막기 위해 식초나 술을 사용했다. 찬물에 겉면을 식힌 돼지고기를 단면이 잘 보이도록 비스듬히 썰어 초간장과 함께 내면 제주식 돼지고기 수육 돔베고기가...

[음식의 미래]도쿄 장어덮밥과 연탄불고기

2024. 09. 12 22:00 오피니언 권은중 음식 칼럼니스트

... 급식용이나 백반집 제육볶음 정도로 소비됐다. 그러나 불황에 스몰 럭셔리(작은 사치) 트렌드로 돼지고기의 부위별, 굽는 방법 등으로 세분화한 고급 돼지고기 요리가 등장했다. 소고기 오마카세(맡김...

음식의 미래권은중 음식의 미래

‘비계 삼겹살’ 논란에 놀란 제주도…행정지도 강화·흑돼지 등급판정기준 개선

2024. 05. 14 11:27 지역 박미라 기자

.... 제주도는 비계 삼겹살 논란이 불거지자 지난주 포장관리업체 150여곳과 식육판매점 430여곳, 돼지고기 인증점 130여곳을 대상으로 삼겹살 품질 관리 매뉴얼을 배포했다. 이 매뉴얼은 농림축산식품부에서...

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올해 3월3일 ‘삼겹살데이’ 지켜보겠어

2024. 02. 06 21:58 경제 정유미 기자

... 유통 ■ 왜 ‘비곗덩어리 삼겹살’ 반복되나 삼겹살은 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 돼지고기 중 가장 인기 있는 부위다. 고물가·고금리 시대에 설 성수기를 맞아 대형마트들이 일제히 삼겹살...