경향신문(총 14 건 검색)

[북한TMI] 북한 혁명사적지 기념품에 '헬로키티?'(2022. 01. 30 14:03)

... 보신탕 단고기(개고기)장>이라는 제목의 영상물에도 등장했다. 평양 통일거리에 있는 단고기집을 찾은 한 중년 여성이 의자에 앉아 헬로키티 휴대용 선풍기로 바람을 쐬는 모습이 포착된 것이다....

경향신문>정치 | 박은경 기자 yama@kyunghyang.com

[북한TMI]남에선 개 식용 반대…북에선 여전히 “민족음식”(2021. 11. 02 06:00)

... 표현하면서 자부심을 드러냈다. 2019년 새로 개업한 이 식당은 규모가 크지 않은 전문 단고기집이지만 올해 평양시 단고기 요리 경연대회에서 종합 1위를 했다. 노포들 사이에서 떠오른 신흥 세력인...

경향신문>정치 | 박은경 기자 yama@kyunghyang.com

복날엔 보양식, 과학적으로 의미 있을까(2019. 06. 22 13:46)

.... 민간이 쉽게 접할 수 있는 것은 단고기 등의 별칭을 가진 개고기였다. 몇 년 전 중국에서는 단고기 라면도 출시되었다. 북한에서는 ‘단고기 통조림’도 생산되는 것으로 알려졌다. “고유의...

경향신문>문화 | 정용인 기자 inqbus@kyunghyang.com

갈비찜·등심찜·국밥…북한의 다양한 개고기 요리들(2015. 07. 24 14:30)

... 요리가 소개됐다. 대동강구역종합식당 의암단고기집과 평안남도 문덕특산물식당 요리사들이 만든 단고기 국밥과 양념장 김치는 맛이 독특해 좋은 평가를 받았다고 보도됐다. 양강도, 함경북도, 함경남도...

경향신문>정치 | 박은경 기자 yama@kyunghyang.com

[경향시선 - 돈 詩]겉장이 나달나달했다(2014. 02. 12 20:50)

... 만큼 살았다, 먹던 대로 먹다가 갈란다, 하시고서는 병원도 싫다 약도 싫다시며, 반주(飯酒)도 담배도 단고기도 홍어도 다 드시다 가셨다. 180㎝의 아버지는 돌아가시기 직전 47㎏ 남짓이었다. 사이다와...

경향신문>오피니언 | 정끝별 | 시인·문학평론가

[시골편지]정월이(2010. 02. 03 18:15)

... 하는가?”를 딱 잘라서 “개 혀?” 하면 통한다던가. 길갓집 가운데 ‘무정 식당’이라고 유명한 단고기 보신탕집이 있는데, 단골들로 사시사철 발 디딜 틈이 없다. 괘념치 않으며, 개들은 골골마다 태어나...

경향신문> | 임의진 목사·시인

[기고]신의주의 설 풍경(2008. 02. 10 17:06)

... 못한 꿈을 대신해 항아리에 꼭꼭 눌러 담듯 가슴에 담아 나누고 싶은 탓이다. 평양에서 낙랑구역의 단고기 집을 즐겨 찾지만 맛으론 안산관의 단고기 집을 따라잡지 못한다. 낙랑 단고기 집은 규모가 커서...

경향신문>오피니언 | 양국주 열방을 지키는 사람들 대표

[피플]현대아산 이정택소장에게서 듣는 개성생활 600일(2005. 06. 09 16:20)

... 많이 가져오지만 야채, 계란 등 신선해야 하는 것들은 개성 시내에서 구입한다. 꿩, 토끼, 단고기 등 육류와 잉어, 미꾸라지, 가물치 등 민물고기도 인근에서 구한다. 자연이 오염되지 않아 잉어와...

경향신문> |

“北 토산식품을 南 웰빙식으로”(2005. 03. 17 17:44)

..., 낙지·문어·명태·도루메기(은어) 식혜, 해주비빔밥 등 북한 각 지역별 토산음식을 소개했다. 단고기(개고기)를 삶을 때 지역에 따라 된장(평안도), 소금(함경도), 고추장(황해도)을 풀어 삶는다는...

경향신문>사회 | 김진호 국제전문기자 jh@kyunghyang.com

평양 통일거리 물가 급등(2004. 10. 03 17:57)

... 80% 급등했다. 또 옥수수는 120원에서 200원으로 70%, 콩은 250원에서 450원으로 80% 올랐다. 돼지고기와 단고기(개고기) 값은 각각 ㎏당 1,000원, 1,300원으로 4개월 전에 비해 30%, 60% 뛰었다....

경향신문>정치 | 박용채 논설위원 pyc@kyunghyang.com