경향신문(총 18 건 검색)

냉수성 어종 ‘뚝지’ 치어 방류···삼척·속초·양양·고성 등 4개 시·군 해역에 75만 마리(2024. 04. 11 12:38)

... 할 수 있는 어미로 성장할 것으로 보인다. 뚝지의 생태적 특성. 강원도 한해성수산자원센터 제공 쏨뱅이목 도치과인 뚝지는 동해안 연안의 수심 100~200m가량의 암초 지역에서 서식하는 냉수성 어종이다....

경향신문>사회 | 최승현 기자 cshdmz@kyunghyang.com

강릉·속초·고성·양양 해안에 ‘뚝지’, ‘대구’ 치어 방류(2023. 04. 04 15:24)

..., 베링해 등에서 떼 지어 서식하며 부화 후 6년이면 90㎝ 내외의 크기로 성장한다. 쏨뱅이목 도치과인 뚝지는 동해안 연안의 수심 100~200m가량의 암초 지역에서 서식하는 어종이다....

경향신문>과학·환경 | 최승현 기자 cshdmz@kyunghyang.com

[지극히 味적인 시장]‘도다리+쑥’ 이 뻔한 조합은 가라~ ‘쏨뱅이 쑥국’ 납신다~(2023. 03. 10 16:15)

... 쑥을 넣으면 모든 요리가 끝난다. 생각보다 쉽다. 라면 끓이는 시간이면 쑥국이 완성된다. 쏨뱅이 쏨뱅이로 끓인 쑥국은 가자미로 끓인 쑥국보다 정확히 삼천육백 배 맛있다. 쏨뱅이는 맛있기로 둘째가라면...

경향신문>여행 | 김진영 MD

경남도, 올해 11개 해역 92㏊에 인공어초 설치·보강(2022. 07. 24 10:21)

... 효과조사 결과를 보면 인공어초를 설치한 해역은 설치하지 않은 해역에 비해 문치가자미, 쏨뱅이, 참문어 등의 어획량이 약 2~4배 증가하는 효과가 있는 것으로 나타났다. 하해성 경남도...

경향신문>지역 | 권기정 기자 kwon@kyunghyang.com

한류와 난류 만나는 울릉도에 색동놀래기 등 어류 ‘49종’ 새로 확인(2022. 04. 27 12:00)

... 총 4명이 직접 스쿠버다이빙을 해서 관찰했다. 그 결과 색동놀래기 등 놀래기류 4종, 쭈굴감펭 등 쏨뱅이류 6종, 줄망둑 등 망둑어류 4종, 점촉수 등 촉수류 4종, 세줄얼게비늘 등 돌갈돔류 3종 등 기존에...

경향신문>과학·환경 | 강한들 기자 handle@kyunghyang.com

[지극히 味적인 시장]살이 듬뿍 들어 어죽 닮은 졸복탕의 기준선 바꾼 맛(2022. 02. 18 16:15)

... 눈길은 쏨뱅이로 향한다. 선어는 선어 나름의 맛이 있고, 반건조하면 또 다른 맛을 내는 생선이 쏨뱅이다. 낚시꾼들은 잡어 취급하는 생선, TV 낚시 예능에서도 그리한다. 쏨뱅이 맛을 아는 사람은 그저...

경향신문>여행 | 김진영 식품 MD

[지극히 味적인 시장]겨울비에 젖은 날…녹진하면서도 담백한 ‘이 맛’에 녹네, 녹아!(2021. 12. 10 16:29)

... 다니면 살 것이 없어 빈손인 경우가 대부분. 겨울 시장은 여름과 달리 살 것이 너무 많다. 새우와 쏨뱅이가 좋아 보이는 어물전 앞에서 멈추고는 쏨뱅이를 샀다. 구워 먹는 생선으로는 갈치, 고등어, 삼치...

경향신문>여행 | 김진영 식품 MD

터줏대감이 달라졌다. ‘핫’해진 독도 바다에 무슨 일이(2021. 08. 21 10:33)

... 박사’면서 어종 분류 전문가다. “저거는 세로줄무늬가 보이잖아요. 용치놀래기고요. 어, 저건 쏨뱅이요. 계속 지나가는 건 자리돔이에요.” 아열대어종인 자리돔은 최근 독도 인근 바다에서 가장 많이...

경향신문>사회 | 김원진 기자 onejin@kyunghyang.com

[지극히 味적인 시장](50)포항의 봄, 달곰한 미역맛(2021. 03. 05 16:35)

... 받지만 회 질감은 돔처럼 쫄깃한 맛이 있다. 누가 설명하지 않는다면 돔의 한 종류로 여길 것이다. 쏨뱅이목 집안답게 회 맛 끄트머리에 살짝 단맛 도는 게 일품이다. 무엇을 해도 되는 날이 있다. 장치를...

경향신문>여행 | 김진영 식품MD

제주 여름여행의 별미 둘 ‘한치 낚시 & 중력 레이싱’(2019. 07. 10 20:47)

... 입술과 형광빛 줄무늬가 예쁜 용치놀래기가 먼저 모습을 보였고, 주황빛 몸 색깔이 선명한 황놀래기에 쏨뱅이, 장대 등이 연달아 바늘에 걸렸다. 낚싯바늘 두 개에 물고기 두 마리가 한꺼번에 걸리는...

경향신문>여행 | 김형규 기자 fidelio@kyunghyang.com