경향신문(총 49 건 검색)

원두 수입항이라서 ‘커피도시’?…부산시의 억지 행정(2024. 05. 01 16:53)

1~4일 부산 해운대구 벡스코에서 열리고 있는 ‘월드오브커피&바리스타챔피언십’. 권기정 기자

경향신문>지역 | 권기정 기자 kwon@kyunghyang.com

원두 수입항이라 ‘커피도시’?…부산시 억지 행정(2024. 05. 01 21:03)

... 요건이 충분하다고 부산시는 보고 있다. 커피 프랜차이즈 개점 열기가 뜨겁고, 해안을 배경으로 커피문화가 조화를 이뤄 커피 분야에서 경쟁력이 있다고도 설명한다. 하지만 시민들은 이 같은 부산시의...

경향신문>지역 | 권기정 기자 kwon@kyunghyang.com

[책에서 건진 문단]‘춤추는 염소 전설’에서 ‘모카 원산지 속이기’, ‘여성 배제 카페’까지 ···‘커피의 시대’(2024. 02. 02 18:00)

.... 저자인 역사학자 장수한은 20년이 넘도록 직접 커피를 볶아 마신다고 합니다. 앞서 <유럽 커피문화 기행>과 실용서 <인디 커피 교과서>를 냈습니다. 한국 커피 역사는 다른 한 권에 따로...

경향신문>문화 | 김종목 기자 jomo@kyunghyang.com

GS건설, SPC·서울옥션블루와 ‘문화복지 서비스’ 협약(2022. 02. 20 22:23)

... 자이 커뮤니티 센터인 ‘클럽자이안’에 입주민이 직접 커피를 추출하고 향미를 체험할 수 있는 커피문화공간을 조성할 예정이다. 서울옥션블루는 자이 입주민들에게 미술품 전시경험을 제공하는 동시에...

경향신문>경제 |

사용하고 반납하는 다회용 ‘부산E컵’···26일부터 시청사 주변서 시범사업(2021. 10. 25 10:36)

... 명패를 제공한다. 26일에는 부산시청 인근 커피숍인 ‘홍일점’에서 1호점 현판식이 열린다. 커피문화 확산으로 국내 연간 사용하는 일회용 컵은 2007년 4억2000만개에서 2018년 25억개로 11년 사이 6배...

경향신문>지역 | 권기정 기자 kwon@kyunghyang.com

[여적] 스타벅스 트럭 시위(2021. 10. 07 20:19)

... 3.1% 증가해 1조9284억원에 영업이익 1644억원을 기록했다. 단순히 커피 판매점이 아니라 ‘커피문화 선도’ ‘일상을 풍요롭게 하는 제3의 공간’ ‘문화적 교감’을 강조하는 이미지 마케팅으로 업계...

경향신문>오피니언 | 도재기 논설위원 jaekee@kyunghyang.com

강원도 여행지로 '강릉' 인기 껑충(2018. 05. 10 10:46)

... 들어 강릉 지역의 다양한 먹거리가 주목받는 것도 이유다. 카페 ‘테라로사’로 시작된 강릉의 커피문화는 ‘커피거리’를 중심으로 발달했다. 과거 다인(茶人)이 많은 도시로 손꼽혀온 강릉은 물맛과...

경향신문>경제 | 최민영 논설위원 min@kyunghyang.com

집짓는 공기업이 일자리 상담을 하는 이유(2017. 11. 25 15:16)

.... 비용은 없었던 일로 했다. “이 분들이 모두 바리스타로 취업할 수는 없었습니다. 하지만 커피문화 자체에 관심을 갖고 알아가는 모습들이 조금씩 발견됐습니다. 어떤 분은 심지어 직접 해보겠다고...

경향신문>경제 | 박은하 기자 eunha999@kyunghyang.com

한국인 1년에 커피 377잔 마셔...고급커피 인기 속 커피전문점 급성장(2017. 05. 24 11:07)

....5%(4조원)에 이른다. 커피전문점의 시장 규모는 2014년 2조6000억원에서 무려 53.8%나 성장했다. 커피문화가 대중화되는 가운데 고급제품을 선호하는 소비자의 트렌드 변화가 주요 요인으로 분석된다. 반면...

경향신문>경제 | 윤희일 선임기자 yhi@kyunghyang.com

홈어웨이, 가볼만한 해외 커피 도시 3곳 추천(2016. 11. 16 15:49)

... 중심지로 유명하지만, 대만의 커피 수입량과 커피 산업은 매년 빠른 성장률을 보이며 고유한 커피문화를 꾸준히 만들어 나가고 있다. USA Today가 선정한 세계 최고 커피도시 10 곳 중 하나로...

경향신문>경제 |