레이디경향(총 1,851 건 검색)

과일에도 단백질 있다…9가지 고단백 과일은?(2024. 02. 21 17:35)

... 필수 영양소, 단백질. 단백질의 주요 공급원이라면 육류, 해산물, 콩류, 치즈, 견과류 정도가 떠오를 것이다. 채소와 곡류 그리고 과일에도 단백질 성분이 함유되어 있다. 의외의 단백질 성분을 함유한 ‘고단백 과일 9가지’를 미국 라이프 매체 퓨어와우가 전한다....

레이디경향>건강|요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

과일 소믈리에 조향란씨가 추천하는 여름 과일 레시피(2015. 07. 27 16:22)

... ‘올프레쉬’의 조향란 대표. ‘과일 소믈리에’라고 불리는 그녀는 질 좋은 과일의 착한 유통을 실천하고 있다. 갓 수확한 제철 과일이 가장 좋다고 말하는 그녀가 여름철 건강에 도움이 되는 과일 요리 레시피를 추천한다. 멜론 두유 바바루아 칼륨과 비타민 C...

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과일을 보관할 때 흔히 하기 쉬운 실수 3가지(2023. 08. 01 06:47)

... 과일을 냉장고에 보관하기 전 뽀득뽀득 깨끗하게 씻어서 밀폐용기에 담는 경우가 많다. 그렇게 하고 싶은 마음이 굴뚝같겠지만 과일이 빨리 물러져 버린다. 조직이 약한 베리류는 자연 상태에서는 과숙을 늦추는 자연적인 방어막이 있지만 이를 씻어버리면 그...

레이디경향>건강|요리 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

과일 그 이상의 건강을 담은 Blueberry(2010. 08. 04 18:16)

... 수 있었는데 최근에는 국내 재배가 활발해지면서 신선한 블루베리를 맛볼 수 있게 됐다. 블루베리는 5월 초 꽃이 피고 6월 말 과일을 맺어 8월까지 수확하는데 이 기간에만 싱싱한 블루베리를 맛볼 수 있어 더욱 귀한 과일로 칭송받는 것일지도 모른다. 블루베리...

레이디경향>요리 |

과일, 그냥 깎아서만 드시나요? 스페셜 디저트 사과&배(2003. 11. 01)

... 차가워지면서 따뜻한 차를 많이 마시게 되는 요즈음, 비타민이 풍부한 과일 역시 사랑받는 음식이다. 대부분 과일 그대로 깎아서 먹는 것이 일반적이지만 색다르게 먹고 싶을 때도 있다. 비타민 C가 풍부한 사과와 즙이 풍부한 배를 이용한 특별 간식 만들기....

레이디경향>요리 |

과일 프린트와 플라워 패턴 리빙 소품(2016. 03. 29 17:08)

... 흘러내리는 듯 싱싱하고 먹음직스러운 과일 프린트와 화사한 플라워 패턴 리빙 소품으로 완성하는 상큼한 인테리어는 이 봄에 더없이 잘 어울린다. 1 먹음직스러운 노란 바나나가 프린트된 팝아트 스타일의 앞치마. 1만7,000원, H&M HOME. 2 실감 나는...

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요리의 감초, 홈메이드 과일청(2014. 08. 27 14:45)

... 튕겨 나갈 수 있으므로 꼭 한 김 식힌 뒤 뚜껑을 덮는다. 4 설탕에 재우기 끓는 물에 소독한 밀폐 용기 안에 설탕을 조금 깔고 과일을 한 켜 쌓은 뒤 설탕을 뿌리고 다시 과일을 한 켜 쌓고 설탕 뿌리기를 반복한다. 과일과 설탕을 켜켜이 쌓아야 과일청 맛이...

레이디경향>요리 |

돌의 열대과일로 만든 이색적인 맛…달콤한 과일 퓨전 요리(2005. 05. 01)

... 크림을 만들기 어렵다면 생크림을 휘핑 시켜 올려도 좋다. Special Event 독자 6분께 열대 과일 바구니를 드립니다! 프리미엄 과일 브랜드 돌(Dole)에서는 스위티오 바나나와 파인애플, 망고, 파파야, 후룻볼, 바틀로 구성된 열대과일 바구니를 레이디경향 독자...

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새콤달콤, 불쾌지수 내리는 ‘과일맛’ 음료(2023. 07. 20 06:51)

... 전망이다. 이에 식음료업계는 다양한 과일을 활용해 기분 좋은 상큼함과 달콤함을 담은 제품들을 준비했다. 연세유업은 진한 과일 맛과 풍미를 담은 ‘연세디저트요거트’ 3종을 출시했다. 연세블루베리요거트, 연세감귤요거트, 연세딸기요거트 등 3가지 맛으로...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

‘잘’ 먹으면 보약보다 몸에 좋은 여름 과일(2010. 07. 09 16:45)

... 매실, 자두, 살구와 같은 과일이 적합하다. 질환별로 피해야 할 과일이 있다 당뇨, 고중성지방혈증, 지방간, 비만 환자는 과일이 아무리 몸에 좋다고 하더라도 지나친 섭취를 제한하는 것이 좋다. 특히, 당뇨병 환자는 당지수가 50으로 높은 편인 포도는 피한다....

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