레이디경향(총 910 건 검색)

‘매운맛’ 좀 볼래?(2024. 05. 23 10:04)

... 파스타 떡볶이’와 틈새라면의 매운맛을 담아낸 틈새소스로 만들었다. 모짜렐라 스팸계란마리와 매운 까르보나라 파스타 떡볶이는 스쿨푸드의 마리와 떡볶이 중에서 가장 인기가 높은 메뉴로, 오리지널 메뉴의 소비자들까지 흡수하며 꾸준한 판매량을 보이고 있다....

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[펀펀(funfun)한 요리] 휴일엔 집에서 춘장을 볶아, ‘집 짜장’(2024. 05. 15 09:39)

... 방법이나 지역에 따라 짜장 앞에 붙는 수식어 역시 천차만별이다. 짜장에 들어가는 면도 우동면, 메밀면, 수제비, 칼국수면, 떡볶이 등등으로 무수한 짜장요리가 존재한다. 지금처럼 치밀한 배달 시스템이 발달하기 전에는 전화 배달 요청에 최적화된 것이...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

맛과 푸짐함은 기본! ‘먹캠족’ 위한 각양각색 밀키트(2024. 05. 10 14:55)

... 간편하게 즐길 수 있는 다양한 밀키트 제품들이 소비자들의 눈길을 끌고 있다 스쿨푸드의 경우 컬리에서 단독으로 판매 중인 국물 떡볶이 HMR 제품은 2~3명이 먹을 수 있는 푸짐한 양과 구성에 6200원이라는 가성비 높은 가격에 많은 구매자의 긍정적인 구매 후기가...

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

아고다가 추천하는 ‘가정의 달’ 여행지 4곳(2024. 04. 26 14:15)

... 설치된 강화유리 사이로 해발 13.5m 아래의 짜릿한 바다 풍경을 감상할 수 있다. 부부의 날에서 이름을 딴 도계부부시장에서는 떡, 족발, 찹쌀순대 등 현지인에게 사랑받는 먹거리로 유명해, 한 번쯤 맛보기를 추천한다. 또한 좀 더 로맨틱한 분위기의 산책을...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

[펀펀(funfun)한 요리] 이보다 더 봄맛일 수 없는 ‘달래 떡볶이’(2024. 04. 10 15:15)

... 불려두고 불 위에 팬을 올린다. 포도씨유 넉넉하게 두르고 건져낸 떡과 썰어둔 달래 흩뿌리고, 요리에센스 연두로 간을 해 떡이 바삭해질 때까지 볶아주면 끝. 입에 넣자마자 입속에 봄을 들였네, 줄어드는 것이 아쉬워지는 달래떡볶이 완성. 상세 레시피는 아래...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

어라? 춘곤증인 줄 알았는데… 봄철 혈당 스파이크 주의보(2024. 04. 03 11:08)

.... 구체적으로 김밥 섭취 시 62.1%의 확률(총 177회 중 110회)로 혈당 스파이크가 발생했으며 고구마는 59.9%(총 262회 중 154회), 떡볶이는 59.3%(총 150회 중 89회), 흰쌀밥은 50.8%(총 1695회 중 861회)의 발생 확률을 보였다. 이런 데이터는 탄수화물 섭취량을...

레이디경향>건강 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

봄 내음 가득, 매드포갈릭이 차리는 봄 한 상(2024. 04. 01 06:10)

... 호주 청정우 채끝 스테이크를 함께 즐기는 트리플 캐롯 & 갈릭 채끝 스테이크 ▲ 레터스, 모타델라, 수비드 에그와 쫄깃한 떡, 고소한 치즈 칩을 함께 즐기는 모타델라 & 치즈 칩 샐러드 ▲ 오렌지 주스, 자몽, 라즈베리를 진저 에일과 상큼하게 즐기는...

레이디경향>요리 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com

봄 미식&디저트 선보이는 호텔들···제철 해산물부터 프랑스식 애프터눈티까지(2024. 03. 14 06:54)

... 봄의 색을 입은 8종의 다채로운 디저트가 플레이팅 된다. 입맛을 돋워줄 세이보리 메뉴로 관자와 전복 타틀렛, 치킨 타코와 로제 떡볶이 등이 함께 준비되며, 디저트와 함께 할 커피 또는 차, 칵테일을 취향에 따라 2잔 선택할 수 있다. 호텔 나루 서울 - 엠갤러리...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

[펀펀(funfun)한 요리] 바다 솜사탕으로 끓인 초록색 떡국(2024. 03. 13 17:33)

..., 멸치육수, 북어 육수, 미역 육수, 채수까지 다양한 육수를 내어 끓여도 좋다. 진하고 진득한 맛이 되고야 마는 떡국. 멥쌀로 만든 떡에서 녹아 나오는 녹말 때문에 그 어떤 육수를 넣든 진중한 맛이 보장(?)되니, 우러남에서 느껴지는 취향을 좇아 떡국으로 요리...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

먹는 것도 트렌드다, 스타일커머스에서도 ‘밤양갱’ 인기(2024. 03. 08 09:47)

... 많은 여성 소비자층의 단골 플랫폼에 등장한 에이블리 푸드관은 과자/쿠키, 간편식/밀키트, 그릭요거트/아이스크림, 빵/케이크/떡, 수제간식, 식단관리/샐러드, 음료/생수/커피, 초콜릿/젤리/캔디 등으로 구성해 2022년 10월 론칭했다. 바르닭, 비브리브, 빙그레,...

레이디경향>화제 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com