레이디경향(총 107 건 검색)

[주말&] 라이스페이퍼로 재밌게, 가볍게, 맛있게(2023. 07. 29 11:04)

... 100g, 코리엔더 뿌리 2개분, 마늘 3톨, 간장·청주 1큰술씩, 설탕 1/2작은술, 통후추 1작은술, 소금 약간, 스위트칠리소스(혹은 스리라차소스) 적당량 1 닭가슴살과 새우살은 곱게 다진다. 2 코리엔더 뿌리, 마늘, 간장, 청주, 설탕, 통후추, 소금은 믹서에 넣고 갈아...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

요즘 뜨는 술안주는 샐러드?(2023. 06. 13 09:56)

... 개념을 접목한 ‘쌈싸먹는 치킨 샐러드’도 출시했다. 갈비양념으로 맛을 낸 닭다리살, 모차렐라 눈꽃 치즈, 신선한 채소, 저칼로리 스리라차 마요 소스와 함께 쌈으로 활용 가능한 만두피 7장으로 구성됐다. 쌈싸먹는 치킨 샐러드 ...

레이디경향>화제 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

[주말&] 고기쌈이 먹고 싶은 다이어터에게 ‘소고기 꼬마 김밥’(2023. 04. 15 07:43)

... 수 있는 레시피다. 소고기 꼬마 김밥 만드는 법. 소고기 꼬마 김밥 재료 김 2장, 소고기 200g, 쌈무 8장, 깻잎 8장, 양파 ½개, 스리라차 소스 약간 소고기 꼬마 김밥. 용감한까치 제공 만드는 법 1. 끓는 물에 소고기를 넣어 익힌다. 2. 삶은 소고기의 지방을...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[주말&] 나들이에도 가볍게 ‘라이스페이퍼 모둠 채소 김밥’(2023. 03. 11 12:00)

... 재료 = 달걀 2개, 라이스페이퍼 2장, 깻잎 20장, 냉장고 털이 채소(양파, 당근 등) 약간, 김치 1줄, 소금 ⅓작은술, 스리라차 소스 약간, 올리브유 1큰술 1. 볼에 달걀을 푼 후 잘게 썬 깻잎과 소금을 넣는다. 깻잎 양은 취향에 따라 가감한다. 2. 달군 팬에...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

고생은 필수, 불편함은 옵션…호주라면 인정(2022. 08. 31 09:42)

... 여행지다. ■죽음의 도로, 깁 리버 로드 아무도 없는 호주 아웃백 오프로드를 달려보는 기분은 어떨까. 서호주 북부에 위치한 킴벌리라는 지역은 세계 미개척 야생지대 중 한 곳이다. 이곳에는 서호주 최악의 길이자 죽음의 도로라 불리는 깁 리버 로드가 있다. 킴벌리

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[주말&]“맵니아 모이세요”…더울수록 ‘이맵치열’ 열풍(2022. 07. 10 12:43)

.... 자담치킨은 얼얼한 블랙페퍼와 고추를 활용한 ‘불패치킨’을 선보였다. 자담치킨은 이미 매운 시그니처 메뉴인 맵슐랭, 스리라차치킨을 통해 큰 사랑을 받은 바 있어 ‘맵니아’ 사이에서 새로운 맛인 불패치킨에 대한 기대감도 높아지고 있다. ‘불패치킨’은...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

폭염에 맞서는 달콤든든 '몸보신' 패키지(2022. 07. 05 11:10)

... 배를 채워줄 수 있는 세이버리 섹션에서는 반쎄오, 소프트쉘 크랩, 토드만꿍, 로티 등 인기 동남아 음식들을 즐길 수 있다. 스리라차, 호이신, 남자우 등 각종 소스와 같이 준비되는 바삭한 과자류인 카사바칩, 쿠루푹, 잭후르츠 칩과 라이스 크래커는 돼지고기와...

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[신상리뷰TMI]34살 쟈키쟈키의 이색 밀키트 변신 비하인드(2021. 11. 12 13:38)

... 짭짤한 맛을 살렸다. 감자 튀김에 스모키 베이컨 찹 시즈닝을 섞어주고 꾸덕한 맥앤치즈를 올린 뒤 요즘 세대 입맛을 사로잡은 스리라차 마요소스와 베이컨 칩까지 곁들여 맥주가 자동으로 연상되는 밀키트를 만들어냈다. 7. 4종 중 소비자의 반응이 가장 좋은 것은...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[주바리의 까칠한 味수다] 코로나19 시대 ‘개인 방역’ 맛집을 가다(2020. 12. 17 10:45)

... 논현동에 있고, 을지로와 광화문 등에도 분점이 있으니 참조. 목멱산방.▶목멱산방 남산 둘레길 경치 좋은 곳에 있다가 현재는 리라초등학교 앞쪽에 자리 잡은 ‘목멱산방’은 남산 비빔밥 맛집으로 유명한데요(목멱산은 남산의 옛 지명). 외국손님과 함께 가도...

레이디경향>요리 | 글·사진 주현수 기자 joohs@kyunghyang.com

워킹맘 3인의 퇴근 후 티타임 대담(2016. 03. 03 16:28)

... 저는 누군가의 아내나 엄마인 거죠. 저는 딸만 하나인데 나중까지 생각하면 일하는 엄마 모습 자체가 딸아이에게 롤모델이 돼주리라는 기대를 가져요. 이정우 전 딸 둘, 자매를 키우고 있고 시부모님과 함께 살아요. 시부모님이 아이를 맡아서 돌봐주시죠. 그 덕을...

레이디경향>화제 |