레이디경향(총 11 건 검색)

[주말&] 버릴 게 없는 대파 한 뿌리, 제대로 요리법(2024. 03. 30 07:32)

... 고추 2개, 마늘 5톨, 생강 1쪽, 소금·밀가루 약간씩, 찜 양념장(국간장·청주·참기름·쌀가루 1큰술씩, 생수 1/2컵) 1 낙지는 먹통을 제거하고 소금과 밀가루를 뿌려 바락바락 주물러 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 대파는 다듬어 씻어 5cm 길이로 썬다. 3...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

[주말&] 심장 부여잡을 준비…이번 주 넷플릭스 신작(2023. 12. 08 16:49)

... 의문의 마피아 게임에 강제로 참여하게 된 유일고 2학년 3반의 이야기를 그린 하이틴 미스터리 스릴러다. 선생님도 없고 핸드폰도 먹통인 채로 수련원에 머물게 된 2학년 3반 학생들의 휴대폰에 정체를 알 수 없는 마피아 게임 투표창이 뜨고, 최다 득표자로 뽑힌...

레이디경향>문화/생활 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

몸속부터 따뜻해지는 겨울 식탁(2013. 01. 07 14:24)

... 2개, 마늘 5톨, 생강 1쪽, 소금·밀가루 약간씩, 찜 양념장(국간장·청주·참기름·쌀가루 1큰술씩, 생수 1/2컵) 만들기 1 낙지는 먹통을 제거하고 소금과 밀가루를 뿌려 바락바락 주물러 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 대파는 다듬어 씻어 5cm 길이로 썬다. 3...

레이디경향>요리 |

[프런트 에세이]소설가 서하진의 진짜 바쁜 날들(2010. 12. 03 15:56)

... 날 냉골이 된 집에서 떨다 조심스레 스위치를 올렸더니 역시나…. ‘칙, 치직’ 이상한 소리를 내던 보일러는 금세 조용해졌다. 먹통이 된 보일러를 몇 번 두들겨 패다 수리공을 부르고 기다리고 고치고…. 시간이 또 깨졌다. 새집일 때부터 골칫거리였던 화장실...

레이디경향>문화/생활 |

그림 즐기는 남자 정성모, 최영관 작가와 함께한 작업실 인터뷰(2010. 11. 01 17:36)

... 배우 정성모(54)를 만난 곳은 경기도 파주시에 위치한 한 작업실이었다. 복닥거리는 도심을 벗어나 한적한 외길을 따라 찾아간 ‘먹통공작소’라는 이름의 작업실에는 철 조각가로 유명한 최영관 작가가 차가운 사물에 따뜻한 애정을 녹여 만들어낸 작품들이 가득...

레이디경향>연예 |

파워 블로거 별바라기 추천! 여름을 이겨내는 보양식 맛집(2010. 07. 07 12:04)

... 비롯한 채소가 한 가득 들어 있는 연포탕을 맛볼 수 있다. 입에 착착 감기는 낙지와 특유의 고소하고 담백한 맛을 자랑하는 먹통을 먹으면 저절로 건강해지는 느낌이 든다. 고추냉이 간장에 살짝 찍어 먹으면 더욱 맛있다.DATA 위치 지하철 3호선 가락시장역 1번...

레이디경향>요리 |

집 밖에서 즐기는 맛있고 행복한 시간 Spring Garden Lunch(2010. 04. 11 15:54)

... 만들기 1 두릅은 밑동을 잘라내고 끓는 물에 살짝 데친 뒤 물기를 뺀다. 2 주꾸미는 밀가루를 이용해 바락바락 문질러 씻은 뒤 먹통을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 홍피망과 양파는 5cm 길이로 도톰하게 썬다. 4 꼬치에 두릅과 홍피망, 주꾸미, 양파를...

레이디경향>요리 |

방송국에서 불영사 계곡으로~ 인생 이모작 짓는 홍순호·전경희 부부(2009. 11. 09 15:26)

... 농장’ 일구는 귀농 부부 경북 영주와 울진을 잇는 36번 국도가 태백준령을 굽이굽이 돌아가는 불영사 계곡 최상류. 휴대전화도 먹통이 되어버리는 깊은 산중에 홍순호(57)·전경희(49) 부부의 ‘솔마음 농장’이 있다. 10년 전 서울을 떠나 이곳에 터를 마련한...

레이디경향>화제 |

기본 반찬에 몇 가지 재료를 더해 색다르게 먹는다!(2007. 07. 11)

... 2큰술, 소금 약간 만들기 1 당근과 청피망은 4cm 길이로 곱게 채썰고, 대파와 양파는 굵게 채썬다. 2 오징어는 배를 갈라 내장과 먹통을 빼고 씻어 안쪽에 칼집을 넣어 3×3cm 크기로 썬다. 다리는 4cm 길이로 썬다. 3 볼에 고운 고춧가루와 간장, 맛술, 설탕, 소금을...

레이디경향>요리 |

당뇨를 예방하는 마술, 무가 약이다!(2005. 03. 01)

... 찬물에 20분 정도 담가 매운 파 향을 제거 한다. 고추는 어슷 썰어 씨는 대강 털어 낸다. 4 미나리는 3cm 길이로 썬다. 오징어는 먹통과 내장을 데어 낸 다음, 소금으로 문질러 씻어 껍질을 벗긴다. 오징어의 안쪽 부분에 칼집을 살짝 넣고, 무와 비슷한 크기가...

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