레이디경향(총 1,049 건 검색)

[주말&] 5월의 수산물, 우럭과 청어로 즐기는 봄 맛(2024. 05. 04 06:30)

... 약간 1 양파는 0.3~0.4cm 링 모양으로 썰어 한쪽씩 떼서 소금물에 담가둔다. 2 양상추와 근대는 차가운 물에 씻어 체에 밭쳐두고, 사과와 근대는 잘게 썬다. 3 핫도그 빵은 길이로 썰어 마요네즈와 겨자를 섞어 안쪽 면에 바른다. 4 잘게 썰어놓은 사과와 근대, 다진...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

여왕의 샴페인, 아웃백에서 즐겨볼까(2024. 04. 26 10:28)

... ‘여왕을 위한 샴페인’으로 불리는 품격 있는 샴페인이다. 밝고 상쾌한 이 샴페인은 정교한 버블과 함께 신선한 아몬드, 붉은 사과, 베리류의 과일 향을 느낄 수 있다. 섬세한 아로마에 시트러스 향이 더해져 아웃백의 신메뉴인 ‘프레쉬 카펠리니 파스타’,...

레이디경향>화제 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com

“혈당 안 오르나?” 대사증후군에 도움 되는 5가지 과일(2024. 04. 23 11:09)

... 콜레스테롤을 개선하는 데 도움을 준다. 당분이 많은 망고도 그릭 요거트나 견과류, 씨앗류와 함께 섭취하는 것이 좋다. ·사과 사과는 대사 증후군을 예방하는 데 도움이 되는 다재다능한 과일이다. 섬유질과 안토시아닌, 플라보놀과 같은 항산화제가 풍부한 껍질도...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[펀펀(funfun)한 요리] 일장춘몽 꿈 같은 맛, 기간 한정 제철 ‘봄동 무침’(2024. 04. 17 09:31)

... 2스푼(20g), 굵은 고춧가루 2스푼(20g), 설탕 1스푼(7g), 샘표 맥아물엿 1스푼(10g), 샘표 일편단심 국산 참기름 1스푼(5g), 샘표 사과식초 1스푼(10g), 깨 약간 ✅‘봄동 무침’ 만들기 1. 봄동은 반으로 접어준 후, 뒤집어 고갱 부분을 제거해 줍니다. 봄동...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

당신은 비듬인가, 건성 두피인가(2024. 04. 10 08:44)

... 완화될 수 있다. 식초도 좋다. 두피의 pH 균형을 맞출 수 있고 곰팡이가 생기는 것을 방지한다. 머리를 감을 때 마지막 과정으로 사과식초를 희석한 물로 헹궈준다. 레몬즙(레몬주스)도 비듬을 유발하는 효모를 부드럽게 분해한다. 잠들기 직전 올리브 오일 1/4컵과...

레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

숲속 작은 유럽정원으로 산책 떠날까···제이드가든 봄꽃 만발(2024. 04. 09 13:42)

... 비건, 논비건 모두가 즐길 수 있는 메뉴를 제공하고 있다. 새롭게 선보이는 메뉴는 ‘새우 그린 파스타, ‘버섯 크림 리소토’, ‘사과 브리치즈 샌드위치’ 등으로 춘곤증을 느끼고 입맛이 떨어지는 봄철에 활력을 제공한다. 제이드가든은 일상에서 벗어나 아름다운...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

톰 형이 짠하게 느껴진다면? ‘탑건:매버릭’②[영화에 관한 정신과 의사들의 대화](2024. 03. 26 06:58)

... 무언가를 표현할 때 내가 원하는 뜻을 상대방한테 확실히 이해시켜줄 수 있지가 않거든요. 내가 사과라고 말해도 내가 먹어본 사과랑 상대가 먹어본 사과가 다를 수 있죠. 극단적으로 말하면 난 달고 빨간 부사를 상상하면서 말하는데 상대는 시큼한 초록색...

레이디경향>문화/생활 | 박성근 윤병문 정신과 전문의

쉽게 무르는 양상추 어떻게 보관하죠?(2024. 03. 25 07:00)

... 것이 좋다. 일부 사용을 위해 개봉했다면 여분의 공기를 최대한 빼내고 클립으로 잘 고정해 보관한다. 또한 잎채소를 아보카도나 사과같이 에틸렌을 많이 방출하는 농산물과 함께 보관하면 더 빨리 무르고 상하게 된다. 특히 양상추는 에틸렌에 취약한 채소다. 시든...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

봄, 화이트와인 맛집투어 가볼까…‘오이스터 베이’ 맛지도 공개(2024. 03. 21 12:57)

... 30년 넘게 뉴질랜드를 대표하는 와인 브랜드로 자리잡고 있다. 오이스터 베이 소비뇽 블랑은 초록빛이 감도는 연노란색에 푸른 사과, 시트러스(감귤류) 과실과 함께 풋풋한 풀 향이 은은하게 번진다. 풍부하고 우아한 아로마가 입안에서 전해지며 산뜻한 산도와...

레이디경향>화제 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com

[주말&] 이번에는 삼겹살 말고, 다른 고기 요리로(2024. 03. 16 09:59)

... 재료 = 족발·모차렐라 치즈 150g씩, 숙주나물 100g, 양배추 200g, 양파·피망 1개씩, 소스(재래 된장·설탕·겨자소스·사과식초·맛술·다진 파 1큰술씩, 간장 2작은술, 깨소금2큰술, 통깨·참기름 1작은술씩) 1 족발은 한입크기로 네모지게 썬다. 2...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com