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[Book]지구와 건강을 위한 선택, 채식(2009. 05. 12)
... 것이 그리워지는 겨울에는 저장식품이나 겨울 채소로 건강식을 만든다. 배추나 연근, 무, 시금치 등의 ‘배추보쌈’, ‘배추 소송채 유붓국’, ‘연초절임’, ‘시금치샐러드’, ‘시금치카레’, ‘무청밥’ 등을 만들 수 있다. 농익은 사과로 맛있는 ‘사과...
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