레이디경향(총 52 건 검색)

[주말&] 5월의 수산물, 우럭과 청어로 즐기는 봄 맛(2024. 05. 04 06:30)

... 아미노산과 아르지닌이 풍부해 면역력 향상과 원기 회복에 좋아 나른해지는 봄철 보양식으로 제격이라는 추천입니다. 이달의 수산물인 청어와 조피볼락을 비롯한 수산물 관련 정보는 어식백세(https://blog.naver.com/korfish01)에서 확인할 수 있습니다. 회나...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

돌잔치도 커스터마이징 시대···더블트리 바이 힐튼 서울 판교 돌잔치 패키지(2024. 02. 16 10:20)

... 선물로 전달된다. 손님들을 위한 식사로는 프리미엄 웨스턴 6코스 메뉴가 준비된다. 식전 빵을 시작으로, 지속가능어업 국제인증수산물 MSC 인증을 받은 킹크랩과 아보카도 살사, 금귤 등이 어우러진 ‘킹크랩 탱발’이 애피타이저로 제공된다. 홍합, 새우, 관자 등...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

전통시장 장보기, 앱으로 해볼까…배민, 전통시장 서비스 오픈(2024. 01. 30 17:15)

... 받아볼 수 있다. 입점 시장은 서울 강북구 수유전통시장, 서울 용산구 용산용문시장 두 곳이다. 음식점을 비롯해 정육, 청과, 수산물, 반찬 등을 판매하는 총 45개 점포가 배민스토어에 문을 연다. 향후 배민은 입점 시장을 전국 대상으로 확대해 나갈 계획이다....

레이디경향>화제 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com

명절, 호텔에서 준비해요~ 명절 상차림 상품부터 설캉스 패키지까지(2024. 01. 26 11:48)

... 떡국과 식혜가 새롭게 추가됐으며 호텔 셰프가 조리부터 포장까지 직접 도맡아 더욱 신뢰할 수 있다. 설 선물세트의 경우 육류, 수산물, 주류 등 다채롭게 준비했다. 세븐스퀘어 네이버 예약 페이지에서 선착순으로 판매한다. 설 전일과 당일 직접 수령하거나...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

28만1천500원…차례상 비용 역대 최고치 경신(2024. 01. 24 11:18)

... 데 따른 것이다. 채소류는 최근 들이닥친 한파의 영향이 컸다. 견과류 가격 역시 작황 부진으로 지난해 설보다 가격이 뛰었다. 수산물은 대부분 변동이 없었지만, 생산량이 줄어든 다시마와 중국산 조기 가격이 2년 연속 올랐다. 소고기는 국제 곡물 가격 상승...

레이디경향>화제 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

세계 최초 3D 육류 프린터로 ‘비건 장어’ 찍어냈다(2024. 01. 18 14:10)

... 매월 수백 톤의 잠재적인 산업 규모로 제품을 생산할 수 있도록 설계되었으며, 같은 생산 라인을 사용하여 다양한 프린팅 수산물 제품을 만들 수 있는 유연성도 있다”고 말했다. 전 세계 장어 시장은 2022년 기준 43억 달러(5조 7천억 원)로 평가되며 장어는...

레이디경향>화제 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

각종 먹거리 최대 50% 싸게…SSG닷컴 푸드 쓱세일(2023. 10. 16 10:42)

... 16일부터 19일까지 가을 제철 음식 특가 판매전 ‘푸드 쓱세일’을 실시한다 식품 바이어들이 엄선한 농축수산물 및 가공식품을 초특가에 판매하는 이번 이벤트에서 쌀과 계란을 최대 50% 할인한다. 또 전어, 꽃게, 낙지 등 수산물과 사과, 배, 귤, 무, 배추 등...

레이디경향>화제 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

[미식여행 메모⑲] 피요르드 보며 바다 위에서 식사하고 싶다면…(2023. 08. 04 10:00)

... 크로네(약 41만원). 와인 페어링을 한다면 2500 노르웨이크로네(약 32만원)가 추가된다. 한편 새먼 아이는 노르웨이의 대형 수산물기업 아이드 피오르드브룩(Eide Fjordbruk)이 소유하고 있다. 새먼 아이가 있는 하르당에르 피오르드 위치

레이디경향>레저/여행 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

극한호우의 시대, 건강하게 먹읍시다…중복맞이 호텔 보양식(2023. 07. 18 06:45)

... 에너지를 담아낸 여름 보양 메뉴를 선보인다. 이번 신메뉴는 배승현 셰프가 강원도 여행에서 영감을 받아 탄생했다. 산지의 수산물과 나물을 주로 활용한 것이 특징이다. 식전 입맛을 돋아줄 스타터인 ‘아뮤즈 부시’부터 고소함과 부드러움이 동시에 느껴지는...

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[주말&]늦지 않게 전화하세요, 연말을 함께 하자고(2022. 12. 16 17:12)

.... 한식당 수운 겨울 보양식 프로모션 해비치 호텔앤드리조트가 운영하는 한식당 수운은 겨울을 맞아 영양과 맛이 한껏 오른 제철 수산물 굴과 대구를 활용한 메뉴를 선보이는 ‘겨울 보양식 프로모션’ 진행 중이다. 굴을 활용한 요리로는 굴솥밥과 석화가 준비됐다....

레이디경향>문화/생활 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com