레이디경향(총 60 건 검색)

요리도 과학이다…샘표, 요리실험 유튜브 오픈(2023. 12. 30 09:44)

... 쉽고 재미있게 전달하는 유튜브 채널 ‘즐거운 요리 실험실, 즐요랩(이하 즐요랩)’을 오픈, 대왕만두 만들기, 눈꽃빙수 만들기, 오믈렛과 당근오렌지주스 만들기 등 3편의 콘텐츠를 공개했다. ‘즐요랩’ 콘텐츠는 아이들도 쉽게 따라 할 수 있는 요리와 ‘물질의...

레이디경향>육아/교육 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[주말&] 독일인만큼 즐겨봐요, 5월의 아스파라거스(2023. 05. 27 09:01)

... 베이컨을 사선으로 감아올리고 소금과 후춧가루로 간한다. 4 팬에 올리브유를 두르고 ③을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 오믈렛처럼 주말의 브런치로 먹기 좋은 메뉴예요. 아스파라거스 달걀 피자 재료 = 달걀·방울 토마토 4개씩, 아스파라거스 6대,...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

[주말&] 몽글몽글 브로콜리로 꾸민 건강 식탁(2023. 05. 20 08:05)

..., 분량의 재료로 만든 양파 발사믹 드레싱을 넣고 가볍게 버무린 뒤 그릇에 담아 낸다. 밥반찬으로도 손색이 없지만, 주말 아침 오믈렛처럼 가벼운 식사로 먹기도 좋아요. 에그마요 브로콜리롤 재료 = 브로콜리 160g, 양파 1/4개, 주황 파프리카·빨강 파프리카 1...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

[미식여행 메모⑧] 친숙한 휴양지 괌에서 가봐야 할 레스토랑(2023. 05. 12 09:53)

... 의미를 담은 티낙탁 버거(Tinaktak Burger)가 대표메뉴다. 달걀 베네딕트도 많이 찾는다. 에그앤 씽즈(Eggs ’n Things)에서는 오믈렛을 비롯해 달걀을 사용한 요리들로 간단하게 한 끼를 해결할 수 있다. 제프스 파이러츠 코브(Jeff’s Pirates Cove)는 해적...

레이디경향>레저/여행 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

[미식여행 메모③] 여행자의 로망 방콕에선 뭘 먹을까(2023. 04. 06 07:16)

.... ■길거리 음식 란 제이파이(Raan Jay Fai)는 미쉐린 스타를 받은 노점상으로 유명한 곳이다. 반드시 먹어야 할 요리는 게 오믈렛(Crab Omelette). 전화(092-724-9633)나 이메일(jayfaibangkok@gmail.com)예약이 필수다. 농림클롱(Nhong Rim Klong)도 엄청난...

레이디경향>화제 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

[주말&]달짝지근 맛 오른 겨울대파로 주말 홈쿡(2022. 12. 10 08:54)

... 볶아 익힌 뒤 ②의 달걀물을 붓는다. 4 달걀물과 감자, 대파를 젓가락으로 흩트려가며 볶은 뒤 뒤집개를 이용해 3등분으로 접어 오믈렛 모양으로 만든다. 5 오믈렛이 뜨거울 때 접시에 담고 간장과 올리고당, 청주, 통깨를 뿌린다. 기호에 맞춰 토마토케첩이나...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

[주말&]‘냉파‘의 행복···볶음, 찌개, 전으로 ‘양배추 완전정복‘(2022. 08. 27 08:12)

... 두르고 ③의 달걀을 넓게 펼처 부어 중간 불에 익히다가 ⑤를 가운데에 올리고 달걀이 반 정도 익으면 가장자리를 말아가며 오믈렛처럼 재료를 감싸 익힌다. 7 ⑥을 접시에 담고 토마토케첩과 가쓰오부시를 뿌린다.인스턴트와 자극적인 음식으로 주중 지친...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

커플 말고 '세 친구' 위한 호텔 패키지 찾으셨나요?(2022. 07. 01 10:22)

... 수 있다. 또한 체크인 당일에는 여행의 시작을 기념할 수 있게 와인과 과일, 쿠키로 구성된 ‘레이디스 어메니티’를 선물하며, 클래식 오믈렛, 에그베네딕트, 프렌치 토스트, 팬케이크 등 메인 메뉴 중 1가지, 오늘의 수프와 커피 또는 차로 구성된 ‘인 룸 다이닝...

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[주바리의 까칠한 味수다] 기내식은 없지만···‘먹어서’ 세계 속으로 <2탄 유럽편>(2021. 05. 21 09:51)

... 싶은 요리는 ‘에멘탈치즈 키쉬와 샐러드’. 키쉬는 달걀·우유에 고기나 베이컨, 야채, 치즈 등을 섞어 만든 파이의 일종이에요. 오믈릿이나 프리다타와 비슷하다고 생각하시면 되는데, 얇은 파이 위에 올려져 있는 게 차이점이죠. 달걀로 맛볼 수 있는 메뉴 중...

레이디경향>레저/여행 | 글·사진 주현수 기자 joohs@kyunghyang.com

[주바리의 까칠한 味수다] 특별하게, 맛있게, 기억되게···'기념일 맛집 4곳'(2020. 05. 13 16:39)

... 메뉴이고 저녁엔 립아이 스테이크나 농어구이 등 프렌치 스타일 메뉴로 구성돼 있어요. 보버라운지 보버라운지보버라운지보버라운지오믈렛 수플레, 치즈 그라탕 등 플레이팅과 음식 비주얼만으로도 탄성을 자아내죠. 맛보다 분위기 고픈 여친을 위해 방문하면...

레이디경향>요리 | 주현수 기자 joohs@kyunghyang.com