주간경향(총 737 건 검색)

[편집실에서]과일을 먹는 사람과 과일을 생산하는 농부(2017. 09. 04 17:44)

... 관리의 전 과정을 섭렵해야만 하는 것과 같은 이치다. 대개 대학 1학년 때 배우는 인문학이 그런 과일 농사를 짓는 법에 해당한다고 할 수 있다. 무엇인지도 모르고, 철학 개론을 듣고, 역사학 개론을...

주간경향>오피니언 | 윤호우 편집장 hou@kyunghyang.com

[주간 舌전]“과일 대신 엉뚱한 물건을 과일상자에 담는 일이야 자유한국당이 전문일지 모르지만….”(2018. 11. 19 14:16)

... 정책위의장도 “귤 상자에 다른 물건이 들어 있을 것이라고 의심하거나 믿는 사람은 과일상자에 다른 물건이 들어 있는 것을 받아본 경험이 있는 사람들”이라고 비판했다....

주간경향>정치 | 김태훈 기자 anarqs@kyunghyang.com

[닥터 조홍근의 ‘알기 쉬운 건강이야기’]과일은 ‘보약’이 아닙니다(2016. 07. 18 17:19)

... 이런 과일을 정상인이 매일 한 두 개를 먹는다고 해서 당장 크게 문제가 생기지는 않습니다. 그런데 과일을 먹는다고 하는 사람들은 이 정도가 아니라 아주 많이, 그리고 아주 꾸준히 먹는다는 데 문제가...

주간경향>사회 |

[알아두면 쓸모있는 과학](24)달콤한 과일 맛의 비밀(2020. 07. 24 16:01)

... 주무르거나 때려도 당도가 올라갑니다. 과일에 충격을 주면 에틸렌 분비량이 늘어납니다. 에틸렌은 과일을 익게 하는 식물호르몬입니다. 에틸렌이 분비되면 과일의 전분이 당으로 바뀝니다. 이 때문에...

주간경향>문화/과학 | 목정민 과학잡지 <에피> 편집장

[아시아 아시아인]과일천국 베트남, 먹는 법도 이국적(1970. 01. 01)

... 뜻은 젖에서 나오는 모유 선인장 열매 ‘탄롱’(Dragon Fruit)은 이름도 특이하지만(용의 과일) 그보다 먼저 매혹적인 붉은색에 반한다. 껍질을 벗기면 놀랍게도 흰색 바탕에 깨알같이 검은 씨가 박혀...

주간경향>국제 |

[사회]과일의 제왕 키위의 끝없는 진화(2011. 10. 05 11:55)

..., 맛 등을 개선한 우수 품종 개발 및 확보에 각국 정부와 참다래 업계가 사활을 걸고 있다. 고급 과일로 부상, 시장 확대 지난 8월 말 국내 참다래 업계는 중국 쓰촨성(四川省) 일대의 참다래 농장과...

주간경향>사회 | 중국 청두 | 신동호 선임기자 hudy@kyunghyang.com

[화제]사과만한 과일이 또 있나요(1970. 01. 01)

... "하루에 사과 한 개를 먹으면 의사가 필요없다"라는 속담이 있을 정도로 오래전부터 최고의 과일로 꼽아왔다. 그만큼 사과는 비타민과 미네랄이 풍부해 건강을 유지하는 데 없어서는 안 될 과일이다....

주간경향>경제 |

들었다 놨다…과일값 왜 이렇게 비쌀까(2024. 02. 23 15:30)

.... 소비자는 사과가 비싸지면 귤 등 다른 과일을 찾는다는 얘기다. 그 바람에 사과·배뿐 아니라 과일 가격이 전반적으로 다 오르고 있다. 고공행진은 당분간 이어질 가능성이 있다. 가격 상승의 원인은...

주간경향>사회 | 이효상 기자 hslee@kyunghyang.com

[건강설계]과일·채소 편식 삼가야(2012. 07. 24 16:39)

.... 더 부드럽고 질이 좋은 편이고 맛이 살아 있다. 우리가 먹는 양은 서양인의 몇 배 이상이다. 과일도 우리나라 사람들은 많이 먹는다. 오디나 복분자가 좋다고 하면서 한꺼번에 500g 이상 먹는다....

주간경향>사회 |

[건강설계]과일 섭취 후에 해야할 일(2011. 09. 07 10:47)

... 억제 및 제거, 입냄새 완화에 효과를 미친다. 구강건강뿐 아니라 신체건강 전반에 좋다. 하지만 과일의 당분과 산(酸)은 치아건강을 다분히 해칠 수 있는 요소다. 섭취 후 후속 조치가 뒤따라야 하다....

주간경향>사회 |