주간경향(총 105 건 검색)

[가깝고도 먼 아세안](15)도미노·피자헛이 적자 경쟁할 때 4P’s가 웃는 이유(2023. 07. 21 11:15)
.... 글로벌 피자 브랜드들의 무덤, 베트남 세계 최대 커피 브랜드인 스타벅스나, 햄버거의 대명사 맥도날드와 버거킹이 베트남에선 고전하고 있다는 이야기를 전한 적이 있다(주간경향 1408호 ...
주간경향>국제 |
[한기홍이 만난 사람](7)슬로푸드 활동가 임경호 “느린 음식을 이웃과 나누면 행복해요”(2022. 08. 05 14:37)
... 복안이다. “슬로푸드 운동은 1986년 이탈리아에서 시작됐다. 패스트푸드의 상징인 미국의 맥도날드가 로마에 진출하려 하자 반대운동이 벌어진 게 계기가 됐다. 슬로푸드는 먹거리를 생산하고...
주간경향>사회 |
[꼬다리]‘말’의 부력(2022. 07. 15 14:28)
... 고른다. 시각장애인들이 지난 6월 11일 키오스크 주문이 가능한지 시연해보기 위해 서울 중구 맥도날드 서울시청점을 찾았다. 혼자서 주문이 불가능하자 직원이 도움을 주고 있다. / 한수빈 기자 한 번 더...
주간경향>사회 |
[청년이 외친다, ESG 나와라]소수를 위한 배려, 모두를 위한 디자인(2022. 03. 11 11:18)
... 주세다. 외식 산업 중 패스트푸드 업계에서 키오스크 채택이 늘어 최근 도입률이 롯데리아 80%, 맥도날드 70%에 달하고 있다. 프랜차이즈 매장의 키오스크 이용 주문은 매장 내 주문의 약 80% 이상을...
주간경향>사회 |
[IT칼럼]‘마음챙김앱’이라는 디지털 마취제(2021. 10. 29 14:27)
... 수 있다는 자유주의적 관점을 고착화한다. <마음챙김의 배신>(McMindfullness·맥도날드+마음챙김)의 저자 로널드 퍼서는 “마음챙김 수행은 무엇이 부당하고 문화적으로 유독한지, 또...
주간경향>경제 |
너 고기 먹니 나도 먹는다 식물성 고기로(2021. 08. 09 14:10)
... 체인과 계약을 체결하고 호주 도미노 피자와 공동으로 신메뉴를 개발 중이다. 비욘드 미트는 맥도날드, 서브웨이 등과 협업을 추진하고 있다. 지난달 선보인 식물성 치킨인 ‘비욘드 치킨 텐더...
주간경향>사회 |
[브랜드 인사이드](38)맥도날드가 프랜차이즈로 성공한 비결(2021. 01. 29 17:09)
... 브랜드 100’에서도 맥도날드는 매년 10위권에 오르는 등 브랜드 가치도 상당하다. 그렇다면 맥도날드는 어떻게 세계 최고의 프랜차이즈 기업이 되었을까? 무엇보다 기본에 충실했기 때문이다. 크록은...
주간경향>경제 |
최소주문 가격 낮은 배민, 비싸지만 빠른 쿠팡이츠(2021. 01. 17 11:11)
... 10곳의 음식점은 BHC, 스쿨푸드, 미스터피자, 원할머니보쌈, 샐러디, 엽기떡볶이, 배스킨라빈스, 맥도날드, 찜닭&닭도리명가, 편의점 등이다. 데이터 수집은 2021년 1월 4~5일 오후 4~7시 서울 성동구...
주간경향>경제 |
[우리가 모르는 베트남](4)스타벅스 커피는 왜 인기가 없을까(2020. 12. 18 14:58)
... 사람들의 관심 밖 존재가 됐다. 막상 먹어보니 별거 없다는 반응이었다. 많은 외신이 베트남 맥도날드의 실패로 ‘패스트 로컬푸드’를 꼽는다. 길거리 행상이나 식당에서 쌀국수를 주문하면...
주간경향>경제 |
[브랜드 인사이드](14)커피전문점을 넘어 디지털 기술 혁신(2020. 06. 26 15:28)
... 나머지 스타벅스 고유의 특성, 즉 사람을 감동시키는 정신이 소멸되고 있다고 판단했다. 당시는 맥도날드가 맥카페를 통해 저가 커피 시장을 공략하고 나설 때였고, 미국발 서브프라임 사태로 발생한...
주간경향>경제 |
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