주간경향(총 55 건 검색)

6년 만에 돌아온 유커, 중국 특수 현실화 될까(2023. 09. 15 10:59)

... 4000캔, 인삼주, 김치 등이 마련됐다. 정부와 서울시가 유커 방한을 환영하기 위해 준비한 ‘삼계탕 파티’였다. 삼계탕은 중국에서 높은 인기를 얻으며 방영된 드라마 <태양의 후예>를...

주간경향>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

[메디칼럼](28)‘슈퍼 엘니뇨’ 폭염…건강 지키려면(2023. 05. 26 11:00)

... 엘니뇨를 예상했던 걸까. 폭염에 좋은 훌륭한 요리법을 후대에 전수해 주었다. 콩국수, 냉면, 삼계탕 그리고 디저트로 팥빙수까지…. 폭염 시 인기 있는 음식의 특징은 수분 및 전해질의 보충,...

주간경향>건강 | 이용주 경기 행신동 세란가정의원 원장

[김우재의 플라이룸](30)제임스 웹, 과학을 수호하는 관료(2022. 07. 29 14:16)

... 국민에게 직접 설명하지도 않았다. 누리호 발사가 성공하자 그제야 항공우주연구원에 내려가 삼계탕과 전복죽으로 연구원들의 노고를 치하했을 뿐이다. 그는 우주의 꿈에 대해 말하지 않았다. 제임스 웹,...

주간경향>문화/과학 | 김우재 낯선 과학자

[한용현의 노동법 새겨보기](9)채용비리는 무죄다(2022. 04. 01 14:20)

... 삼계탕 가게에서 한국고속철도 기장으로 근무하다가 정년퇴직하고 계열사 회사의 경력직 기장 채용절차에 지원 예정인 사람이 회사의 노사업무 담당자 A와 만났습니다. 지원자는 “나를 꼭 뽑아달라...

주간경향>사회 | 한용현 법률사무소 해내 변호사

그 많은 닭은 누가 다 옮겼을까(2021. 07. 12 15:17)

.... 양계장 안에는 1만여마리의 닭이 빼곡하게 들어찼다. 모두 ‘치킨용’으로, ‘삼계탕용’보다 몸집이 더 컸다. 죽어서 아무렇게나 뭉개진 닭들이 군데군데 늘어져 있었다. 닭을...

주간경향>사회 | 이두리·김흥일·김원진 기자 redo@kyunghyang.com

[골목 내시경]서초동 법조타운(2021. 05. 28 11:32)

... 밀려들었다. 맛집이라 소문난 듯 10명 이상 기다리고 선 식당도 제법 눈에 띈다. 참치집이며 삼계탕집에 대낮부터 장어구이를 즐기는 양복쟁이들이 즐비했다. 워낙 많은 인원이 근무하는 지역이라...

주간경향>사회 | 김천 자유기고가 mindtemple@gmail.com

[골목 내시경]공덕동 골목-아파트에 둘러싸인 ‘시간의 단층지대’(2020. 04. 24 15:42)

... 가옥형 한정식집이 눈에 띈다. 골목길을 지나쳐 오며 만났던 떡볶이집과 된장찌개 백반집이 아니라 삼계탕과 장어구이, 모듬스시가 이 골목의 주메뉴다. 건강식품 전문점도 눈에 띄는 것을 보면 법을 다루는...

주간경향>사회 |

[허브에세이]불안하고 우울할 때 따뜻한 대추차 한 잔(2019. 11. 08 15:42)

... 붙은 요리들이 자주 눈에 띈다. 인삼 혹은 수삼 뿌리, 대추를 넣으면 그리 칭하는 것 같다. 종종 삼계탕이나 설렁탕에 동동 떠 있는 대추를 걷어내며 안타까워한다. 대추는 한의원에서 감초, 생강과 더불어...

주간경향>건강 | 권혜진 청효대동한의원 원장

[골목 내시경]서촌-옛 모습·현대 모습이 조화로운 왕궁 옆 동네(2019. 07. 05 15:17)

... 터서 바깥이 시원하게 내다보이는 고깃집도 한옥에 묘하게 어울렸다. 전직 대통령도 단골이었다는 삼계탕집은 한옥 여러 채를 줄지어 터서 만든 독특한 공간이다. 빵집도 요릿집도 심지어 일본요리를 파는...

주간경향>사회 | 김천 자유기고가 mindtemple@gmail.com

[골목 내시경]오래된 것과 새로운 것이 병행하는 골목(2019. 02. 18 15:32)

... 한가했지만 유독 손님이 드나드는 식당이 있었다. 한식 식당인데 할랄 음식을 파는 곳이다. 삼계탕, 불고기, 김치찌개 등 낯익은 음식이지만 들어가는 식자재는 할랄 식품이라고 했다. 주인은 ...

주간경향>사회 | 김천 자유기고가 mindtemple@gmail.com