주간경향(총 59 건 검색)

[윤형중의 정책과 딜레마] (33) 대파 파동? 핵심은 기후 인플레이션(2024. 04. 12 16:00)

... 추위와 더위, 국지성 집중호우, 일조량의 변화, 해충의 증가 등으로 대파와 사과뿐 아니라 감자, 양배추, 양상추, 딸기, 토마토, 참외 등의 가격도 쉽게 출렁거릴 가능성이 크다. 그나마 기후 인플레이션이...

주간경향>경제 | 윤형중 LAB2050 대표

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](16)김현정 | 서울 방배동 ‘미미치킨’(2024. 01. 22 05:30)

.... 맛의 경지는 20년 넘는 꾸준한 시간이 보증한다. 본식에 앞선 곁들임부터 내공이 엿보인다. 채 썬 양배추로 쌓아 올린 봉긋한 언덕 위에 흩뿌린 케첩과 마요네즈의 조화. 그렇다. 옛날 경양식집에서 봤던...

주간경향>문화/과학 | 김현정 작가

먹거리 물가, 더 오를 일만 남았다(2023. 07. 28 11:06)

..., 찰옥수수 등 8개 품목은 5% 안팎 수준에서 보합을 보였다. 자두(대석), 새송이버섯, 복숭아(천도), 양배추, 물오징어 등 5개 품목은 전주 대비 하락했다. 전체 물량으로 보면, 반입량은 전주 대비 24%...

주간경향>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

바람 타고 온 농약에 ‘탈락’···결과만 보는 친환경 인증(2023. 07. 14 11:20)

... 콩은 3년에 한 번씩 심는다. 돌려짓기(윤작)는 유기농 인증에 필요한 농법의 하나다. 그의 양배추밭엔 나비가 자주 찾는다. 아침이면 양배추 잎 뒤에 알을 낳기 위해 찾아온 나비로 북적일 정도다....

주간경향>경제 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

[윤형중의 정책과 딜레마](16)고향사랑기부제로 지역 문제 해결을(2023. 01. 13 11:36)

... 제주도란 지역을 상정해보면 전국 공급량의 25% 이상을 차지하는 밭작물이 무, 당근, 메밀, 양배추, 참다래 등이다. 비트와 콜라비, 브로콜리 등의 생산량도 전국에서 차지하는 비중이 상당하다....

주간경향>경제 | 윤형중 LAB2050 대표

‘영농형 태양광 선배’ 일본에서 배울 점(2022. 11. 18 11:21)

...·양파·콩·들깨·오이·딸기·토마토·감자·양배추·파·무·녹차, 과수는 배·무화과·사과·포도 등 20여개다....

주간경향>경제 | 임철현 녹색에너지연구원·태양에너지연구실장

‘기후미식’ 실천으로 ‘기후위기’ 극복한다(2022. 08. 19 11:58)

... 조금 바꾸면 굉장히 다양한 비빔밥이 가능하다. 이미 채식에 관심 있는 외국인들은 비트 김치나 양배추 김치, 브로콜리 김치 등 지역에서 나는 재료로 순식물성 김치를 만들고 있다”고 말했다....

주간경향>사회 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

[꼬다리]‘잘 먹는 방법’이라는 삶의 기본기(2022. 02. 25 15:00)

... 프로젝트다. 일상에서 흔히 볼 수 있는 식재료를 주로 이야기하고 가끔 영양 이야기도 한다. 양배추, 땅콩, 고구마로 차린 어느 날의 점심 식사 / 최미랑 기자 아무리 몸에 좋다고 해도 맛없는 걸 먹고...

주간경향>사회 | 최미랑 뉴콘텐츠팀 기자 rang@kyunghyang.com

[메디칼럼](3)식이조절로 ‘요요의 저주’ 풀어요(2021. 09. 03 15:37)

.... 둘째, 장 건강을 위해 식사 시작부터 여러 채소를 충분하게 먹는다(각종 잎채소, 브로콜리·양배추 등 십자화과채소, 해조류, 버섯류). 셋째, 저녁 8시 이내에 식사하고 잠들기 4시간 전까지 식사를...

주간경향>건강 | 류호성 연세이너힐의원 원장

[메디컬스토리](3)피할 수 없는 환경독소, 생존방법은(2021. 03. 05 13:56)

... 재료가 되는 훌륭한 해독식품을 선택할 수 있다. 아스파라거스, 브로콜리, 마늘, 부추, 홍고추, 양배추, 현미, 다양한 씨앗 종류를 추천한다. 류호성 원장 마지막으로 림프순환과 혈액순환을 돕는 것이다....

주간경향>건강 | 류호성 연세이너힐의원 원장