경향신문(총 48 건 검색)

‘SK 투자’ 테라파워, 미국 첫 소형원자로 착공…빌 게이츠 참석(2024. 06. 11 11:26)
... 나트륨 원자로는 냉각재로 물이 아닌 액체 나트륨을 사용하는 것이 특징이다. 액체 나트륨은 끓는점이 섭씨 880도로 물(100도)보다 높아 더 많은 열을 흡수하면서 발전 출력을 높일 수 있다. 이날...
경향신문>경제 |
SK 투자 ‘테라파워’, 미 소형원자로 실증단지 착공…빌 게이츠도 참석(2024. 06. 11 20:21)
... 나트륨 원자로는 냉각재로 물이 아닌 액체 나트륨을 사용하는 것이 특징이다. 액체 나트륨은 끓는점이 880도로 물(100도)보다 높아 더 많은 열을 흡수하면서 발전 출력을 높일 수 있다. 착공식에는...
경향신문>경제 |
[요리에 과학 한 스푼] 꼭 기름으로 튀겨야 하나?(2024. 02. 08 18:26)
.... 튀김에 기름을 사용하는 이유는 기름의 풍미를 더하기 위함도 있지만, 더 중요한 것은 기름의 높은 끓는점입니다. 종류에 따라 조금씩 다르기는 하나, 기름은 보통 200도 이상에서 끓습니다. 따라서 물을...
경향신문>오피니언 |
[요리에 과학 한 스푼] 빈대떡이 맛있었던 이유(2023. 11. 16 20:38)
.... 기름은 그 자체로도 맛있지만, 그밖에도 음식을 더 맛있게 만드는 신박한 재주가 있습니다. 우선 끓는점이 높기 때문에 고온의 조리가 가능한데, 그러면 식재료에 포함된 성분들의 화학반응이 활발해집니다...
경향신문>오피니언 |

주간경향(총 1 건 검색)

[과학이야기]병 주고 약 주는 '쌍둥이 물질'(1970. 01. 01)
... 붙은 이름이다. 광학이성질체도 비슷한 의미를 지니고 있다. 화학구조식은 물론이고 밀도-녹는점-끓는점까지 완벽하게 같지만 편광된 빛을 조사하면 오른쪽으로 회전하는 물질이 있는가 하면, 이와 반대...
주간경향>문화/과학 |

레이디경향(총 4 건 검색)

부모와 아이가 행복한 잠자리 독립(2015. 12. 01 10:11)
... 6개월 사이에 부부관계를 재정립하도록 노력해야 합니다. 저는 흔히 여성을 뚝배기에, 남성을 양은냄비에 비유하는데, 둘의 끓는점을 맞추기 위해서는 전희에 집중할 필요가 있습니다. 최근 발표된 논문 중 한 그룹의 부부에게는 5분 스킨십 후에 다른 그룹의...
레이디경향>건강 |
메이저리거 추신수 & 배우 추민기 형제 단독 인터뷰(2010. 12. 31 14:04)
... 노력할 것이라고 말한다. 그렇기 때문에 한 겹씩 시간이 흘러가는 것이 초조하게 느껴지기보다는 오히려 기대가 된다고. 점점 끓는점을 향해 나아가고 있는 그가 끓어 넘칠 날이 머지않은 것 같다. <■글 / 이연우 기자 ■사진 / 안진형(프리랜서) ■장소 협조 /...
레이디경향>화제 |
한국 최초 우주인 이소연씨의 열흘 간의 우주체험 생생 리포트(2008. 05. 13)
... 우주 방사선에 노출될 경우 어떻게 변할지 예측할 수 없기 때문이다. 식사 메뉴에는 라면(비빔면 형태)도 포함됐다. 우주에서는 끓는점이 낮기 때문에 70도 물로 5분간 익혀야 한다. 한국형 우주식품들은 지난 1월 러시아 연방우주청 산하 생물학 연구소에서 인증을...
레이디경향>화제 |
살림도사 김혜경의 똑똑한 부엌·신나는 요리구경(2005. 06. 01)
... 구성된 전기냄비. 저온으로 내솥의 바닥은 물론 옆면까지 서서히 데워 80~90℃의 온도에서 조리가 되는 것이 특징이다. 재료가 끓는점에 도달하지 않기 때문에 진한 국물요리에 좋고, 재료가 냄비에 눋지 않아 죽을 끓일 때 편리. 식품의 영양소 파괴도 적다....
레이디경향>요리 |
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