경향신문(총 32 건 검색)

땅콩버터로 살뺀다? 요즘 핫한 ‘혈당 다이어트’ 팩트체크(2024. 05. 25 15:00)

... 않도록 유의해야 한다. 물이나 탄산수에 희석하거나, 음식과 함께 먹는 것이 좋다. 물 1컵에 사과식초 15~30㎖ 정도가 적당하고 잠들기 전 섭취는 피해야 한다. 땅콩버터 역시 열량이 높고...

경향신문>라이프 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com

사과·현미·매실·다시마까지…식초 시장 ‘부동의 1위’(2023. 07. 20 21:56)

... 높게 판단해 다양한 식초 연구를 통해 인지도를 높여갔다. 오뚜기 식초의 전환점은 1984년 9월 사과식초를 출시하면서부터다. 상면발효법을 통해 제조한 사과식초는 맛이 부드럽고 풍미가 뛰어나 주부...

경향신문> |

팔도의 아성을 누가 깰 수 있을까…올 여름에도 계속되는 비빔면 경쟁(2022. 05. 12 11:44)

... 한달 여만에 200만개 이상을 판매하며 인기몰이중이다. 꼬간초는 고소한 참기름에 발효간장과 사과식초를 넣어 상큼하고, 꼬들김은 고소한 들기름에 들깨와 김을 듬뿍 넣어 담백하다. 팔도 관계자는...

경향신문>경제 | 정유미 기자 youme@kyunghyang.com

[충주시]치즈처럼 빵에 얹어 먹는 사과잼?…사과의 고장 충북 충주시, 사과가공식품 상품화(2021. 06. 18 10:45)

... 사용해 만들었다. 예뜰영농조합법인은 제초제를 사용하지 않고 재배한 사과를 활용해 사과즙, 사과식초, 사과식혜 등을 생산하는 업체다. 충주시 관계자는 “이번 기술이전으로 더 다양한 사과...

경향신문>지역 | 이삭 기자 isak84@kyunghyang.com

국내 첫 ‘2배·3배 식초’ 개발…43년 ‘국민 조미료’(2020. 04. 20 20:37)

... 생산하면서부터 급속도로 성장하게 됐다. 특히 (주)오뚜기는 1977년 식초사업을 시작한 이후 사과식초뿐 아니라 현미식초·화이트식초·매실식초 등 소재를 다양화하여 식초를 대중화시키는데 큰 몫을...

경향신문>경제 |

6~9월 호발하는 ‘용혈성요독증후군’ 예방수칙 8(2017. 07. 10 10:42)

... 때문에 여름철에는 다음의 예방수칙을 반드시 지켜야한다. 1. 살균되지 않은 우유, 주스, 사과식초 피하기 2. 음식 먹기 전과 화장실 다녀온 후 기저귀 간 후에는 손 씻기 3. 행주, 도마, 칼 등...

경향신문>라이프 | 헬스경향 장인선 기자 insun@k-health.com

[한동하의 웰빙의 역설] 식초 많이 먹으면 정말 뼈가 약해질까?(2017. 05. 23 16:39)

.... 이들의 공통점은 모두 60세 이상 여성으로 골다공증을 앓고 있었다. 또 28세 오스트리아 여성이 사과식초를 6년간 하루 최대 250㎖ 정도 복용한 결과 저칼륨혈증과 골다공증이 발생했다는 보고가 있다....

경향신문>라이프 | 헬스경향 한동하 한의학박사(한동하한의원 원장)

[식음료 특집]오뚜기 ‘사과식초’ 등… 식초의 제맛 오래 유지해 혈압 강하·피로 개선(2016. 04. 14 22:12)

... 들어 오뚜기, 롯데삼강 등이 양조 식초를 생산하면서부터 급속도로 성장했다. 특히 (주)오뚜기는 사과식초뿐만 아니라 현미식초, 화이트식초 등 제품을 다양화해 식초를 대중화시키는 데 큰 몫을 했다....

경향신문>경제 |

[한동하 웰빙의 역설] 가을, 체온유지에는 매운맛보다는 신맛(2015. 08. 26 16:31)

... 유발한다. 희석해 마시든지 적당량을 요리에 활용한다. 식초는 자체적으로 기운이 따뜻한 편이다. 사과식초, 석류식초, 오미자식초, 살구식초 등은 원재료의 기운도 따뜻하기 때문에 금상첨화다. 체온뉴지는...

경향신문>라이프 | 헬스경향 한동하 한의학박사/한동하한의원 원장

집밥 신드롬, 환상과 희망 사이(2015. 08. 11 18:51)

... 집밥’을 터득한다. 조아라씨(28)는 “처음엔 요리책이나 TV에서 시키는 대로 다 샀다. 레몬식초, 사과식초, 매실식초, 진간장, 맛간장, 국간장 등 없는 게 없다. 식초나 간장 등 기본 양념으로 맛을 내는...

경향신문>사회 | 박은하 기자 eunha999@kyunghyang.com,구혜영 정치부문장 koohy@kyunghyang.com