주간경향(총 92 건 검색)
- 3고 속 복합위기 ‘빚 눈덩이’…환갑 사장님은 퇴로 막혀 ‘막막’(2024. 05. 27 06:00)
- ... 지급액이 지난해 1조2600억원으로 역대 최고 수준을 찍은 후 올해도 증가 추세를 이어가고 있다. 외식업체 폐업률이 코로나19 때보다 더 높다는 분석 결과도 나왔다. 핀테크 기업 핀다의 상권분석 플랫폼...
- 주간경향>경제
- [가깝고도 먼 아세안](25)한국 외식업계에 베트남은 기회의 땅?(2024. 02. 13 05:30)
- ... 우리도 성공할 수 있다’고 외친다. 하지만 안타깝게도 이는 십수 년간 베트남을 찾은 수많은 외식업계 관계자의 한결같은 반응이다. 베트남에 진출할 때 쉽게 빠지는 함정 중의 하나가 문제점을 쉽게...
- 주간경향>국제
- 위협받는 ‘김치 종주국’ 위상(2023. 02. 24 11:16)
- ... 지난해 9~10월 된장 등 장류 가격도 추가 인상했다. 국산 김치 판매가격과 재룟값이 뛰자 식당 등 외식업체들은 값싼 수입 김치, 즉 중국산 김치로 눈을 돌렸다. 지난해 수입 김치의 1t당 평균 가격은...
- 주간경향>경제
- 한국 경제 성장률 쇼크 현실화하나(2023. 02. 03 11:25)
- .... 지수는 전년 동기 대비 최근 3개월간 외식업계의 매출 및 경기 체감 현황을 수치화한 것으로, 외식업체 3000곳을 대상으로 조사했다. 인플레이션(물가 오름세)을 잡기 위한 금리 인상과 경기침체가...
- 주간경향>경제
- 곡물가 껑충…식량위기 탈출구를 찾아라(2022. 07. 08 14:24)
- ... 상승으로 이어진다. 이는 시차를 두고 국내 가공식품과 사룟값 등에 영향을 미쳐 식품·외식업계와 축산 농가의 비용 상승을 압박한다. 국제무역통상연구원은 “주요국의 식량 및 비료...
- 주간경향>경제
- [우리가 모르는 베트남](18)코로나 엎친 데 임대료 덮친 외식업계(2021. 12. 10 14:35)
- .... 앞서 사례로 들었던 하이랜드 커피와 포24를 보유한 슈퍼푸즈의 지분 50%는 필리핀의 세계적인 외식업체 졸리비가 소유하고 있다. 거기에 2019년 졸리비와 슈퍼푸즈는 세계적인 커피체인 브랜드인...
- 주간경향>국제
- 김치, 외국인도 좋아하는 ‘힙한 슈퍼푸드’(2021. 12. 03 15:13)
- ... 알몸으로 배추를 절이는 영상이 공개되면서 수입 김치에 대한 거부감이 커졌고, 코로나19로 인한 외식업 운영이 감소했기 때문이다. 김치를 소비하는 주요 국가에서의 한국산 김치 선호도도 높아지고 있다....
- 주간경향>문화/과학
- [우리가 모르는 베트남](17)바이러스, 베트남을 멈춰 세우다(2021. 11. 12 12:02)
- ... 식당들이 급격히 늘고 있다. 전국적으로 13개 브랜드에 200여개 식당을 운영하던 베트남 최대 외식업체가 파산한 것으로 알려져 수많은 식자재 공급 업체가 대금을 받지 못한 상황이다. 베트남 수출에...
- 주간경향>국제
- [메디칼럼]코로나 2년차 당신의 뱃살은 안녕하신가요(2021. 08. 09 14:09)
- ... 비밀장소를 찾길 바란다. 코로나 시기의 적절한 식단이란 코로나19로 매우 어려워진 식당과 외식업계를 고려할 때 상당히 조심스러운 부분이지만 의학적으로만 고려할 때 간편식, 배달음식이 체중...
- 주간경향>건강
- “난 가치소비자다” MZ세대가 사는 법(2021. 08. 09 14:10)
- ... 말한다. 2년 전만 해도 상상하기 어려웠던 비건 메뉴가 프랜차이즈인 롯데리아, 버거킹 등 외식업계에 속속 등장하고 CU 등 편의점에도 종종 비건 간편식이 보이기 때문이다. 조씨는 “제가 있는...
- 주간경향>사회
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