경향신문(총 238 건 검색)

외식물가 언제까지 오를까···삼겹살 1인분 2만원 첫 돌파(2024. 06. 11 13:52)
... 서울시내 유명 삼계탕 전문점들은 이미 기본 삼계탕 가격을 2만원으로 책정하고 있다. 주요 평양냉면집들도 냉면 한 그릇을 1만4000~1만6000원에 판매 중이다. 통계청 국가통계포털에 따르면 지난달...
경향신문>경제 |
불판이 텅 빌 판…삼겹살 1인분 평균 2만원대(2024. 06. 11 21:33)
... 서울시내 유명 삼계탕 전문점들은 이미 기본 삼계탕 가격을 2만원으로 책정하고 있다. 주요 평양냉면집들도 냉면 한 그릇을 1만4000~1만6000원에 판매 중이다. 통계청 국가통계포털에 따르면 지난달...
경향신문>경제 |
치킨에 한 잔, 평양냉면에 한 잔…와인 얘기랍니다(2024. 05. 05 09:00)
.... 보디감이 있는 로제와인은 스페인 요리인 감바스 알 아히요나 파에야, 한식으로는 양갈비 수육, 평양냉면과도 궁합이 좋다. 피노 그리지오 김욱성 | 와인칼럼니스트 피노 그리지오는 화이트와인 중...
경향신문>라이프 |
그리웠던 그 맛, 다시 돌아왔네…반가운 ‘부활 맛집’ 3(2024. 04. 14 06:00)
... 있을 듯하다. 1985년 을지로3가, 서울 입정동 161번지에 문을 연 을지면옥은 37년간 한자리에서 평양냉면을 팔며 을지로를 대표하는 노포로 이름을 날렸다. 소와 돼지고기로 슴슴한 육수를 내고 고명으로...
경향신문>라이프 |

주간경향(총 14 건 검색)

[할 말 있습니다](22)유네스코는 왜 등재 유산을 삭제했을까(2022. 12. 16 11:30)
... 준비한 탈춤 홍보영상이 회의장의 대형 스크린에 상영되자 주의 깊게 지켜봤다. 북한의 평양냉면 등재 명칭은 냉면이 아니라 북한식 표기인 ‘랭면’으로 표기됐다. 북한은 무형유산을 ...
주간경향>문화/과학 |
[우리가 모르는 베트남](23)베트남 현대사 고스란히 담은 음식 ‘퍼어’(2022. 05. 13 14:17)
... 곳곳으로 유행시킨 계기가 됐다. 마치 한국의 남북 분단과 6·25전쟁으로 피란민을 통해 평양냉면이 남한 곳곳에 퍼진 것과 꼭 같은 상황이 펼쳐지게 된 셈이다. 남북 베트남 쌀국수 차이를 설명한...
주간경향>국제 |
[골목 내시경]이 계절엔 필동을 걸어야 한다(2021. 11. 12 12:02)
... 숨어 있다. 필동은 오래된 동네인 만큼 곳곳에 세월을 버틴 가게들이 남아 있다. 특히 평양냉면 좋아하는 이라면 한 번쯤은 찾았을 법한 냉면가게가 필동 명물로 유명세를 날리고 있다. 그 집의...
주간경향>사회 |
[포커스]“그는 충실하게 살다 돌아가신 분”(2021. 02. 19 14:40)
... 열 때 출발지도 학림다방이었다. “이북 황해도가 고향인 백 선생이 좋아하는 것은 아무래도 평양냉면이었다”고 이 대표는 회상했다. 백 선생과 마지막 모임은 지인들과 지난해 여름 강원도...
주간경향>정치 |

레이디경향(총 19 건 검색)

서울식 불고기? 이거 하나면 완전 정복!(2023. 11. 14 07:34)
... 역사, 소비자 취향에 따른 불고기 맛집 선택 가이드, 서울식 불고기의 문화적·이론적 상식과 정보, 불고기에 찰떡궁합인 평양냉면의 6대 계파까지 알찬 내용을 두루 담았다. 컬리는 “지난 8년간 좋은 먹거리를 발굴해 소개한 것처럼 레스토랑 또한 컬리의...
레이디경향>레저/여행 |
도심 속 ‘뚜벅이 여행’ 1번지 마포를 걷다(2020. 09. 17 15:12)
... 조성돼 있다. 벽화를 찾아 언덕배기를 오르내려야 하지만, 곧 사라질 동네 풍경을 하나라도 놓치기가 아쉽다. 근처에 평양냉면 전문점 을밀대가 있다. 경의선숲길에서 가장 활기가 넘치는 곳은 홍대입구역과 가좌역 사이 연남동 구간이다. 상가밀집구역인 데다...
레이디경향>레저/여행 |
[주바리의 까칠한 味수다] 평양 갈까 함흥 갈까…당신의 냉면은 어디?(2020. 08. 20 21:21)
...? 짬짜면처럼 솔로몬의 지혜를 발휘해 ‘평함냉면’ 개발해 주실 순 없나요? ㅋㅋㅋ ▶머리부터 발끝까지 시원한 평양냉면 평양냉면을 파는 곳 중 가장 오래된 곳인 주교동 ‘우래옥’은 육향이 진한 편인데, 소고기로 육수를 내기 때문. 메밀과 고구마전분을 섞어...
레이디경향>요리 |
도심 속 1박2일 여름 휴가 ‘영등포’로 떠난다(2020. 07. 23 13:29)
... 호텔에서 호캉스를 즐기면서 방문할 만한 맛집도 다양하다. 그중 켄싱턴호텔 여의도와 이웃한 ‘정인면옥’은 1972년에 개업한 평양냉면 전문점으로, 잡맛 없이 맑고 깊은 육수 맛이 인상적이다. 또 여의도 국제금융로6길의 맨하탄빌딩 지하 1층에 있는 ‘진주집’은...
레이디경향>레저/여행 |
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