주간경향(총 14 건 검색)

[할 말 있습니다](22)유네스코는 왜 등재 유산을 삭제했을까(2022. 12. 16 11:30)

... 준비한 탈춤 홍보영상이 회의장의 대형 스크린에 상영되자 주의 깊게 지켜봤다. 북한의 평양냉면 등재 명칭은 냉면이 아니라 북한식 표기인 ‘랭면’으로 표기됐다. 북한은 무형유산을 ...

주간경향>문화/과학 | 김용범 유네스코한국위원회 선임전문관

[우리가 모르는 베트남](23)베트남 현대사 고스란히 담은 음식 ‘퍼어’(2022. 05. 13 14:17)

... 곳곳으로 유행시킨 계기가 됐다. 마치 한국의 남북 분단과 6·25전쟁으로 피란민을 통해 평양냉면이 남한 곳곳에 퍼진 것과 꼭 같은 상황이 펼쳐지게 된 셈이다. 남북 베트남 쌀국수 차이를 설명한...

주간경향>국제 | 유영국 「왜 베트남 시장인가」의 저자

[골목 내시경]이 계절엔 필동을 걸어야 한다(2021. 11. 12 12:02)

... 숨어 있다. 필동은 오래된 동네인 만큼 곳곳에 세월을 버틴 가게들이 남아 있다. 특히 평양냉면 좋아하는 이라면 한 번쯤은 찾았을 법한 냉면가게가 필동 명물로 유명세를 날리고 있다. 그 집의...

주간경향>사회 | 김천 자유기고가 mindtemple@gmail.com

[포커스]“그는 충실하게 살다 돌아가신 분”(2021. 02. 19 14:40)

... 열 때 출발지도 학림다방이었다. “이북 황해도가 고향인 백 선생이 좋아하는 것은 아무래도 평양냉면이었다”고 이 대표는 회상했다. 백 선생과 마지막 모임은 지인들과 지난해 여름 강원도...

주간경향>정치 | 정용인 기자 inqbus@kyunghyang.com

[신간]「동자동 사람들」外(2021. 02. 05 14:52)

... 노포의 공통점은 ‘단순한 원칙을 오래도록 지키는 곳’이다. 이름만 들어도 알 수 있는 평양냉면, 해장국 가게의 장수 비결을 들려준다. ▲조선·동아일보의 탄생 | 장신 지음...

주간경향>문화/과학 | 김원진 기자 onejin@kyunghyang.com

[시사 2판4판]변화, 그 이상의 변화(2020. 06. 19 15:24)

... 크게 붙여 놨네요. ‘변해야 산다’. 주인 맞습니다. 다 바꿨습니다. 손님 며칠 전 한 평양냉면집에 갔는데, 그대로더라고요. 설마 음식 맛이 바뀌겠어요? 주인 아, 저기 북쪽에 있는 옥류관을...

주간경향>정치 | 글·윤무영 그림·김용민

[신간]평양랭면, 멀리서 왔다고 하면 안 되갔구나 外(2020. 01. 03 15:57)

.... 세계화가 진행된 덕에 지구 반대편의 독특한 음식도 어렵잖게 맛볼 수 있는 시대지만 아직도 평양냉면의 본류로 알려진 옥류관의 냉면은 물론, 1번부터 7번까지 다채로운 맛을 지닌 대동강맥주는...

주간경향>문화/과학 | 김태훈 기자 anarq@kyunghyang.com

[원희복의 인물탐구] 대표 진천규 “북은 기성 남측 언론신뢰하지 않는다”(2019. 01. 07 15:17)

... 평양의 음식을 소개하는 프로그램을 방영할 것이다.” -지난해 추석 남북의 음식, 특히 평양냉면을 소개하는 프로그램에 남한 사람의 관심이 높았다. “지난해 1월 4일 JTBC 스포트라이트로...

주간경향>사회 | 글·원희복 선임기자 wonhb@kyunghyang.com 사진·우철훈 선임기자 photowoo@kyunghyang.com

[2018년 주목받은 인물들]전세계에 모습 드러낸 - 김정은(2018. 12. 24 14:12)

... 말이다. 4월 27일, 판문점 평화의집에서 열린 만찬에서 김정은 국무위원장이 문재인 대통령에게 평양냉면을 권하며 한 혼잣말이다. 18년 전, 아버지 김정일 국방위원장은 김대중 대통령의 방문이 자신을 ...

주간경향>정치 | 정용인 기자 inqbus@kyunghyang.com

[클릭TV]판문점 남북정상회담의 ‘리얼리티’(2018. 05. 08 10:18)

.... 문재인 대통령이 김정은 위원장의 안내로 ‘깜짝 월경’을 하는 장면, 김 위원장이 평양냉면을 소개하는 모습도 인상 깊었습니다. 한국공동사진기자단 개인적으로는 ‘도보다리 회담...

주간경향>문화/과학 | 하경헌 스포츠경향 엔터팀 기자