경향신문(총 10,269 건 검색)

치킨에 한 잔, 평양냉면에 한 잔…와인 얘기랍니다(2024. 05. 05 09:00)
... 여름 와인으로 인기를 얻고 있다. 알코올 도수가 11~12%로 낮은 편이다. 샴페인과 달리 한 번의 발효만 거치기 때문에 완전히 발효되지 않은 당분이 남아 약간의 단맛이 나는 경우가 많다. 병 바닥에...
경향신문>라이프 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com
‘어린이날’ 기상 악화에…제주·김해공항 항공기 결항 잇따라(2024. 05. 05 16:12)
... 운항이 통제된 상태다. 현재 제주도 산지에는 강풍 경보, 산지 외 전역에는 강풍주의보가 각각 발효되면서 한라산국립공원 7개 탐방로 모두 진입이 통제됐다. 제주공항에는 급변풍 특보가 발효 중이다....
경향신문>지역 | 이상호 선임기자 shlee@kyunghyang.com
연휴 마지막날 화요일까지 전국 비···새벽 곳곳 요란한 집중호우도(2024. 05. 05 14:19)
... 일부와 전북 일부, 전남 일부, 제주, 인천 옹진군, 부산, 울산, 울릉도·독도 등에는 강풍주의보가 발효돼 있다. 5일 오후 1시까지 제주 삼각봉에는 531.0㎜, 진달래밭에는 519.0㎜에 달하는...
경향신문>과학·환경 | 김기범 기자 holjjak@kyunghyang.com
미 애리조나주, 부활할 뻔했던 ‘160년 전 임신중지 금지법’ 폐지(2024. 05. 03 10:59)
... 모든 것을 하겠다”고 밝혔다. 임신중지 금지법 폐지안은 입법 회기 종료 후 90일이 지난 오는 8월에 발효된다. 이 법은 6월 초순부터 몇 주간 효력을 지닐 수 있지만, 애리조나주 법무부는 이 기간에도...
경향신문>국제 | 윤기은 기자 energyeun@kyunghyang.com
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스포츠경향(총 2,610 건 검색)

“MZ 겨냥한 스몰럭셔리”(2024. 04. 24 10:03)
... 사용해 재료들을 발효시켰다. 인위적인 첨가물을 전혀 넣지 않은 100% 국내산 재료들이 전통적인 발효 방식으로 1년 이상 자연 숙성을 거쳤다. 해양심층수의 풍부한 미네랄이 장 발효 과정에 도움을 주어...
스포츠경향>생활 | 강석봉 기자 ksb@kyunghyang.com
‘걸어서 세계속으로’ 마음 품어주는 고산, 인도 시킴···‘다즐링’의 원산지 다르질링(2024. 04. 20 06:26)
... 한국의 초가를 연상시키는 전통 가옥에서 머물며 쫄깃한 면발을 자랑하는 인도식 수제비 툭툭과 발효된 기장으로 만든 전통주 치를 맛보고 렙차족의 일상에 녹아들어 본다. 인도의 알프스라고 불리는 곳,...
스포츠경향>연애 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
유네스코 등재 기원 ‘2024 순창 장담그는날 행사’…‘장’일까, ‘짱’일까(2024. 04. 16 01:15)
... 소원을 적어 항아리에 붙이고 가족끼리 사진을 찍으며 즐거운 시간을 보냈다. 행사 중간에는 순창발효관광재단 직원들이 직접 참여하는 조선시대 퓨전의상 컨셉으로 펼쳐진 장내려온다! 퍼레이드를...
스포츠경향>생활 | 강석봉 기자 ksb@kyunghyang.com
[오늘 날씨] 낮 기온 20도 내외 포근한 선거일, 큰 일교차 주의하세요(2024. 04. 10 00:01)
... 보이겠다. 전국 대부분 지역 대기가 건조하겠고 서울·경기 내륙·강원 내륙·충북은 건조특보가 발효돼 작은 불씨가 큰불로 이어질 수 있겠으니 화재 예방에 각별히 주의해야 한다. 서해상에는 안개가...
스포츠경향>생활 | 손봉석 기자 paulsohn@kyunghyang.com
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주간경향(총 585 건 검색)

[메디칼럼](37) 봄철 면역력 높이는 음식과 영양소(2024. 04. 03 10:55)
.... 생마늘은 알리신이 풍부하나 굽거나 익히면 효능이 떨어진다. 대신 익혀 먹거나 흑마늘처럼 익혀서 발효시키면 S-알리시스테인이란 성분이 생성돼 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 하루 섭취량은 세...
주간경향>건강 | 이용주 경기 행신동 세란가정의원 원장
[렌즈로 본 세상]소복소복 새하얀 설렘(2023. 12. 19 07:00)
... 너무 좋다”고 했다. 강원에 1999년 이후 처음으로 12월에 호우특보가 내렸다. 대설특보도 동시에 발효됐다. 호우특보와 대설특보가 동시 발효된 건 이번이 처음이다. 이틀간 설악산 중청대피소 인근에는...
주간경향>사회 | 조태형 기자 phototom@kyunghyang.com
[우정이야기]미국·일본 재외동포에 국산 김치 보내세요(2023. 11. 22 07:00)
... 2월에 ‘베트남 등 동남아 국가 김치 발송 시 유의사항’을 안내했다. “더운 기후 때문에 배송 중 발효돼 용기가 파손되고 내용물이 흘러나와 다른 우편물까지 훼손되는 사고가 빈번하다”면서 “30~40%의...
주간경향>경제 | 유희곤 기자 hulk@kyunghyang.com
“핀란드 R&D 예산 GDP 4%까지 확대…파괴적 혁신 위해”(2023. 11. 10 17:16)
... 24억유로(약 3조3600억원)에서 2030년 43억유로 늘리는 연구개발 자금에 관한 법안은 올해 초 발효됐다. 지난 10월 31일 핀란드가 연구개발 지출을 늘리기로 한 배경을 방한한 아니타 레이코이넨...
주간경향>문화/과학 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com
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레이디경향(총 517 건 검색)

[펀펀(funfun)한 요리] 일장춘몽 꿈 같은 맛, 기간 한정 제철 ‘봄동 무침’(2024. 04. 17 09:31)
... 양념을 섞고 손질한 봄동, 쪽파와 함께 버무린 후 깨를 뿌려요. TIP 1. 고소한 무침이 좋다면 식초는 생략해도 좋습니다. TIP 2. 발효된 액젓 향미를 추가하고 싶다면 연두의 양을 줄이고 멸치액젓을 조금 넣어줘도 좋아요. ■자료 출처: 누구나 쉽고, 맛있고,...
레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소
[펀펀(funfun)한 요리] 김치 주간에 ‘뚝딱’ 만드는 김치비빔국수(2024. 03. 27 15:10)
... 따라 부르며 김치 먹고 엄지 척을 하니, 한국인의 피는 도대체가 속일 수가 없는 거다. 소금물에 절인 채소를 온갖 양념해 발효시켜 먹는 저장식, 김치. 매번 친정엄마표 배추김치를 숭덩숭덩 잘라 작은 반찬통으로 옮겨놓는 것이 한 주 시작의 루틴이었는데,...
레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소
‘심장 마비’ 한 달 전 전조증상?…흉통부터 붓기까지(2024. 03. 13 07:00)
..., 과일로 단 음식을 대체한다. 건강한 지방인 아보카도나 코코넛 오일 같은 식물성 기름을 섭취한다. 프로바이오틱스를 섭취하거나 발효 식품으로 장내 세균을 유지하는 것이 좋다. 잠도 충분히 자야 한다. 하루에 적어도 7시간 이상 자고 수면 장애가 있다면...
레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com
‘굴+와인’ 조합에 빠진 MZ 미식가들···더 플라자 ‘오이스터바’ 인기(2024. 03. 13 07:01)
... ‘부케’다. 더 플라자 소믈리에 평가단에서 가장 높은 점수를 받은 ‘부케’는 검정아롱벼와 분홍보리벼를 선별해 다섯 번 발효시킨 ‘무궁화주’가 유명하다. 프라이빗한 부케룸은 인증 샷이 필수인 MZ 세대 취향을 반영해 인테리어에 각별히 신경 썼다. 더...
레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com
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