경향신문(총 18 건 검색)
- [지극히 味적인 시장]살이 듬뿍 들어 어죽 닮은 졸복탕의 기준선 바꾼 맛(2022. 02. 18 16:15)
- ... 와서 밥을 먹을까?’ 가는 내내 의구심. 먹고 나올 때는 절로 고객을 끄덕였다. “그럴 만해.” 졸복국 이야기다. 졸복국? 맑은탕으로 먹는 거 아니었나? 물을 수 있다. 맑은탕으로 내지 않고 큼지막한...
- 경향신문>여행
- 바다 말고 동네, 찾는 대신 내키는 대로…통영 걷다(2021. 09. 08 20:39)
- .... 오늘도 어둠이 내리면 어느 ‘다찌집’에선 볼락구이가 익어 가고, 이른 아침 서호시장에서는 술꾼들이 졸복국으로 쓰린 속을 달래고 있지 않을까.
- 경향신문>여행
- [지극히 味적인 시장](51) 남도엔 이미 아기자기한 봄맛이 방울방울(2021. 03. 19 16:26)
- ... 합쳤다 ‘밤송이게’ 이른 새벽에 출발해 아침나절에 삼천포항에 도착했다. 주차하고 주변을 보니 졸복국 파는 곳이 많다. 미나리 넣고 끓인 시원한 것이 딱 맞겠다 싶다가도 왠지 뭔가 더 있을 거 같은...
- 경향신문>여행
- [책과 삶]가장 먼저 맛보는 열두 달 ‘통영의 맛’(2021. 01. 15 21:56)
- ... 쉽게 맛볼 수 있는 멸치조림, 고등어조림, 대구탕에서부터 작심을 해야 접근할 수 있는 졸복국, 도다리쑥국, 장어탕을 거쳐 그 맛을 상상하기 어려운 물굴젓, 볼락김치까지 사계절의 밥상이...
- 경향신문>문화
레이디경향(총 3 건 검색)
- [정원 여행자]통영 바다는 사시사철 제철이다(2015. 09. 01 17:37)
- ... 할 풍성한 상차림인데, 선도 좋은 해산물을 골고루 맛보는 즐거움에 술병을 줄 세우기 십상이다. 다찌집이 남긴 숙취는 시락국과 졸복국이 책임진다. 장어를 푹 고아 시래기를 넣고 끓인 시락국과 엄지만 한 졸복에 콩나물과 미나리를 담뿍 넣어 맑게 끓인 졸복국은...
- 레이디경향>레저/여행
- 휴식과 낭만이 있는 곳! 클럽 ES리조트(2011. 07. 11 15:50)
- ... 유명하다. 여행에서 음식도 빼놓을 수 없다. 통영의 대표적 음식으로 ‘충무김밥’이 많이 알려졌는데 이 밖에도 멸치회, 졸복국, 굴빵, 멍게, 굴, 각종 해초류 등 먹을거리가 풍부한 곳이기도 해 미식가들의 마음을 설레게 한다. 현재 통영 ES리조트는 90% 이상...
- 레이디경향>레저/여행
- 중·장년층을 위한 가족 휴양지 통영 ES리조트(2011. 06. 13 17:11)
- ... 유명하다. 여행에서 음식도 빼놓을 수 없다. 통영의 대표적 음식으로 ‘충무김밥’이 많이 알려졌는데 이 밖에도 멸치회, 졸복국, 굴빵, 멍게, 굴, 각종 해초류 등 먹을거리가 풍부한 곳이기도 해 미식가들의 마음을 설레게 한다. 현재 통영 ES리조트는 90% 이상...
- 레이디경향>레저/여행
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