주간경향(총 1 건 검색)

베란다 텃밭·주말농장은 치유다(2020. 01. 03 15:59)

... 바람직하다. 베이킹소다를 물에 타 뿌려주면 흰가루병 등 곰팡이병에 효과적이다. 캐놀라유나 해바라기유 등 식용유를 달걀노른자로 유화시켜 만든 난황유를 물에 섞어 살포해도 같은 효과를 얻을 수 있다....

주간경향>경제 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

레이디경향(총 3 건 검색)

2023년 글로벌 ‘수급 부족’ 예측되는 6가지 먹거리(2023. 01. 16 18:03)

... 부족이 예견된 품목이다. 두 나라가 세계 곡물 생산량의 거의 20%를 차지하고 있기 때문이다. 3 식물성 기름 카놀라유, 해바라기유, 콩기름 및 팜유와 같은 여러 식물성 기름은 향후 몇 개월 동안 전 세계적으로 공급이 부족할 것으로 예상된다. 이는 계속되는...

레이디경향>화제 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

친절한 식용유 사용 설명서(2014. 10. 28 17:00)

... 만드는 식용유는 동맥경화와 고혈압 등을 유발하는 트랜스 지방이 포함된 반면, 저온 압착법으로 만든 올리브유, 포도씨유, 해바라기유, 현미유, 참기름, 들기름 등은 트랜스 지방이 거의 함유돼 있지 않다. 하지만 제품에 따라 정제 방식으로 만들기도 하므로...

레이디경향>요리 |

‘쉽게’ 해야 성공한다! 스파크 다이어트(2011. 03. 04 15:55)

..., 크림이나 버터 및 치즈소스로 요리한 곡물지방 및 기름올리브유, 카놀라유, 땅콩기름홍화유, 옥수수기름, 대두유, 참기름, 해바라기유, 마가린, 마요네즈, 저지방 샐러드드레싱, 경화유가 함유되지 않은 마가린버터, 쇠기름, 베이컨지방, 쇼트닝, 팜유, 팜커널유,...

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