경향신문(총 13 건 검색)
- [지극히 味적인 시장]초록초록 의령장 나들이, 정겨운 맛 새록새록(2023. 08. 25 16:17)
- ... 그렇게 된다고 한다. 그보다 조금 덜 넣으면 가래떡이고 그보다 적으면 백설기의 식감이 된다고 한다...., 씹는 맛에 현미의 구수함이 더해져 달기만 한 흰 망개떡과는 다른 맛이었다. 흰 망개떡은...
- 경향신문>여행
- [임의진의 시골편지] 흰 가래떡(2022. 01. 27 03:00)
- .... 낼모레가 설인데 신년 운세로들 점쟁이는 돈을 제법 만지겠지. 나는 손가락이나 빨다가 문득 흰 가래떡이 먹고파서 방앗간에 떡을 맞췄다. 이제 떡 찾으러 가야 할 시간. “해피 설! 되세요잉.”
- 경향신문>오피니언
- [이굴기의 꽃산 꽃글]코스모스와 추석(2020. 09. 29 03:00)
- ... ‘세상의 모든 음악’이 시작될 무렵 인삼랜드 휴게소에 닿았다. 화장실에 들렀다가 불에 구운 흰 가래떡을 입에 물고 내 자리를 찾아가는데 방금 도착한 거창여객에서 사람들이 우르르 내린다. 같은...
- 경향신문>오피니언
- [직설]떡국(2019. 12. 11 20:56)
- ... 셈인데, 이 간편식이 오로지 어슷썬 얇은 가래떡에 진한 사골 국물 일색인 점은 아쉽다. 기계... 가래떡을 뽑기 전엔 떡매질의 온기가 남은 흰떡 덩이를 손으로 비벼 늘여 뽑았다. 쌀의...
- 경향신문>오피니언
스포츠경향(총 5 건 검색)
- 윤숙자 한국전통음식연구소장·우영선 등 한국전통음식기능보유자 5기, ‘동국세시기-1800년대 음식으로 들여다보는 선조들의 세시풍속’ 출간…선조들의 지혜담긴 세시음식 재현(2020. 08. 14 16:30)
- ... 되면 약반·팥죽을 먹었다. 떡국은 길고 흰 가래떡으로 만든다. 가족들이 무병 무탈하기를... 하는 염원이 담겼다. 매년 설날 둥근모양의 흰 떡국을 먹으면 무병장수와 복을 받을 수 있다. 2월...
- 스포츠경향>생활
- 닭장떡국·굴떡국…떡국도 지역마다 천차만별(2019. 01. 01 10:34)
- ... 떡국이다. 떡국에 들어가는 떡이 길이가 긴 가래떡을 잘라 넣은 것으로 국수처럼 오래 살라는... 끓여낸 태양떡국이 있다. 가장 일반적인 흰 국물이 아니라 맑은 국물이 특징이다. 떡 역시...
- 스포츠경향>생활
- [전문의의 다이어트 돌직구] 다이어트 최대 고비, 설명절 날씬하게 보내려면(2017. 01. 25 15:10)
- ... 했을 때, 떡국 한 그릇에 밥까지 먹으면 하루 탄수화물 섭취량의 절반을 훌쩍 넘긴다. 가래떡은 흰 쌀로 만든 정제된 탄수화물로, 탄수화물 중에서 장내 흡수속도가 빨라 혈당을 급격히 높이고 과다...
- 스포츠경향>생활
- ‘개콘-끝사랑’ 김영희 "중년의 사랑은 감추는 것? 으응~ 앙대요!"(2014. 01. 27 16:30)
- ... 호피무늬였는데 정태호 선배의 조언으로 흰 색으로 바꿨어요. 머리도 좀 더 귀엽게 동글동글... 치명적인 뱃살을 잡히기도 하고, 가래떡으로 목을 휘감기기도 한다. 어떨 때는 바닥에 질질...
- 스포츠경향>연애
레이디경향(총 15 건 검색)
- 남은 김장김치 모아 만두를 빚자 [주말&](2024. 02. 17 08:19)
- ... 간한 뒤 돼지고기, 달걀을 더해 고루 섞는다. 6 밀가루 반죽을 가래떡 모양으로 만들어 만두피 1개 분량씩 썬 뒤 동그란 모양으로 얇게.... 3 고추피클은 잘게 썰고, 파프리카는 반을 갈라 씨와 흰 부분은 자르고 잘게 썬다. 4 큰 볼에 ①, ②, ...
- 레이디경향>요리
- 폼 나게 차린 크리스마스 홈 파티(2012. 11. 30 19:35)
- ... 2큰술씩, 꿀·발사믹식초 1/2큰술씩, 소금·흰 후춧가루 약간씩) 만들기 1 오렌지는 껍질을 벗겨 과육만... ③의 반죽을 입혀 170℃의 식용유에 넣어 노릇하게 튀겨 건진다. 5 가래떡은 반 갈라 베이컨으로 돌돌 만 뒤 꼬치에 끼운다. 6 달군 팬에...
- 레이디경향>요리
- 속까지 따뜻해지는 찌개의 모든 것(2011. 11. 01 11:32)
- ..., 치즈, 라면을 넣고 한 번 더 끓인다. 3 김치가 어느 정도 익으면 가래떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 대파를 넣고 국간장과 후춧가루로..., 청주 1작은술, 물 5컵 만들기 1 마른 행주로 다시마의 흰 가루와 먼지를 닦아내고 찬물에 10분 정도 우린 뒤 냄비에...
- 레이디경향>요리
- 싱글남과 요리연구가가 추천하는 건강 한 접시(2010. 07. 07 12:04)
- ... 불고기떡볶이는 궁중 떡볶이를 변형한 스피드 메뉴예요. 가래떡이나 절편, 조랭이떡을 넣어도 좋아요. 손님 초대용 한 접시 혼자.... 무는 2등분해 2cm 두께로 도톰하게 썰고 다시마는 거즈로 흰 가루를 닦아서 2cm 크기로 자른다. 3 ①을 냄비에 담아...
- 레이디경향>요리
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