레이디경향(총 15 건 검색)

남은 김장김치 모아 만두를 빚자 [주말&](2024. 02. 17 08:19)

... 간한 뒤 돼지고기, 달걀을 더해 고루 섞는다. 6 밀가루 반죽을 가래떡 모양으로 만들어 만두피 1개 분량씩 썬 뒤 동그란 모양으로 얇게.... 3 고추피클은 잘게 썰고, 파프리카는 반을 갈라 씨와 흰 부분은 자르고 잘게 썬다. 4 큰 볼에 ①, ②, ...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

폼 나게 차린 크리스마스 홈 파티(2012. 11. 30 19:35)

... 2큰술씩, 꿀·발사믹식초 1/2큰술씩, 소금·흰 후춧가루 약간씩) 만들기 1 오렌지는 껍질을 벗겨 과육만... ③의 반죽을 입혀 170℃의 식용유에 넣어 노릇하게 튀겨 건진다. 5 가래떡은 반 갈라 베이컨으로 돌돌 만 뒤 꼬치에 끼운다. 6 달군 팬에...

레이디경향>요리 |

속까지 따뜻해지는 찌개의 모든 것(2011. 11. 01 11:32)

..., 치즈, 라면을 넣고 한 번 더 끓인다. 3 김치가 어느 정도 익으면 가래떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 대파를 넣고 국간장과 후춧가루로..., 청주 1작은술, 물 5컵 만들기 1 마른 행주로 다시마의 흰 가루와 먼지를 닦아내고 찬물에 10분 정도 우린 뒤 냄비에...

레이디경향>요리 |

싱글남과 요리연구가가 추천하는 건강 한 접시(2010. 07. 07 12:04)

... 불고기떡볶이는 궁중 떡볶이를 변형한 스피드 메뉴예요. 가래떡이나 절편, 조랭이떡을 넣어도 좋아요. 손님 초대용 한 접시 혼자.... 무는 2등분해 2cm 두께로 도톰하게 썰고 다시마는 거즈로 흰 가루를 닦아서 2cm 크기로 자른다. 3 ①을 냄비에 담아...

레이디경향>요리 |

[아이 건강 식단]아이 시력 보호 요리(2010. 06. 21 11:07)

... 요구르트 1/2통, 꿀·레몬즙 1작은술씩, 양겨자 1/2작은술, 흰 후춧가루 약간) 만들기 1 파프리카와 양파는 4cm 정도 길이로... 오미자피클, 깻잎순 들기름무침, 파래김자반볶음 29 뱅어포 가래떡치즈말이, 부추 단호박전, 토마토주스 30 강낭콩밥, 북어...

레이디경향>요리 |

[까치까치 설날]90년 전통의 원조낙원떡집(2010. 02. 03 15:01)

.... 곱게 빻아 한 김 쪄낸 쌀을 꾹꾹 눌러 넣자 동그란 구멍으로 흰 떡이 먹음직스럽게 뽑아져 나온다. 바쁘게 손을 놀려 물... ‘맛보라’며 권하는 떡집 사람들. 역시 따끈따끈 금방 뽑은 가래떡은 언제 먹어도 맛있다. 다른 재료 하나 들어가지 않고도...

레이디경향>화제 |

온 가족을 위한 새해 첫날 요리! 마음으로 차리는 설 차례상(2009. 01. 19)

... 먹을 수 있도록 정성을 들여 맛깔나게 끓여 올리자. 재료 가래떡 300g, 쇠고기(양지) 200g, 달걀 2개, 청고추·홍고추 1개씩,... 면포에 걸러 맑은 육수만 냄비에 다시 담아 끓인다. 5 달걀은 흰자와 노른자를 분리해 곱게 풀고 달군 팬에 식용유를 둘러 얇게...

레이디경향>요리 |

맛으로 사로잡는 비책을 공개! 남편 기(氣) 살리는 8가지 요리(2008. 08. 18)

... 뒤 고운 면포에 밭쳐 맑은 국물만 받아낸다. 2 다시마는 흰 거즈로 하얀 가루를 닦아낸 뒤 2×2cm 크기로 자른다. 3 시금치는...! 정력 보강 음식낙지 호박탕재료 낙지 2마리, 단호박 1개, 가래떡 15cm 길이 1개, 당근 1/4개, 애호박 1/3개, 양파 1/2개,...

레이디경향>요리 |

초보주부도 쉽게 만들 수 있는 설날 차례상 & 정월 대보름음식(2008. 02. 15)

... 약간씩, 참기름 적당량) 만들기 1 가래떡은 얇고 어슷하게 저민 뒤 널찍한 채반에 펼쳐놓아 떡이 들러붙지... 10개씩, 수수 1/2컵, 팥·콩·조 1/4컵씩, 잣 1큰술, 소금 1작은술, 흰 설탕 약간, 팥물 1과½컵, 물 1과¼컵 만들기 1 찹쌀과 멥쌀은 깨끗하게...

레이디경향>요리 |

‘속’이 꽉찬 겨울 별미 더욱 맛있게~ 만두의 재발견(2007. 01. 22)

... 20장, 단호박 1개, 모둠 콩 50g, 가래떡 100g, 파슬리가루 1작은술, 모차렐라치즈 1/2컵, 소금 약간, 달걀 흰자 1개분, 식용유 적당량 만들기 1... 마름모로 두고 ③의 소를 적당량 올리고 달걀 흰자를 발라 막대 모양이 되게 돌돌 말아 접는다. 5...

레이디경향>요리 |