경향신문(총 5 건 검색)

[지극히 味적인 시장]살이 듬뿍 들어 어죽 닮은 졸복탕의 기준선 바꾼 맛(2022. 02. 18 16:15)

... 맛으로 가장 빛나는 시기다. 봄이 오면 또 다른 숭어의 맛이 빛나기 시작한다. 겨울에는 노란 눈의 가숭어(참숭어·밀치)가, 봄철에는 숭어(보리숭어·개숭어)가 맛있다. 바다사랑 010-5333-0079 ▶김진영...

경향신문>여행 | 김진영 식품 MD

4대강 보 장기간 개방하자…흰수마자·숭어 등 멸종위기종들이 돌아왔다(2021. 09. 15 12:00)

... 종이다. 백제보와 공주보 상류 구간에서는 지난해 여름부터 담수와 해수를 왕래할 수 있는 어종인 가숭어와 숭어도 관측됐다. 환경부는 “강의 연결성이 회복되고 있다는 것”이라고 했다. 올해 6월 백제보...

경향신문>사회 | 김한솔 기자 hansol@kyunghyang.com

[배문규의 에코와치] 바다와 강이 만나는 ‘하구’에서 가장 많이 보이는 물고기는?(2018. 04. 16 12:00)

... 수 있다. 숭어와 가숭어는 어떻게 구분할 수 있을까. 숭어는 가슴지느러미에 푸른반점이 있지만, 가숭어는 없다. 숭어는 기름눈까풀이 있고 가숭어는 없다. 붕어는 입수염이 없지만, 잉어는 수염이 있다....

경향신문>과학·환경 | 배문규 기자 sobbell@kyunghyang.com

한강에 어류·수생동물 31종 산다(2012. 04. 09 22:41)

... 잉어목의 잉어·붕어·버들매치·모래무지, 메기목의 메기·대농갱이·동자개, 숭어목의 숭어·가숭어, 농어목의 쏘가리·가물치·풀망둑, 뱀장어목의 뱀장어, 동갈치목의 송사리, 참게와 애기참게...

경향신문>지역 | 김여란 기자 peel@kyunghyang.com

한강에 은어 42년만에 돌아왔다(2001. 03. 13 23:22)

... 천연기념물 190호 황쏘가리, 강에서 산란해 바다에서 성장하는 한국 특산종 젓뱅어를 비롯해 버들매치, 가숭어, 점농어, 강주걱양태, 날개망둑이 처음으로 출현했다. 〈최병태기자 cbt@kyunghyag.com〉...

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