경향신문(총 8 건 검색)

[지극히 味적인 시장]너의 이름이 병어든 덕대든 덕자든…지금, 너의 계절(2022. 06. 10 16:02)

... 평소처럼 마음 편하게 덕대려니 하고 먹으면 된다. 시장에 나오는 병어 대부분이 덕대라고 한다. 백합탕 국수 사리 부르는 시원한 국물 맛 시장에서 꼬리지느러미만 보고 다녔다. 크기에 따라 분류는 되어...

경향신문>여행 | 김진영 MD

해초섬, 가을맞이 신메뉴 ‘가을전어’ 출시(2015. 10. 06 11:06)

... 구이, 회, 무침 등 버라이어티하게 준비된다. 아울러 낙지도 시원한 국물 맛이 일품인 산낙지 백합탕에서 기름 장에 찍어 먹는 산낙지까지 삼삼오오 같이 모여 술 한잔 곁들이기에 좋은 일품 요리로...

경향신문>라이프 | 헬스경향 전유미 기자 yumi@k-health.com

한·중 오찬장에 울려퍼진 시주석 부인의 노래(2015. 09. 02 19:03)

... 웃는 듯한 모습도 카메라에 잡히기도 했다. 이날 낮 12시27분 시작된 오찬에는 식전 냉채, 연밥백합탕, 대파 해삼찜, 꽃등심 스테이크, 황금 죽순과 아스파라거스, 국수, 레몬향 대구롤, 만두, 과일과...

경향신문>정치 | 디지털뉴스팀

나란히 ‘별 그대’ 들으며 64분 오찬…총리 면담까지 ‘특별 예우’(2015. 09. 02 22:12)

..., “심도 깊고 내밀한 의견교환을 위한 것”이라고 주 수석은 설명했다. 오찬에는 식전 냉채, 연밥백합탕, 대파 해삼찜, 꽃등심 스테이크, 황금 죽순과 아스파라거스 등에 이어 후식이 나왔으며, ‘중국의...

경향신문>정치 | 이용욱 정치에디터 woody@kyunghyang.com

[트래블]어중간한 2월에 가볼만한 변산반도(2006. 02. 14 15:17)

... 백합 전문식당. 계화도 백합에 계화도 간척지에서 수확한 쌀로 죽을 쑤어낸다. 백합죽 7,000원. 백합탕(2만원), 백합회(2만원)도 판다. 백합과 야채를 넣고 부쳐낸 백합파전(7,000원)은 죽만큼은 못하다....

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［호텔&리조트］웨스틴조선 셔블, 식목일 특선 메뉴 판매(2004. 03. 23 15:54)

... 식목일 특선 메뉴를 4월4일까지 판매한다. 전복죽·유채꽃전·봄나물 샐러드·대나무통 쑥찹쌀밥·백합탕 등으로 꾸민 ‘푸른강산’ 세트와 호두잡채·대합구이·제비꽃 비빔밥·통삼겹살 찜·화전 등의...

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［테마여행］산·들·바다 어우러진 봄 드라이브(2004. 03. 09 16:02)

... 수확한 쌀을 쑤어 만든다. 김과 깻가루를 듬뿍 얹어 주는데 맛이 고소하고 깔끔하다. 백합회·백합탕·자연산 굴회 등도 먹음직하다. 변산온천입구의 변산온천산장식당(063－584－4874)은 바지락 요리를...

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［맛기행］변산반도 횟집(2002. 08. 21 16:02)

... 매운탕은 기름이 자르르 어린 게 향긋하고 구수하다. 백합탕과 백합구이를 따로 시켜도 된다. 백합탕 3만원, 백합구이 한 접시 3만~4만원. 백합은 요즘이 제철이다. 바닷가 어디나 사철 널린 것이...

경향신문> | 김석종 기자 sjkim@kyunghyang.com