경향신문(총 89 건 검색)

[시선]밥 한 숟가락에 기대어(2024. 03. 24 20:04)

... 병도 예방할 수 있다고 한다. 어느덧 3월 중순이다. 오늘 아침에 아내랑 300평쯤 되는 산밭에 씨감자를 심고 점심밥을 먹었다. 단식하는 동안 얼마나 먹고 싶었던 밥인가! 이 밥 속에 온 우주가 들어...

경향신문>오피니언 | 서정홍 산골 농부

[우리말 산책] 입추 땐 벼 익는 소리에 개들도 놀란다(2023. 08. 06 20:36)

..., 좀 생뚱맞은 ‘씻나락’만 있다. ‘씨’와 ‘나락’이 결합하면 사이시옷이 더해져야 한다는 것인데, ‘씨감자’ ‘씨소’ ‘씨눈’ 등 같은 구조의 다른 말에는 사이시옷이 붙지 않는다. 그러다 보니...

경향신문>오피니언 | 엄민용 기자 margeul@kyunghyang.com

[1.5도 너머 기후위기적응을 말하다] 이상고온·가뭄 못 버텨…“대한민국 대표 수미 감자는 끝났다”(2023. 06. 26 06:00)

... 수미는 그래도 싹이 나곤 한다. 농업 전문가들은 너무 오랫동안 같은 품종이 재생산되면서 수미 씨감자가 퇴화하고, 환경 적응력이 떨어지고 있다고 본다. 수미의 퇴화를 알아차려 발 빠르게 다른...

경향신문>과학·환경 | 김기범 기자 holjjak@kyunghyang.com

[기후적응①]기후적응 실패한 수미 감자…빠르게 변화하는 자연, 적응 못하는 농업(2023. 06. 25 15:26)

... 수미는 그래도 싹이 나곤 한다. 농업 전문가들은 너무 오랫동안 같은 품종이 재생산되면서 수미 씨감자가 퇴화하고, 환경 적응력이 떨어지고 있다고 본다. 수미의 퇴화를 알아차려 발빠르게 다른 품종으로...

경향신문>과학·환경 | 김기범 기자 holjjak@kyunghyang.com

‘강릉 산불’ 피해지역 농기계 무상 임대, 종자 무상 공급···19일까지 신청 받아(2023. 04. 17 14:46)

... 시민의 경우 누구나 신청할 수 있다. 강릉시는 육묘 하우스와 종자 소실 피해를 본 농가를 위해 씨감자와 옥수수·벼 종자 등을 무상으로 지원한다. 벼 종자의 경우 강릉농협과 협력해 모판 3500판을...

경향신문>지역 | 최승현 기자 cshdmz@kyunghyang.com

씨감자와 빅데이터 ‘기술’ 들어갑니다(2022. 10. 04 09:31)

... 쓰는 농가도 많다. 가격이 싸지만 병에 걸리기 쉬워 생산성이 떨어진다. 그래서 록야는 좋은 씨감자를 보급하는 일부터 시작했다. 농심 등에 가공용 원료 감자를 안정적으로 제공하면서 입소문을 타기...

경향신문>경제 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

[김해자의 작은 이야기] 덕순 언니의 밥상(2022. 07. 08 03:00)

봄이 오는 소리에 놀라 씨감자가 뿔이 났어요 밭에다 심었더니 새삭이 잘 자랏다 연보라색 꽃이 예쁘게 되었다 다 자랏다는 신호인 것 같다 토실토실한 감자가 얼마나 열였을까 생각만 해도 마음이 흐믓하다 ...

경향신문>오피니언 | 김해자 시인

[지극히 味적인 시장]달달한 수박은 꼭지가 싱싱해? 시들해?(2022. 05. 27 16:10)

... ‘아 이제는 여름이 시작되는구나’ 하는 것이 보였다. 봄과 여름의 시작을 알리는 것은 각각 씨감자와 고구마 순이다. 장터에 씨감자가 보이면 봄 시작이고, 고구마가 보이면 여름 시작이다. 봄에...

경향신문>여행 | 김진영 식품 MD

[지극히 味적인 시장]밥도둑 간장게장? ‘열 받은 꽃게’는 술도 훔친답니다(2022. 05. 13 16:09)

... 구경이지만 계화농협에서 생산하는 ‘남선’이라는 감자를 보기도 위함이었다. 올해로 3년째 씨감자 재배이고, 내년에 드디어 본격 시판을 위한 생산에 들어간다고 한다. 6월 말 수확하면 조금 맛볼...

경향신문>여행 | 김진영 식품 MD

[문화와 삶] 땅이 들려준 이야기(2022. 05. 05 03:00)

... 동네 논밭에서 흙덩이를 만지며 땀 흘리던 추억이 아련하다. 땅은 얼마나 신비로운지 봄에 묻은 씨감자 한 톨에서 감자덩이들이 주렁주렁 매달려 나오고, 여릿한 배추 싹이 어느 틈에 큰 포기로 자라는가...

경향신문>오피니언 | 안희곤 사월의 책 대표