경향신문(총 670 건 검색)

뿌리고, 바르고, 버무려…집밥을 요리로 만드는 ‘비밀 병기’(2024. 05. 15 06:00)

... 중국 요리에 기존에는 볼 수 없었던 소스까지 음식의 맛을 배가하는 ‘가성비’ 소스류가 봇물을... 케첩(2023년) 등 건강한 먹거리를 찾는 트렌드를 적극 반영했다. 스터디셀러는 재창조돼...

경향신문>경제 | 정유미 기자 youme@kyunghyang.com

택시기사 추천 동네 맛집 28곳 순례해볼까?…부산 원도심서 ‘택슐랭’ 축제(2024. 05. 14 10:17)

... 탈피해 지역 문화와 음식에 대한 특색을 느낄 수 있도록 관광 유행(트렌드)과 축제 요소를 결합해... 가이드’도 시민에게 증정한다. 토·일요일에는 음식과 역사를 활용해 게임으로 즐기는 ‘도보...

경향신문>여행 | 권기정 기자 kwon@kyunghyang.com

백화점 앱의 신세계가 열렸다(2024. 05. 13 20:29)

... 수 있는 ‘브랜드 전문관’을 마련했고 패션·여행·음식 등 라이프스타일 콘텐츠를 모은... 관심사를 주제로 정보를 교환하거나 구매 후기, 트렌드 등 자유롭게 이야기를 나눌 수 있어 브랜드와...

경향신문> |

패밀리 레스토랑의 귀환…전성기 다시 맞은 비결은?(2024. 05. 11 12:00)

... 레스토랑이 부활의 날갯짓을 하고 있다. 외식 트렌드 변화, 코로나 팬데믹 등으로 위기에 처했던... 트렌드 확산, 장기 불황으로 인한 소비 위축과 비싼 가격 논란, 고급 외식 메뉴의 대중화와 배달음식...

경향신문>라이프 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com

푸르름에 힐링···어둡게 자랐어도 양지에서 사랑 받는다(2024. 04. 20 09:00)

경향신문>라이프 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

“맵파민이 돈다”…불경기에 더 잘 팔리는 매운맛 열전(2024. 04. 16 14:59)

경향신문>경제 | 이진주 기자 jinju@kyunghyang.com

[어쩔경향 51호] AI, 기회로 활용하기(2024. 04. 13 06:00)

...>은 전 세계적인 디지털 미디어의 트렌드와 변화 양상을 살피고 분석하는 경향신문... 검색한 뒤 식당 추천을 하는 챗봇이에요. 식당의 음식과 와인, 그리고 이 식당에 대한 음식 평론가의...

경향신문>사회 | 곽희양 기자 huiyang@kyunghyang.com

[TV 하이라이트]2024년 4월 3일(2024. 04. 02 20:30)

... 거세다. 혀가 얼얼할 정도로 맵고 짠 마라탕은 인기를 끈 지 오래됐다. 달고 짜고 매운 음식들이 외식 트렌드로 자리 잡은 뒤로 젊은 당뇨 환자가 증가하고 있다. 만성 질환도 함께 늘어가고 있는 지금,...

경향신문>문화 |

다이나믹 듀오가 20년 동안 앨범을 낼 수 있었던 이유(2024. 03. 31 14:17)

... 대신 ‘다듀가 할 수 있는 방식’으로 트렌드를 반영하려는 노력을 멈추지 않았다. 예컨대... 담겼다. 전세계 사람들이 좋아하는 음식의 이름을 제목으로 한 것은 해외활동의 계획...

경향신문>문화 | 김한솔 기자 hansol@kyunghyang.com

[음식의 미래]메인 요리만큼이나 중요한 디저트(2024. 03. 28 21:57)

... 디저트는 ‘미식의 대명사’로 여겨졌던 스테이크쯤은 가볍게 따돌리고 그 수단의 꼭짓점에 올라가 있다. 디저트 트렌드를 눈여겨봐야 하는 까닭이다. 권은중 음식 칼럼니스트 ...

경향신문>오피니언 | 권은중 음식칼럼니스트