경향신문(총 960 건 검색)

‘블랙페이퍼’에서 ‘검은 반도체’로…김은 어떻게 금(金)이 되었나(2024. 05. 18 06:00)

... 한 장 구운 김을 식탁에 올렸다. 부엌 한쪽, 기름 마를 날이 없었던 김 붓에서는 1년 365일 고소한 참기름 냄새가 솔솔 풍겼다. 집마다 소금과 기름이 다르고 굽는 시간에도 차이가 있다 보니 김 맛도 각기...

경향신문>라이프 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com

간편 한끼 ‘김밥’이 부담스러워진 물가폭탄 시대…밥상 위 조미김도 줄인상(2024. 05. 07 08:55)

... 김 가격을 11.1% 올렸다. 이에 따라 CJ비비고 들기름김(20봉)과 CJ명가 재래김(16봉), CJ비비고 직화 참기름김(20봉) 가격이 8천980원에서 9천980원으로 각각 올랐다. 편의점 가격도 앞으로 순차적으로...

경향신문>경제 | 정유미 기자 youme@kyunghyang.com

“초저가 ‘알리’가 뭐든지 가장 싸다고?”(2024. 05. 06 15:31)

경향신문>경제 | 정유미 기자 youme@kyunghyang.com

‘알리’의 배신…생필품은 최저가 아니네(2024. 05. 06 21:47)

..., 10만원이 쌌다. 11번가와 비교하면 특히 생필품이 알리에서 비싸게 판매되고 있었다. 오뚜기 옛날 참기름(500㎖·2개), 몽베스트 생수(1L·24페트), 농심 신라면(120g·20봉), 펩시 제로(355㎖·24캔), 퍼실

경향신문>경제 | 정유미 기자 youme@kyunghyang.com

용기째 1분30초 휙 데우면 완성…‘한 뚝배기’ 하실래요(2024. 04. 25 20:25)

.... 대파 사골곰탕은 소 사골을 12시간 이상 우려 국물 맛이 진하고 고소하다. 소고기 미역국은 참기름 별첨으로 고소한 맛을 살렸고, 돼지국밥에는 대파고명과 고춧가루, 후춧가루 별첨이 들어 있어...

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밥상 물가 상승? 이마트는 거꾸로 간다(2024. 04. 24 20:18)

... 이마트 단독판매 중인 백종원의 빽쿡 빽짜장을 비롯해 오뚜기 열라면, 종가 포기김치, 오뚜기 옛날 참기름, 찹쌀 3㎏, 복음자리 스위트 딸기잼 등 장바구니 인기 품목을 초특가에 선보인다. 일상용품...

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GS25 김밥 토핑 40%로 늘렸다···편의점 ‘간편식 경쟁’(2024. 04. 22 15:57)

... 토핑 양에 맞춰 김밥이 터지지 않고 모양을 유지할 수 있도록 김 중량도 늘렸다. 김 굽기를 최적화하고 참기름을 발라 바삭한 식감과 고소함을 더했다. 밥은 사골과 다시마 농축액을 활용해 감칠맛을...

경향신문>경제 | 남지원 기자 somnia@kyunghyang.com

불 뿜는 ‘런치플레이션’의 소방수 각광…편의점, ‘든든한 한끼’ 위한 간편식 경쟁(2024. 04. 22 20:16)

... 완제품 대비 40% 수준까지 늘렸고, 김밥이 터지지 않도록 김 중량도 늘렸다. 김 굽기를 최적화하고 참기름을 발라 바삭한 식감과 고소함을 더했다. 식재를 통으로 토핑한 ‘통 시리즈’ 김밥을 통해 외관과...

경향신문>경제 | 남지원 기자 somnia@kyunghyang.com

‘편의점 맛집’은 어디?…용량 늘리고 전문가와 손잡고(2024. 04. 03 13:34)

... 선정한 삼광미를 사용하고, 호박·버섯·고추장 불고기 등 8개 고명에 계란 후라이와 고추장·참기름을 넣어 감칠맛을 더했다. 기존 전주식비빔밥보다 g당 단가를 6.4% 낮춰 양은 늘렸지면 가격 부담은...

경향신문>경제 | 정유미 기자 youme@kyunghyang.com

[황규관의 전환의 상상력]대파의 진실(2024. 03. 31 20:23)

... 넘을 때도 있었고 남해 섬초는 꾸준히 3000원대를 유지했다. 싸다곤 할 수 없지만 시금치를 데쳐서 참기름, 담근 간장, 다진 마늘을 넣어 무친 뒤 참깨를 뿌려 먹는 맛의 즐거움 때문인지 가격은 생각하지...

경향신문>오피니언 | 황규관 시인 WR220001@khan.kr