경향신문(총 960 건 검색)

‘블랙페이퍼’에서 ‘검은 반도체’로…김은 어떻게 금(金)이 되었나(2024. 05. 18 06:00)
... 한 장 구운 김을 식탁에 올렸다. 부엌 한쪽, 기름 마를 날이 없었던 김 붓에서는 1년 365일 고소한 참기름 냄새가 솔솔 풍겼다. 집마다 소금과 기름이 다르고 굽는 시간에도 차이가 있다 보니 김 맛도 각기...
경향신문>라이프 | 노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com
간편 한끼 ‘김밥’이 부담스러워진 물가폭탄 시대…밥상 위 조미김도 줄인상(2024. 05. 07 08:55)
... 김 가격을 11.1% 올렸다. 이에 따라 CJ비비고 들기름김(20봉)과 CJ명가 재래김(16봉), CJ비비고 직화 참기름김(20봉) 가격이 8천980원에서 9천980원으로 각각 올랐다. 편의점 가격도 앞으로 순차적으로...
경향신문>경제 | 정유미 기자 youme@kyunghyang.com
“초저가 ‘알리’가 뭐든지 가장 싸다고?”(2024. 05. 06 15:31)
경향신문>경제 | 정유미 기자 youme@kyunghyang.com
‘알리’의 배신…생필품은 최저가 아니네(2024. 05. 06 21:47)
..., 10만원이 쌌다. 11번가와 비교하면 특히 생필품이 알리에서 비싸게 판매되고 있었다. 오뚜기 옛날 참기름(500㎖·2개), 몽베스트 생수(1L·24페트), 농심 신라면(120g·20봉), 펩시 제로(355㎖·24캔), 퍼실
경향신문>경제 | 정유미 기자 youme@kyunghyang.com
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스포츠경향(총 459 건 검색)

포시즌스 호텔 서울 , ‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 공식 파트너 선정(2024. 03. 31 17:42)
스포츠경향>생활 | 강석봉 기자 ksb@kyunghyang.com
‘워킹맘’ 김나영, 뚝딱 만든 요리 세 가지···“너무 맛있어”(2024. 03. 26 15:00)
... 멸치 액젓에 비릿한 맛이 너무 싫더라. 백 간장 넣겠다”고 말했다. 그는 레몬청을 넣은 다음 “이 참기름으로 말씀드릴 거 같으면 마카롱 여사님 작업실 갔을 때 선물로 받았던 그 참기름”이라고 자랑했다.
스포츠경향>연애 | 장정윤 온라인기자 yunsuit@kyunghyang.com
박시후, 고향 집에 열린 ‘영화제’…탑배우 대거 등장 (아빠나)(2024. 02. 27 10:56)
.... 정말 감사했다”라며 감동 가득한 소감을 전했다. 그런가 하면, 이번 회에는 지옥에서 온 통닭, 참기름 계란 지단 등 상상을 초월하는 파격 요리 실력으로 ‘허당 요리사’에 등극했던 박시후가 아빠와...
스포츠경향>연애 | 이유민 온라인기자 dldbals5252@kyunghyang.com
강수지, 소식 ♥김국진 최애 “초간단 5분 요리”(2024. 02. 21 15:27)
.... 필요한 재료는 계란 1~2알, 가쓰오브시 액젓 (혹은 새우젓, 소금, 간장), 대파, 후춧가루, 참기름. 유튜브 채널 ‘강수지tv 살며사랑하며배우며’ 본격 요리에 나선 강수지는 “일단 여기(냄비)에 파를...
스포츠경향>연애 | 장정윤 온라인기자 yunsuit@kyunghyang.com
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주간경향(총 78 건 검색)

[우정이야기]떡볶이와 순대 ‘K푸드 기념우표’(2023. 09. 15 10:58)
... 있다”고 밝혔다. 떡볶이는 조선 말기에 편찬된 조리서 <시의전서>에 가래떡, 등심, 참기름, 간장, 파, 버섯 등을 함께 볶아 만드는 방법이 기록돼 있다. 현대의 ‘고추장 떡볶이...
주간경향>경제 | 유희곤 경제부 기자 hulk@kyunghyang.com
‘흑염소’ 적힌 개고기 진열장 건너엔 ‘도살 반대운동’ 트럭(2023. 09. 15 10:59)
... 사람 피하랴 절로 발이 멈춘다. 모란시장 초입에서 방문객을 반기는 건 고소한 기름 냄새다. 참기름, 들기름 등을 파는 기름 특화 거리가 펼쳐져 있기 때문이다. 100여m 이상 이어진 거리 양옆으로...
주간경향>사회 | 글·사진 송진식 기자 truejs@kyunghyang.com
[내 이름 걸고 추천하는 맛집](8)윤명성 | ‘가슴으로’ 인연 쌓아온, 세월 흘러도 한결같은 곳(2023. 06. 30 11:25)
... 양지와 갈빗살 등을 푹 고아 국물이 담백하다. 70%만 익힌 면발에 살짝 데친 한우 불고기와 함께 참기름, 김가루, 대파로 만든 고명을 얹고 팔팔 끓인 한우 국물을 부어 낸다. 고기가 들어간 뱃속이...
주간경향>사회 | 윤명성 전 경찰수사연수원장
[이기환의 Hi-story](74)흠결 가득한 달항아리, 국보 즐비한 곳에 왜?(2023. 03. 10 11:13)
... 제작됐다는 기록(<승정원일기> 1630년 2월 19일조)이 보입니다. “제사용 술과 참기름을 담는 도기는 공조에서… 꿀을 담는 흰 항아리(白缸)는 사옹원에서 진배해야 하는데…....
주간경향>문화/과학 | 이기환 역사 스토리텔러 kh0745@naver.com
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레이디경향(총 887 건 검색)

[주말&] 초여름의 싱그러움을 입안으로, 열무 요리(2024. 05. 18 06:30)
... 팬에 식용유를 약간 두르고 소금을 넣어 볶는다. 4 두부 깨소스 재료 중 두부를 으깬 뒤 팬에 넣고 물기가 날아가도록 볶다가 참기름을 제외한 나머지 양념을 넣는다. 5 ④를 약한 불에서 저어가며 끓이다가 수분이 어느 정도 날아가면 불을 끄고 참기름을...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
변화‘무’쌍한 요리로 한 끼 든든하게! [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 05. 12 07:02)
..., 고춧가루 1 + ½큰술, 설탕 ½큰술, 다진 마늘 ½큰술, 다진 대파 ½대, 다진 고추 2개 분량, 통깨 1큰술, 참기름 2큰술) 1. 무는 0.5cm 두께로 채 썰어준다. 2. 표고버섯은 밑동을 떼어내고 0.4cm 두께로 채 썰어준다. 3. 전기밥솥에 불린 쌀...
레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com
[주말&] 고기는 필요 없지, 가뿐하게 채식(2024. 05. 11 07:05)
... 국물(물 6컵, 다시마 5×5cm 1장, 말린 표고버섯 5장), 청주·간장 1/3컵씩, 설탕 1/4컵, 표고버섯 양념(간장 1큰술, 참기름 2작은술, 꿀·깨소금 1작은술씩) 1 표고버섯 국물 재료를 섞어 하룻밤 불린 뒤 체에 걸러 국물만 냄비에 담는다. 청주, 간장,...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
‘디카페인 커피’ 매일 마시면 우리 몸에 생기는 일(2024. 05. 10 17:55)
... 매일 식단에 추가하면 건강에 어떤 영향을 줄까? 양파는 비...https://lady.khan.co.kr/cooking/article/202405081737001 ‘참기름’ 매일 먹으면 생기는 일참기름은 포도씨유, 카놀라유, 해바라기씨유, 콩기름 같은 요리 유와 달리 음식의 풍미를 더 하기 위한...
레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com
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