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퓨전 요리부터 가공식품까지 우리쌀의 맛있는 변신(2012. 02. 07 15:59)
... 맞는 쌀 요리 메뉴를 개발해 팝업스토어에서 소비자의 평가를 받는 ‘米라클 프로젝트’를 진행했다. 임피리얼 팰리스 호텔의 노재승 셰프와 컨템퍼러리 한식 레스토랑 D6의 토니유 셰프가 6인의 젊은 셰프들과 팀을 이뤄 개발한 메뉴들을 소개한다. 볶음밥을 품은...
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