레이디경향(총 46 건 검색)

백조가 흑조로 변한 이유는? 블랙스완②[영화에 관한 정신과 의사들의 대화](2024. 02. 27 07:00)

... 의자에 앉아서 밤새 지키고 있던 거죠. 박 : 하지만 성공하고 싶은 욕망을 이루기 위해서는 뭔가 에너지가 부족해. 그래서 안에서 부글부글 끓고 있던 본능과 욕구가 분출되면서 초자아를 꺾어버리는 게 돼. 그런 상징들로 몇 가지 장면들이 있어. 우선 오디션에서...

레이디경향>문화/생활 | 박성근 윤병문 정신과전문의

1년에 딱 하루, ‘집 수육’ 만드는 김장날 [펀펀(funfun)한 요리](2023. 11. 29 11:53)

... 좀 도움이 되려나? 아침부터 바지런히 문지방을 넘어 들어가면 벌써부터 폴폴 고기 삶는 냄새가 진동을 한다. 토장을 듬뿍 넣어 부글부글 끓이는 고기 물 향이 온 집 안에 퍼지는 중이다. 고기를 벌써부터 삶고 있데? 좋으면서 괜스레 타박하면, 네가 점심때부터...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

단박에 솔푸드, (소고기)제철 뭇국 [펀펀(funfun)한 요리](2023. 11. 08 07:04)

.... 특히 팔팔 끓이는 국물요리에 넣으면 감칠맛이 진하게 우러나는데, 사실 제철 무 하나면 소고기도 필요 없이 뭇국 맛이 끝내준다. 부글부글 끓이면 끝나는 제철 뭇국은 “이렇게 간단한데 이런 맛이 나는 거야?” 먹자마자 다들 엄지 척, 영혼을 위한 국물요리라고...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

어쩐지 욕실 배수가 느려지고 있나요?(2023. 10. 03 08:20)

.... 주전자에 물 4컵 가량을 끓인 후 배수구에 붓습니다. 뜨거운 물을 붓자마자 베이킹파우더 1컵을 넣고 또 식초 1컵을 넣습니다. 부글부글 끓어오르는 소리가 들린다면 베이킹소다와 식초가 화학 반응을 작동하고 있다는 신호입니다. 그 상태로 10분에서 30분 동안...

레이디경향>리빙 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[주말&] 평범한 집밥의 외출 준비 완료, 이색 쌈밥 총출동(2023. 05. 06 08:49)

... 청국장, 된장을 넣고 멸치국물을 부어 풀어준 뒤 다진 양파, 다진 청양고추, 고춧가루, 다진 마늘을 넣는다. 4 ③이 부글부글 끓어 걸쭉해지면 참기름, 깨소금을 넣고 고루 섞어 조갯살 청국장 쌈장을 만든다. 5 양배추잎은 2등분한 뒤 찜통에 넣어 10분간...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

‘표백제+식초’, 욕실을 유독가스로 채우실 건가요?(2023. 02. 01 17:37)

... 방출된다. 높은 농도로 흡입하면 호흡기에 치명적일 수 있다. 표백제에 식초 붓기, 부글부글 끓어오르는 거품만 보고 마치 완벽한 청소용 세제가 되었다고 생각하진 않으신가요? 표백제와 식초 조합 세제 사용은 가장...

레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[주말&]제철 맞은 꽃게와 새우, 찜부터 볶음, 찌개까지(2022. 09. 17 07:11)

... 곱게 다진다. 2 버터를 조금 두른 팬에 다진 마늘과 다진 양파를 넣고 볶다가 마늘 향이 올라오면 나머지 버터를 넣고 센 불에 부글부글 끓인다. 3 오븐 팬에 ①의 새우를 올리고 ②의 소스를 조금 남긴 뒤 나머지 분량을 고루 뿌린 다음 200℃로 예열한 오븐에...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

[임성용의 보약밥상] 올 추석, 칼로리 줄이고 혈당 증가 예방 ‘밤 송편’ 강추(2021. 09. 12 18:15)

... 송편은 멥쌀가루에 도토리가루를 섞어 반죽하는데, 도토리는 수렴작용(손상된 부분을 수축해서 회복시키는 작용)이 있어 배가 부글거리거나 잦은 설사와 잦은 소변으로 고생하는 사람에게 좋다. 감자 녹말가루를 익반죽해 만든 감자 송편은 더 쫀득하고 소화가 잘...

레이디경향>건강 | 한의사·임성용한의원 대표원장

[공독쌤의 공부머리 독서법] 초등학생이 됐는데도 책 읽어 달라는 아이 어쩌나(2021. 06. 20 19:56)

... 30분이 훌쩍 지나가 버립니다. 적응이 되면 나아지겠거니 했지만 오히려 아이의 저항은 점점 더 심해집니다. 그러면 부모는 속이 부글부글 끓을 수밖에 없습니다. 영유아 시절, 그렇게 애써 가면 읽어준 공은 다 어디 가고 아이는 책을 못 읽고 심지어 싫어하는...

레이디경향>문화/생활 | 최승필|독서교육전문가

[파불루머 유재덕의 칼과 책] 과학·역사 상식을 튀겨서 ‘교양의 식탁’을 차린다(2020. 08. 24 15:03)

... 넣었다. 온도를 떨어뜨리는 가장 효과적인 방법이었다. 그러고는 냄비 위에 널찍한 시트 팬을 덮어 공기를 차단했다. 냄비 속에서 부글거리는 기름 소리가 얼마나 무섭던지 지금도 기억이 생생하지만, 다행히 큰 사고로 이어지진 않았다. 평소 책임자들의 주의와...

레이디경향>문화/생활 | 음식가·웨스틴조선호텔서울 조리팀장