레이디경향(총 187 건 검색)

봄 미식&디저트 선보이는 호텔들···제철 해산물부터 프랑스식 애프터눈티까지(2024. 03. 14 06:54)

..., 랍스터로 풍성하게···안다즈 서울 강남 안다즈 서울 강남_조각보 미트 앤 코 스테이크 하우스 강남 압구정역에 위치한... 봄철 양고기 미식을 제대로 즐길 수 있다. 주요 메뉴는 부드러운 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

‘뭘 좋아할지 몰라 준비했어’ 설 명절 선물 고급 편(2024. 01. 11 13:26)

... 속을 채운 샤오룽바오, 새우로 토핑한 사오마이까지 총 10조각씩 3팩으로 포장돼 온 가족이 함께 나눠 먹기 좋다. HDC리조트는.... 전문 경력 셰프의 정성과 노하우를 담은 특제 양념에 숙성해 부드러운 식감과 풍성한 육즙을 음미할 수 있는 ‘오크밸리 LA 갈비...

레이디경향>건강 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

단박에 솔푸드, (소고기)제철 뭇국 [펀펀(funfun)한 요리](2023. 11. 08 07:04)

... 가을부터 겨울까지. 나머지 계절엔 보통 국물용으로 파는 조각무를 사다 쓴다. 통째로 사다 다 먹지도 못하고 퉤퉤 하면.... 물 붓기 전 무가 투명해질 때까지 볶아, 무의 향미가 부드러운 감칠맛으로 변할 수 있는 기회도 꼭 주어야 한다. 이때,...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

‘여기가 단풍 맛집’ 추(秋)캉스, 색다르게 즐기는 법(2023. 10. 28 08:58)

... 있다. 필립 콜버트는 랍스터를 페르소나로 삼아 회화, 조각, 미디어아트, 메타버스 등 분야를 가리지 않고 자신이... 셰프의 딤섬 2종은 대하와 각종 버섯, 물밤을 넣어 육즙과 부드러운 식감이 일품이다. 세븐스퀘어는 지역 상생 일환으로 농가...

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[주말&] 빵순이 모여라…본격 빵축제 천안 ‘빵빵데이’ 개최(2023. 10. 20 11:24)

... 의해서 호두과자가 탄생됐다. 달달한 팥과 고소한 호두 한 조각 그리고 폭신한 빵이 궁극의 조화를 이루면서 인기가 급상승해... 돌가마 만주로 천안 팥이 듬뿍 들어갔어요. 쫄깃쫄깃하고 부드러운 돌가마 브레드도 인기가 많아요. 브레드보드 유기농 재료와...

레이디경향>레저/여행 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

월요일 부적, 단짠 브리치즈 구이 [펀펀(funfun)한 요리](2023. 10. 16 17:01)

... 아닐 리 없다! 좋아하는 와인 한 잔에 브리치즈 한 조각으로 하루를 마무리하면? 이렇게 팔자 좋은 여자가 세상에 또... 같이 구워 먹고, 바질 등으로 스프레드도 만들고. 신선할수록 부드러운 브리치즈 자체를 생으로 경험해 본 다음 나만의 치즈...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

‘매끈 반짝’ 새로 산 듯한 싱크대 만드는 7가지 팁(2023. 10. 16 17:43)

... 위해 다소 뻣뻣한 강모로 되어 있는지 확인하자. 스펀지는 부드러운 면과 문지르는 거친 면이 함께 있는 양면이 좋다. 싱크대... 향기를 덤으로 얻을 수 있다는 것이다. 싱크대 배수구에는 얼음 조각을 싱크대 배수구에서 냄새가 사라지지 않는다면 식초와...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

MZ 강타한 ‘건강한 맛’ 라라스윗 모나카, 40대가 먹어봤더니 [식후감](2023. 08. 12 09:09)

... 한창이었다면 모나카 속 우유 아이스크림의 깔끔하고 부드러운 맛에 대한 칭송이 늘어졌을지도 모른다. 체중조절 중이나... 맛의 아이스크림이 땅기지 않는 날 다시 먹어봐야겠다. 1/3 조각씩 똑 부러지게 나눠져 공유해 먹기에 참 좋았다. 빵보다 밥, 쫑...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[미식여행 메모⑳] 세계에서 가장 멋진 맥도날드 매장 7곳(2023. 08. 11 15:43)

... 거대한 청동 독수리상이 입구에 조각되어 있다. 이 상은 포르투갈 조각가 엔리케 모레이라의 작품. 창을 장식한 장엄한... 2014년 최고의 상업빌딩으로 선정한 곳이다. 부드러운 다면체를 유리가 감싼 형태의 외관이며, 건물 주변을 감싸고 있는...

레이디경향>레저/여행 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

[주말&] 땀 한 방울 안 흘리고 한 그릇 뚝딱, 여름 냉국수(2023. 08. 05 07:50)

..., 얼음 적당량, 무순·고추냉이 약간씩, 국물(물 2컵, 다시마 1조각, 국물용 멸치 2마리, 가다랭이포·간장 1큰술씩, 맛술 약간,... 곁들여 낸다. 치즈의 고소한 식감을 온전히 느낄 수 있는 부드러운 맛의 파스타에요. 리코타 냉파스타 재료 = 카펠리니 파스타 80g,...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com