레이디경향(총 5,704 건 검색)

[펀펀(funfun)한 요리] 휴일엔 집에서 춘장을 볶아, ‘집 짜장’(2024. 05. 15 09:39)

... 더 볶는다. 그리고 걸러뒀던 춘장과 설탕을 넣고 센 불에서 다시 한번 볶으면 짜장 완성. 따끈한 밥이나 중면 혹은 우동면을 삶아 올리면 우리 집표 짜장이 탄생하나니. 중국집에서 오는 불맛 가득 짜장은 아니지만, 아이 입에는 순한(?) 집 맛이 더 맞을지도...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

[주말&] 고기는 필요 없지, 가뿐하게 채식(2024. 05. 11 07:05)

... 중 2개만 물기를 꼭 짠 뒤 곱게 채썰어 분량의 표고버섯 양념으로 간하고 달군 팬에 노릇하게 볶는다. 5 생메밀면은 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹구고 물기를 뺀다. 6 그릇에 생메밀면을 담고 ①의 국물을 뜨겁게 덥혀 토렴해 부어낸 뒤 ③, ④를...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

‘MZ 취향 저격’ 라면보다 맛있는 면요리[5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 05. 05 11:30)

... 얇게 채 썰어준다. 4. 냉면 육수에 김칫국물을 체에 걸러서 섞어준다. 5. 그릇에 소면과 ④를 넣고 양념한 김치, 채 썬 오이, 삶은 달걀과 얼음을 올린다. 6. 통깨를 뿌려 마무리한다. 된장찌개를 덜 짜게 만들어 소면을 넣은 된장 국수. 용감한까치 제공 된장...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

가만있으면 될 일도 안 돼요…5월 별자리 운세(2024. 05. 01 06:00)

..., 20일 게티이미지 사수자리(sagittarius) 11.23~12.24 살다 보면 재물보다 소중한 것이 있음을 깨닫게 됩니다. 일찍 깨달을수록 삶이 윤택해지고 행복해집니다. 당신의 화려함과 영특함을 시기하는 동료들과 의견 충돌이 예상됩니다. 솔직한 심정으로 비슷한 마음을...

레이디경향>문화/생활 | 나유정 나유정동양철학연구소

다양한 시각으로 조명하는 ‘돌봄’…어떤 책이 인기?(2024. 04. 30 10:01)

... 점이 이를 뒷받침한다. 2023년 ‘돌봄’ 키워드 도서 베스트셀러 2위에 오른 <스몰 트라우마>는 일견 사소해 보이지만 우리 삶을 무너뜨릴 수 있는 작은 상처의 반복인 스몰 트라우마를 본격적으로 소개하는 책이다. 타인에게 좋은 사람이 되기 위해 애쓰기보다...

레이디경향>문화/생활 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

이번 주말엔 매콤하게~ [5분 뚝딱 홈밀키트](2024. 04. 28 06:30)

... 삶아서 그냥 먹어도 맛있지만 매콤하게 볶으면 근사한 밥상을 차릴 수 있다. 용감한까치 제공 매운 음식을 먹으면 스트레스가 풀린다는 연구 결과가 있다. 통증을 느낀 뇌가 고통과 스트레스를 완화하는 호르몬인 엔도르핀을 분비하기 때문이다. 4월의 마지막...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

‘참기름’ 매일 먹으면 생기는 일(2024. 04. 24 06:41)

... 영그는 시기다. 이제 주렁주렁 보기만 해도 뿌듯한 고구마 수확이 시작된다. 고구마는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하고 삶아 먹고 구워 먹고 그리고 튀겨 먹을 수 있...https://lady.khan.co.kr/cooking/article/202309140645001

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[주말&] 무한확장…만국의 찜요리(2024. 04. 20 08:00)

... 마늘·참기름 1큰술씩, 후춧가루 약간) 1 꼬막은 해감한 뒤 흐르는 물에 바락바락 씻어서 준비한다. 2 끓는 물에 꼬막을 넣고 삶다가 꼬막이 2/3 정도 입을 벌리면 체에 건진 뒤 물기를 뺀다. 3 콩나물은 손질한 뒤 끓는 물에 데쳐 물기를 빼고 미나리는 손질해...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

화려한 인생 2막…“우리는 시니어 모델이다”(2024. 04. 20 09:00)

... 적극적인 자기관리로 인생 2막을 열며 전성기를 누리고 있는 시니어 모델들이 있다. 이들은 ‘모델’이라는 꿈을 실현하며 새로운 삶을 그려나가고 있다. 건축가에서 모델로, 두 번째 인생 설계하는 박윤섭 과거 모 대기업 건설사 임원으로 재직하며 건축가로서...

레이디경향>문화/생활 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

도슨트로 변신한 이병헌 “기후 위기 심각성 공감”(2024. 04. 17 11:05)

... 환경에 관한 이야기를 진솔하고 중후한 목소리로 전할 예정이다. 그는 앞서 파라다이스시티 오디오 아트 도슨트와 KBS ‘박서보의 삶과 예술의 인생’ 다큐멘터리 내레이션, 시각장애인을 위한 음성 점자책 녹음 등에 참여한 바 있다. ‘컨페션 투 디 어스’는 오는...

레이디경향>연예 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com