레이디경향(총 445 건 검색)

[주말&] 사계절 든든, 코다리 일품요리(2024. 04. 27 07:00)

..., 얼렸다 녹였다를 반복한 황태, 새끼 명태는 노가리… 이젠 상식이죠. 명태를 꾸덕꾸덕하게 반쯤 말린 코다리는 북어보다 촉촉하고 생태보다 쫀득쫀득해 식감이 좋고 요리를 할 수 있는 범위도 넓습니다. 양념장에 조려 내면 특유의 비린내는 없어지고 고소한 맛이...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

어린이날, 어느 롯데월드에서 놀까? 3가지 매력 ‘가정의 달’ 이벤트(2024. 04. 24 14:18)

... ‘수중 웨이빙’ 행사가 펼쳐진다. 극지방존에서는 1일부터 주말·공휴일 오후 12시, 4시 ‘라디오 펭스타! 쉿 펭귄의 사생활’ 생태설명회를 진행한다. 전문 아쿠아리스트가 펭귄에 대한 모든 궁금증을 속 시원하게 해결하고, 펭귄 가계도를 통해 아쿠아리움에 사는...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

[주말&] 버릴 게 없는 대파 한 뿌리, 제대로 요리법(2024. 03. 30 07:32)

..., 물 2컵, 다진 마늘 1/2작은술, 소금 1/3작은술), 대파무침 양념(참기름 1큰술, 고춧가루·통깨 1작은술씩, 소금 1/3작은술) 1 생태는 머리를 자르고 내장을 정리한 후 깨끗하게 씻어 굵은 소금을 뿌려 약하게 간한다. 2 대파는 4~5cm 길이로 썬 후 반으로 칼집을...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

에버랜드, 신학기 동·식물사랑단 업그레이드 ‘이큐브스쿨’ 오픈(2024. 03. 28 07:08)

... 탐사 노트’라는 콘셉트로 에버랜드의 동·식물을 연구한 기록을 미래에 전달한다는 이야기로 전개된다. 미래에 전달할 중요한 생태 정보를 연구한다는 책임감을 갖고 식물을 채집하거나 동물을 가까이에서 관찰하고 측정하는 등 구체적인 정보를 기록하는 과정에서...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

순하지만 강력한 무기자차 선크림, ‘랩클 비건 미네랄 선스크린’ 출시(2024. 03. 26 11:10)

... 산뜻한 피부를 표현할 수 있다. ‘랩클 비건 미네랄 선스크린’은 이탈리아 브이라벨 비건 인증을 받은 클린 뷰티 제품으로 해양 생태계에 악영향을 주는 자외선 차단 원료와 동물성 원료를 사용하지 않았다. 야외에서 쓰기 좋고 가벼운 사용감을 원한다면 ‘랩클...

레이디경향>뷰티 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

문 앞이 얼었나요? 염화칼슘 대신 ‘주방○○’ 사용하세요(2024. 01. 22 10:53)

... 뛰어나지만 도로 아스팔트나 시멘트, 자동차 밑면을 부식시킨다. 게다가 제설제 유출수가 토양이나 하천으로 흘러 들어가면 생태계 위협이 될 수 있다. 손쉽게 구하고 환경에 나쁘지 않은 제빙제, 우리 주방에서 찾아보자. 1 식초 간단하고 효과적인 솔루션 첫...

레이디경향>리빙 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

성분은 꼼꼼히, 멀티 기능 선호…더욱 ‘스마트’해지는 2024 뷰티 키워드(2024. 01. 04 07:28)

... 업계에서는 비건 뷰티, 클린 뷰티 및 업사이클링 제품까지 다양한 가치를 담은 제품을 출시하고 있다. 고운세상코스메틱은 해양 생태계 보호를 위해 유해 성분을 배제한 리프 세이프(Reef-Safe) 포뮬러를 구현한 선케어 제품을 선보이는 등 지속 가능한 뷰티를...

레이디경향>뷰티 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

플라스틱 도마 쓸 때마다 ‘미세 플라스틱’ 천 개 나온다(2023. 12. 14 07:15)

... ‘생태독성학 및 공중보건’에 발표된 최근 연구는 두 가지 다른 유형의 플라스틱 도마 사이에 있는 식품에서 발견되는 미세 플라스틱의 양을 평가했다. 미세 플라스틱(지름 5㎜ 미만의 플라스틱 조각)은 더는 피할 수 없는 현실일까? 우리가 먹는...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

따뜻한 나라로 떠나고 싶어…열대 지역 수영장 숙소5(2023. 12. 13 06:53)

... 자연 수영장과 전용 폭포는 수영과 명상을 즐기고, 폭포 마사지까지 받을 수 있어 휴가를 즐기는 최적의 장소다. 다양한 생물 생태계를 자랑하는 대서양림 깊숙한 곳에 자리한 숙소인 만큼, 자연을 존중하고 지키려는 게스트라면 더욱 뜻깊은 휴가를 보낼 수 있을...

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

사찰음식 명장 정관스님 뉴욕서 특강(2023. 12. 12 11:24)

... 시연했다. 스님이 소개한 20년 된 간장은 특히 많은 관심을 끌었다. CIA 학과장 브랜든 웰시 교수는 “이번 강의를 통해 나와 생태계를 존중하는 마음을 배울 수 있어 감사하다”고 말했다. 정관스님이 학생들에게 사인을 해주고 있다

레이디경향>레저/여행 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com