레이디경향(총 370 건 검색)

[펀펀(funfun)한 요리] 휴일엔 집에서 춘장을 볶아, ‘집 짜장’(2024. 05. 15 09:39)

... 배달 요청에 최적화된 것이 중국집이라, 배달이 곧 짜장면으로 여겨지던 때도 있었더랬다. 배달을 통해 ‘어디서든 먹을 수 있는 외식’으로서의 메리트 때문일까. 짜장면에 대한 기억은 정말 어디에나 존재한다. 만화카페나 친구네 집, 이삿날의 새집, 한강공원이나...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

[펀펀(funfun)한 요리] 빵 없이 만드는 다이어트용 샌드위치, ‘언위치’(2024. 05. 08 10:13)

... 바짝 차려야지 안 그러면 금세 7월이고 8월이고 시간이 파도처럼 닥치리니. 또 당장 주말 나들이 역시 걱정이 되는데, 두루두루 외식하며 버텨 온 나의 주말이었으나 이번 주부터는 큰맘 먹고 도시락을 싸보기로 한 바. 밖에서 기분 낸다며 사 먹는 외식비도 잡고,...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

가정의 달엔 중화요리…차오차이 최대 50% 할인 이벤트(2024. 05. 01 10:29)

... 간단한 조리만으로 요리할 수 있는 19종의 제품으로 출시 이후 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 외식 물가가 상승하며 외식비 부담이 커진 데 반해 숙련된 전문가들이 만든 요리 소스를 활용하면 절반도 안 되는 가격에 원하는 재료를 넉넉하게 사서...

레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

이어지는 초여름 날씨, 시원하게 면 요리 어때?(2024. 04. 18 14:15)

... 외식업체들 역시 시원한 면 요리로 소비자 공략에 나서는 분위기다. 때이른 더위로 냉 음식을 찾는 소비자들이 예년보다 빠르게 늘어날 것으로 보인다. BGF 리테일에 따르면 지난 6일과 7일, 서울 한강공원 등 벚꽃 축제 인근 편의점 아이스 드링크 매출이 41.5%,...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

다가오는 ‘블랙데이’, 이런 메뉴는 어때?(2024. 04. 12 10:53)

... 70.4%가 ‘자발적 비연애 상태’라고 답했다. 짜장면을 먹으며 마음을 달래는 솔로들의 날인 ‘블랙데이’가 머지않았다. 식품과 외식업계에서도 자기가 원하는 방식대로 블랙데이를 즐기려는 소비자들에게 다양한 메뉴와 마케팅을 선보이며 눈길을 끌고 있다. 피자...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

다이어터의 필수품, 달걀의 변신은 무죄(2024. 03. 25 11:25)

... 체중 감량을 돕고 포만감도 느낄 수 있어 식단관리에 단골 재료다. 조리법도 다양해 모든 음식에 잘 어우러져 활용도 역시 높다. 식품·외식업계는 달걀을 통째로 삶거나 구워 담백한 맛을 그대로 살리거나 밥과 어우러져 고소한 맛을 내는 제품 등 달걀을 이용한...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[펀펀(funfun)한 요리] 고기 채소 따로 볶아 ‘찹 스테이크’(2024. 03. 20 14:42)

... 식성도 제각각인 건 당연지사. 너무 두툼해 먹기 힘들다(?)는 지극히 어린이다운 견해를 존중해 찹 스테이크를 만들기로 했다. 외식의 유혹들 다 뿌리치고 집에서 요리해 먹는 정말 맛있는 스테이크가 오늘도 각자의 일정에 고생한 우리 가족이 다 배 두드리면서...

레이디경향>요리 | ‘새미네부엌’ 요리법연구소

르크루제, 올해의 리빙 트렌드로 ‘셰프’ 발표(2024. 03. 07 15:52)

... 보여주기 위함이 아닌 특별한 경험을 즐기는 ‘리추얼 소비’ 경향으로 변화 중이다. 이로 인해 20·30세대의 식문화 관심 방향이 외식보다 직접 요리를 즐기는 트렌드로 선회하면서 ‘홈메이드 퍼스널 다이닝’에 대한 수요가 증가하고 있다. 홈메이드 퍼스널...

레이디경향>리빙 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

칼국수도 9천원 시대…서울 외식 물가 꾸준히 상승(2024. 02. 13 13:28)

... 자료사진 대표적인 서민 외식 메뉴 중 하나인 칼국수도 만만하게 볼 메뉴가 아니다. 서울의 칼국수 한 그릇 평균 가격이 처음으로 9천원대에 들어섰다. 13일 한국소비자원 가격정보종합포털 ‘참가격’에 따르면 지난 1월 서울 기준 소비자들이 많이 찾는 8개...

레이디경향>화제 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

삼겹살, 냉면, 한우 이어 이젠 <짜장면 랩소디>(2024. 02. 03 10:11)

... 파헤친다. 사실 짜장면은 중국에서 유래된 것이지만 한국인의 생활 문화에 빠질 수 없는 음식이다. 졸업식에도, 이삿날에도, 주말 외식에도, 당구장에서도 한국인들은 늘 짜장면과 함께했다. 이번 랩소디 시리즈에도 백종원은 프리젠터로 출연해 짜장면의 고장 인천을...

레이디경향>문화/생활 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com