레이디경향(총 1 건 검색)

[책 읽는 레이디] 찌고 볶고 갈고…‘아스파라거스가 다한 요리’(2023. 06. 23 07:17)
... 독일인이 특히 사랑하는 식재료다. 노고은 저자는 화이트 아스파라거스를 김이 오른 찜기에 넣고 새우, 레몬과 함께 쪄낸 뒤 홀란다이즈 소스, 마늘칩, 딜을 곁들여 냈다. 보통 버터와 함께 굽는 방식으로 먹는데, 해산물과 함께 쪄내면 고유의 맛을 살리고...
레이디경향>요리 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com
맨위로

정렬

  • 정확도순
  • 최신순
  • 오래된순

기간

  • 전체
  • 최근 1일
  • 최근 1주일
  • 최근 1개월
  • 최근 1년
  • 직접입력