레이디경향(총 4 건 검색)

‘슈퍼푸드’ 마늘을 맛나게 먹는 법…마늘장아찌 [김소형 원장의 보양밥](2023. 12. 18 07:02)

.... 고혈압, 고지혈증 등 심혈관 질환 예방에 효과적이고 다양한 항산화 성분이 있어 노화 방지 등에도 도움이 된다. 또한 생마늘의 황화수소가 혈관을 넓히고 혈류를 늘려 혈액순환까지 개선한다. 만약 생으로 먹는 것을 선호하지 않는다면 마늘장아찌로 조리해 먹는...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

달걀, 삶으면 더 오래 먹을 수 있다?(2023. 02. 17 06:18)

... 좋다. 때로는 삶은 달걀 노른자 주변에 녹색 고리가 부패한 징후가 아니냐는 우려도 있으나 그렇지 않다. 노른자의 철과 흰자의 황화수소의 자연스러운 반응에서 비롯된 녹색이다. 달걀이 과하게 익어도 종종 녹색을 띤다. 반면 달걀을 깨뜨렸을 때 노른자나 흰자에...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[정지행 다이어트]숙변을 제거하면 다이어트에 도움이 될까?(2009. 01. 16)

... 볼 수 있다. 숙변은 주로 담즙산과 세균덩어리, 기생충, 음식 부패물 등이 결합된 악성 노폐물로 암모니아, 인돌, 스카톨, 황화수소, 메탄 등을 생성해 배 속에 가스가 부글부글 차게 만들고 방귀나 변으로 배설될 때 냄새를 지독하게 하는 원흉이다. 사람의...

레이디경향>뷰티 |

[다이어트 칼럼]장세척을 하면 다이어트에 도움이 될까?(2005. 04. 01)

... 많아진다고 볼 수 있다. 숙변은 주로 담즙산과 세균덩어리 기생충 음식부패물 등이 결합된 악성 노폐물로 암모니아 인돌 스카톨 황화수소 메탄 등을 생성해 뱃속에 가스가 부글부글 차게 만들고 방귀나 변으로 배설될 때 냄새를 지독하게 하는 원흉이다. 사람의 몸...

레이디경향>뷰티 |