레이디경향(총 9 건 검색)

요리책에서 찾은 생소한 소스 활용 요리 7(2014. 03. 28 17:20)

... 짜고 더 부드러운 맛이 특징이다. 베트남이나 태국 요리에 사용하는데, 월남쌈 소스나 튀김 소스에 많이 들어간다. 이외에도 볶음밥이나 볶음국수 등에 넣으면 별다른 간을 하지 않아도 감칠맛이 난다. 또 피시소스에 고추나 마늘, 레몬주스나 라임주스 등을 섞어...

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[Book]인문&교육/실용&생활 外(2013. 02. 14 11:48)

..., 초계국수, 암운센, 명란비빔우동 등 속 시원한 찬 국수 레시피도 입맛 돋우기에 부족함이 없다. 아이 간식과 술안주로도 좋은 볶음국수 레시피까지 알차게 구성했다. 김정은 / 11,000원 / RHK 4 감기에 좋은 차 요즘은 어딜 가든 콜록콜록, 훌쩍훌쩍 소리가 끊이질...

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신종플루도 이겨내는 면역력 높이는 요리(2009. 11. 11 16:45)

... 비타민 A·B·C 등이 풍부한데 특히 비타민 A의 경우 피부나 점막의 저항력을 강화시켜 감기 등 세균 감염을 막는 역할을 한다. 셀러리 볶음국수 재료 셀러리 1대, 백만송이버섯 30g, 쌀국수 200g, 노랑·빨강·초록 파프리카·양파 1/3개씩, 식용유 적당량,...

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다양한 음식 문화를 경험하다! 이태원 맛집(2008. 02. 20)

... 2시 문의 02-794-80901 신선한 게와 옐로우 카레가 어우러진 푸팟뽕 커리. 2 이색적인 느낌의 외부. 3 해산물을 주원료로 한 볶음국수 팟타이. 4 오리엔탈풍의 멋스러운 내부. 아시안 퓨전 레스토랑 라이스 폿 이태원 거리를 지나다 보면 늘 눈에 들어오는 라이스...

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꼬불꼬불, 돌돌 말아 먹어요~ 내 아이를 위한 영양 면 요리(2007. 11. 19)

... 들어간 소면샐러드. 돌돌 말아 먹는 재미에 아이들이 더 좋아할 영양 가득 엄마표 면 요리를 만들어보자.달걀옷 입힌 볶음국수재료 쌀국수 150g, 중하 4개, 부추 100g, 두부 1/2모, 숙주 100g, 다진 마늘 1작은술, 양파 1/2개, 달걀 2개, 식용유 적당량,...

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아사삭~ 많이 먹어도 살찔 걱정 없는 양배추 밥상!(2006. 05. 01)

... 생수에 담갔다가 건진다. 4 실파는 씻어서 2cm 길이로 썬다. 5 ②를 준비한 재료와 골고루 섞어 버무려 낸다. 양배추 타이 볶음국수 재료 양배추 150g, 양파 1/4개, 호부추 50g, 숙주 100g, 마른 새우 30g, 마른 고추 1/2개, 마늘 1톨, 땅콩가루 1/4컵, 바싹 구운...

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봄채소 가득! 그린 푸드로 만든 비타민 식탁(2005. 05. 01)

... 조개젓마늘무침 깻잎양념찜 열무김치 현미수수밥 무시금치국 야채말이고기쌈 닭다리매운볶음 참나물무침 배추김치 11일 오징어볶음국수 미역된장국 파인애플슬러시 치커리액젓무침 기장조밥 근대멸치국 물오징어숙회 미역줄기볶음 가지양파무침 배추김치 12일...

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비타민이 풍부한 메뉴로 입맛 돋는다! 6월의 건강 식탁(2004. 06. 01)

... 멸치고추장조림 김무침 배추김치 현미흑미밥 두부햄전골 가지양파볶음 자반고등어양념찜 취나물 배추김치 8일 볶음국수해물덮밥 호박젓국찌개 오이피클 연배추겉절이 쌀밥 오징어알무찌개 고추장 넣은 메밀전 양미리조림 산나물무침 파래구이 배추김치 9일...

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나른한 날, 봄을 담은 국수 한 그릇(2004. 04. 01)

... 지어 그릇에 담는다. 7 ⑥의 면 위에 준비해둔 오이, 지단채, 쇠고기, 쑥을 올리고 뜨겁게 데운 육수를 붓는다. 청경채 새우 볶음국수 재료 녹차국수 150g, 청경채 4송이, 칵테일 새우 100g, 마늘 2쪽, 양파 1/4개, 마른 홍고추 1/2개, 굴소스 2큰술, 물 150cc,...

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