레이디경향(총 3 건 검색)

[정원 여행자]통영 바다는 사시사철 제철이다(2015. 09. 01 17:37)

... 뷔페라 할 풍성한 상차림인데, 선도 좋은 해산물을 골고루 맛보는 즐거움에 술병을 줄 세우기 십상이다. 다찌집이 남긴 숙취는 시락국과 졸복국이 책임진다. 장어를 푹 고아 시래기를 넣고 끓인 시락국과 엄지만 한 졸복에 콩나물과 미나리를 담뿍 넣어 맑게 끓인...

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생기 가득한 봄, 맛보다 미각여행(2012. 03. 09 11:43)

... 쑥 향과 함께 살이 오를 대로 오른 도다리를 달게 맛볼 수 있다. 장어 머리를 푹 곤 국물에 무청과 된장을 넣어 시원하게 끓여낸 시락국과 맨밥을 넣은 손가락만한 김밥에 시원한 깍두기와 매콤한 오징어 무침을 곁들여 낸 충무김밥, 봄 바다에서 싱싱하게 건져 올린...

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[주말에 떠나는 테마여행]봄날, 가고 싶은 섬 매물도(2011. 05. 12 15:39)

... 충무김밥보다 맛있는 시래기국밥이 있다. 4 서호시장에서 35년간 대장간을 운영하고 있는 대장장이 할아버지의 모습. ‘원조시락국’ 간판이 붙은 가게 안으로 들어서니 다른 메뉴는 없이 그냥 앉으면 시락국이 자동으로 밥상에 올려졌다. 그 맛이 궁금해서...

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