레이디경향(총 37 건 검색)

에어프랑스 타고 미쉐린 스타 셰프 음식 즐겨요~프리미엄 이코노미 클래스 기내식 공개(2024. 02. 22 10:11)

... 프레데릭 시모냉은 총 두 가지 메뉴를 개발했다. 와일드 딜과 레몬 소스를 곁들인 연어 리소토와 오르초 파스타, 채식주의자를 위한 포르치니 버섯과 헤이즐넛을 넣은 트로피에 파스타로 선호도에 따라 기내에서 선택할 수 있다. 또한 식사의 풍미를 더하고자...

레이디경향>레저/여행 | 이윤정 기자 yyj@kyunghyang.com

‘비건 화장품’ 쓰면 뭐가 좋나요?(2023. 11. 01 10:24)

... 비건은 ‘가치소비’라는 비건이란 의미의 확장성이 내포되어 있다. 11월 1일 ‘세계 비건의 날’이다. 육류를 먹지 않는 채식주의자를 뜻하는 비건이 화장품 업계에서도 이슈로 떠올랐다. 애초에 화장품에도 동물성 원료가 포함되어 있었나? 뷰티업계 비건은...

레이디경향>뷰티 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

[미식여행 메모⑬] 황홀한 역사의 도시 로마 여행을 완성시켜줄 미식 포인트는?(2023. 06. 16 10:46)

... 했다고. 로 스코페타로의 음식 로 스코페타로 인스타그램 △일 마르구타(Il Margutta). 로마 최고의 채식 레스토랑. 채식주의자 아닌 사람들에게도 인기 있는 곳. △파스티피치오 구에라(Pastificio Guerra). 로마 최고의 파스타. 알라 그라시아...

레이디경향>화제 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

‘기후변화에 진심’ 나탈리 포트먼 “20년간 중고 의류만 사입었다”(2023. 05. 11 16:50)

... 운동가로 잘 알려져 있다. 2011년 조너선 사프란 포어의 책 <동물을 먹는다는 것에 대하여(Eating Animals)>를 읽고 채식주의자가 됐다. 이후 패션도 빈티지와 비건 스타일로 바꾸며 레드카펫에 설 때는 친환경 작업을 지향하는 디자이너의 맞춤형 의류를...

레이디경향>연예 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

딸기 이어 ‘망고 뷔페’ 어때요?(2023. 05. 03 07:08)

... 메뉴를 추가해 망고의 단맛, 식사 메뉴의 짭짤함이 조화된 ‘단짠’ 풍미를 만끽할 수 있다. 햄버거 패티로는 와규, 새우 외에 채식주의자를 위한 가지, 주키니 패티도 제공된다. 망고스튜디오는 주말 및 공휴일에 2부제로 운영된다. 성인은 8만4000원, 12세 이하...

레이디경향>레저/여행 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

누군가에게는 '독약' 될 수 있는 4가지 영양제(2022. 11. 06 09:17)

... 경우다. 이때는 엽산(비타민B9)을 음식으로 충당하는 것 이상으로 충분히 섭취해야 하기 때문에 보충제로 채워야 한다. 또한 채식주의자는 자칫 비타민B12가 부족할 수 있으므로 보충제를 먹는 것이 좋다. 또한 50세가 넘으면 골다공증과 영양 불균형 위험이...

레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

한국에 '비건 여행' 왔어요(2022. 10. 13 10:24)

... 시장규모는 유럽 및 미국을 주축으로 매년 9.1% 성장하고 있으며, 2020년 기준 유럽 주요국 기준으로 플렉시테리언(유연한 채식주의자) 비중은 약 30%에 달한다. 또한 한국 방문 시 선호하는 활동에 대한 설문 결과 ‘음식 체험’이 1위를 차지했다. 이에 착안해...

레이디경향>레저/여행 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[책 읽는 레이디]채식의 강렬한 유혹, 홍성란 작가의 ‘초록 식탁‘(2022. 08. 31 09:42)

... 많이 출간됐다. ‘초록 식탁’(샘터)의 저자 홍성란 작가는 “나는 고기도 생선도 유지방도 모두 좋아한다”며 스스로를 ‘채식주의자’가 아닌 ‘채식접근자’라고 말한다. 이점이 도리어 흥미를 더한다. “채소를 쉽게, 또 많이 먹을 수 있는 방법으로 요리에...

레이디경향>문화/생활 | 장회정 기자 longcut@kyunghyang.com

대도시의 사랑법·저주토끼, 부커상 후보 나란히 올라(2022. 03. 11 14:35)

... 문학상으로 꼽힌다. 인터내셔널 부문은 비영어권 작가들의 영어 번역 작품을 대상으로 한다. 지난 2016년 소설가 한강이 <채식주의자>로 이 부문에서 수상한 바 있지만 한국 작품 2편이 동시에 후보로 지명된 것은 이번이 처음이다. <대도시의 사랑법>은...

레이디경향>화제 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

[주바리의 까칠한 味수다] 깊은 내공의 맛까지 배달이 되나요?···택배가 되는 맛집(2020. 04. 23 16:18)

... 반달 군만두로 유명한 이태원의 ‘쟈니덤플링’. 만두귀신들이라면 다 아는 중국 만두의 성지죠. 육즙이 풍부한 새우 물만두, 채식주의자를 위한 계란 물만두와 작고 부드러운 만두+홍합이 풍성하게 들어 있는 만두국 등도 맛있는 곳이지만 작은 매장과 인기 맛집인...

레이디경향>화제 | 주현수 기자 joohs@kyunghyang.com