주간경향(총 3 건 검색)

[우리가 모르는 베트남](23)베트남 현대사 고스란히 담은 음식 ‘퍼어’(2022. 05. 13 14:17)

... 북부 사람들에게는 고향을 떠올리게 하는 솔푸드였던 모양이다. 1913년 프랑스인 화가 모리스... 북부 사람과 남부 사람들은 서로의 방식이 더 맛있다고 자존심을 내세우기도 하지만...

주간경향>국제 | 유영국 「왜 베트남 시장인가」의 저자

[표지이야기]성년이 된 발달장애인을 우리사회는 맞을 준비가 됐나(2016. 05. 10 18:10)

... 생각이 들었다.” 김씨는 직업학교에 대해 더 이상 진로를 기대하지 않는다. 다만 딸이... 데려오는 부모도 많았다. 송양희씨는 “패스트푸드점에서 일하는 경우가 많은데, 아이들이 청소하고...

주간경향>사회 | 박송이 기자 psy@kyunghyang.com

[비즈피플](주)롤팩 김금자 대표(1970. 01. 01)

.... 롤팩은 이 신기술로 가정용 진공포장기 ‘푸드가드’와 멀티 압축백인 ‘에어채널백’을... 힌트를 얻었다. “어떻게 하면 식재료를 더 오랫동안 신선하게 보관해서 맛과 향을 유지할 수...

주간경향>정치 |