주간경향(총 295 건 검색)

“차별과 고립이 건강에 어떻게 작용하는지 데이터화할 것”(2024. 04. 01 06:00)

주간경향>사회 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

[렌즈로 본 세상]‘이럴 땐’ 서민음식이지(2023. 12. 12 07:00)

.... 어묵집도 들렀다. 오찬 메뉴는 부산의 대표 음식인 돼지국밥이었다. 대통령실은 후보 시절에도... 했다고 전했다. 지난 기사를 살펴보니 2021년 여름, 부산 서구의 한 국밥집에서 식사하는 모습을...

주간경향>정치 | 김창길 기자 cut@kyunghyang.com

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](12)박영욱 | 대 이어 고수해온 불판과 낙지의 남다른 조화(2023. 10. 13 11:06)

... 모습이 지금도 선명히 떠오른다. 특히 무더운 여름에 굵은 땀방울을 흘리며 생선을 굽고 있는 모습은.... 그렇게 서린낙지는 내게 그냥저냥 좀 색다른 음식점 정도로 기억되고 있었다. 그러다 피맛골이...

주간경향>사회 | 박영욱 ‘북오션’ 대표

[양다솔의 기지개 켜기](29)모임(2023. 09. 01 10:56)

... 이유 없이 손뼉을 칩니다. 미셸 푸코는 내가 올여름에 본 가장 크고 듬직한 부채를 들고 다닙니다..... 태어나서 한국을 떠나본 적이 없고 무슨 음식이든 가리지 않는다는 황정은은 보리밥을 비벼...

주간경향>사회 | 양다솔 작가

그럼에도 웃었던 그 뜨거운 여름···사진으로 본 잼버리 한국 여정(2023. 08. 18 10:48)

... 제대로 빠지지 않아 샤워는 불편했다. 폭염 속에 물웅덩이 위에 친 텐트는 한증막이 따로 없었다. 음식도, 화장실 청소도 부실했다. 모든 게 열악한 상황에서도 잼버리 참가자들은 웃음을 잃지 않았다....

주간경향>사회 | 주영재기자 jyj@kyunghyang.com

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](10) 최은주 | 예술가를 지탱해준 추어탕(2023. 08. 11 15:05)

... 차씨 집안의 장녀다. 어머니 천대겸 여사의 음식 솜씨를 물려받은 그는 상주식당을 68년째 운영... 떠나 지난 4월 서울시립미술관장이 됐다. 7월 말 여름휴가를 이용해 대구에 갔다. 그 맛을 느끼고...

주간경향>사회 | 최은주 서울시립미술관장

[내 이름 걸고 추천하는 맛집](7)주재천 | 맞벌이 부부 해방시켜준 고향 같은 곳(2023. 06. 09 11:23)

... 애들과 함께 그렇게 다녔다. 내가 면 종류의 음식을 워낙 좋아하기도 했지만, 그날만큼은 저녁...?” 하고 자문해보면 된다. 식물도 여름처럼 온도가 올라가면 목이 마르다. 겨울처럼...

주간경향>사회 | 주재천 서울반려식물병원장

[메디칼럼](28)‘슈퍼 엘니뇨’ 폭염…건강 지키려면(2023. 05. 26 11:00)

...…. 폭염 시 인기 있는 음식의 특징은 수분 및 전해질의 보충, 단백질이 풍부한 음식이다. 덧붙여 여름철에는 세균이 잘 번식할 수 있으므로 위생적으로 조리한 음식을 섭취하는 일이 중요하다....

주간경향>건강 | 이용주 경기 행신동 세란가정의원 원장

위협받는 ‘김치 종주국’ 위상(2023. 02. 24 11:16)

... 중식(81.2%), 서양식(70.0%), 김밥 및 기타 간이음식점 (69.9%), 한식(62.6%), 일식(50.0%) 순으로 국산... 봄에 배추를 신선하게 저장해뒀다가 여름철 물량이 부족해질 때 보급하는 식이다. 정부는...

주간경향>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

[이기환의 Hi-story](58)태풍 ‘매미’의 선물···‘신석기 배’와 똥화석(2022. 11. 11 15:05)

... 보면 팥알 반 크기의 알갱이가 있습니다. 똥 속에 음식물 잔해가 남아 있다는 겁니다.”(당시... 배가 출현하다 발굴이 막바지에 이른 2005년 여름이었는데요. 그날의 현장 발굴책임자가 급한...

주간경향>문화/과학 | 이기환 역사 스토리텔러 kh0745@naver.com