주간경향(총 81 건 검색)

“산단 미끼로 동의 얻고 폐기물매립장으로 변경…농촌 곳곳 복마전”(2024. 03. 25 06:00)

... 유통돼서 매립하면 비용이 안 드니 굉장히 수익성이 높은 환경범죄 사업이 된다. 종량제나 음식물 쓰레기는 다 관리 범위 안에 있어서 불법 폐기물은 사실상 산업폐기물이다. 돈 벌기 딱 좋은 사업이라...

주간경향>사회 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

‘랍스터 특식’ 효원고의 작은 기적, 전국으로 뻗어갈까(2024. 01. 05 16:30)

... 쓰레기 감량 해법이 뾰족이 없다는 점이다. 음식물쓰레기를 사료나 퇴비, 바이오가스 등으로... 계속 추진 중이지만 속도가 더디다. 국내 음식물쓰레기의 경우 수분이 많은 특성상 80%가량이...

주간경향>사회 | 송진식 기자 truejs@kyunghyang.com

[오늘을 생각한다]새해, 기후를 위한 결심(2023. 01. 06 14:17)

... 남은 채소까지 남김없이 먹겠다’ 같은 결심으로 음식물쓰레기를 줄일 수 있다. 유엔환경계획이 2021년 발표한 보고서에 따르면 음식물쓰레기는 전 세계 온실가스 배출량의 약 10%를 차지한다. 먹을...

주간경향>오피니언 | 지현영 변호사

[미래로 가는 농업](1)‘투자’와 ‘데이터’로 농업의 미래 연다(2022. 09. 16 14:51)

... 탄소 감축 효과의 1·2위는 음식물쓰레기 감축과 육류 위주 식단을 뒷받침하는... 개선과 관련이 있다”고 말했다. 음식물쓰레기를 1위로 꼽는 이유가 있다. 운반 중...

주간경향>경제 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

36개월 교정시설 합숙… ‘대체’로 만족하나요?(2022. 08. 26 15:31)

... 한다. 재소자들이 일반쓰레기에 음식물쓰레기를 섞어 버리면서 쓰레기봉투를 수거하다... 일부는 특정 종교를 조롱·비하하며 음식물쓰레기를 창밖으로 던지기도 했다. F씨는 ...

주간경향>사회 | 정희완 기자 roses@kyunghyang.com

‘기후미식’ 실천으로 ‘기후위기’ 극복한다(2022. 08. 19 11:58)

... 생산된 음식물의 3분의 1이 버려진다. 버려진 음식물을 생산하는 데 중국 전체 면적 정도의 농지가... 여기서 나온다. 채식을 기본으로 하면 음식 쓰레기가 줄어든다. 예를 들어 채식 김밥을 기본으로...

주간경향>사회 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

[한기홍이 만난 사람](7)슬로푸드 활동가 임경호 “느린 음식을 이웃과 나누면 행복해요”(2022. 08. 05 14:37)

... 포괄하는 개념이다. 음식에서 나오는 쓰레기를 생태적인 방식으로 환원하며, 음식을... 추구하면서 창궐하는 패스트푸드, 버려지는 음식물로 인한 환경오염, 공장식 축산, 농약과...

주간경향>사회 | 한기홍 자유기고가

여름이면 달아오르는 ‘개 식용’ 논란… 종식 언제쯤(2022. 06. 10 14:06)

... 키우는 농장주들은 폐기물처리업 신고를 하고, 군부대 등에서 처리비를 받고 음식물쓰레기를 수거한다. 이 음식물쓰레기를 개에게 사료 대신 먹인다. 개 농장주 입장에서는 돈도 벌고 개 먹이도 확보할 수...

주간경향>사회 | 정희완 기자 roses@kyunghyang.com

[지구를 살리는 스타트업](2)“곰팡이를 이용해 대체육·대체가죽 개발”(2022. 04. 18 13:32)

... 만들 수도 있지만 간단한 대안도 있다. 음식물쓰레기를 먹어치우는 ‘동애등에’이다.... 사실 되게 맛있다. 어쨌든 얘네를 키울 때 음식물쓰레기를 쓰니 암모니아가 많이 생긴다. 우리가...

주간경향>경제 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

[할 말 있습니다](1)욕망이 불러일으킨 기후위기(2022. 02. 11 17:57)

... 동료들과 가리지 않고 먹습니다. 이따금 주말과 저녁 모임에서 폭식도 합니다. 다만 채식한 뒤로 음식물쓰레기 배출이 거의 없어지고 몸이 전보다 더 건강해진 느낌이라는 얘기는 종종 합니다. ...

주간경향>사회 | 박신규 시인