주간경향(총 77 건 검색)

[부상하는 호주](2)호주, 재생에너지 슈퍼파워 노린다(2024. 05. 13 06:00)

주간경향>국제 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

[신간]음식의 미래(2023. 11. 03 11:12)

... 90%’ 코코넛유가 포함된 점, 대형 식품기업들의 마케팅 방식을 그대로 따른다는 점도 찜찜하다. 해조류, 콩비지와 두부를 활용해온 우리 전통 밥상의 가치를 재발견하게 된다. ▲옷을 사지 않기로...

주간경향>문화/과학 | 임소정 기자 sowhat@kyunghyang.com

한국 갯벌 ‘세계유산’ 추가 등재 시급하다(2023. 07. 21 11:15)

... 강한 갈대·칠면초 등 염생식물이 자라는 곳) 등을 일컫는다. 비식생 갯벌, 해저 퇴적물, 해조류 서식지는 후보군에 올라 있다. 충남 서천 갯벌 / (재)한국의 갯벌 세계유산등재추진단 제공 정부는...

주간경향>사회 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

[신간]비즈니스 액티비스트 外(2023. 04. 21 13:55)

... 담았다. 곰팡이 등 균류에서 대체육과 가죽을 만들면 축산업에서 나오는 메탄을 줄일 수 있다. 해조류와 배의 부산물로 플라스틱 대체 소재를 만드는 기업도 있다. 대규모 단일경작 대신, 자연농법에서...

주간경향>문화/과학 | 송진식 기자 truejs@kyunghyang.com

[해양생태계의 위기](3) ‘멸종위기종’ 증가는 인간 멸종 부른다(2022. 10. 28 11:00)

... 지정된 해양보호생물은 남방큰돌고래 등 포유류 19종, 기수갈고둥 등 무척추동물 36종, 거머리말 등 해조류(해초류 포함) 7종, 장수바다거북 등 파충류 5종, 가시해마 등 어류 5종, 청다리도요사촌 등 조류...

주간경향>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

[해양생태계의 위기](2)세계유산 된 갯벌, ‘블루카본’ 노린다(2022. 10. 14 14:52)

... 군락을 조성할 계획이다. 또 신규 블루카본으로 국제사회에서 새롭게 주목받고 있는 해양 퇴적물, 해조류, 패각, 플랑크톤 등의 연구도 올해부터 시작했다. 아울러 국내 전체 갯벌의 환경·생태...

주간경향>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

[해양생태계의 위기](1)해양생태축 설정은 왜 필요한가(2022. 09. 23 14:25)

.... 수온 상승은 해양생태계를 뒤흔든다. 생태계를 건강하게 지탱해온 감태, 미역, 모자반 등 해조류 군락이 자취를 감추고 갯녹음(바다의 사막화) 현상이 빨라진다. 과거 국내 해안가에선 볼 수 없었던...

주간경향>경제 | 안광호 기자 ahn7874@kyunghyang.com

[지구를 살리는 스타트업](10) “기후위기·식량문제, 해조류로 해결 가능”(2022. 07. 01 14:51)

.... 우리는 이걸 재활용해 포장재를 만든다.” -소재로서의 해조류의 장점은. “목재보다 해조류의 이산화탄소 흡수 효과가 50배 이상이다. 목재는 벌목 가능한 상태가 될 때까지 8년이 걸린다....

주간경향>경제 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com

[건강설계]콜레스테롤 관리, ‘선’을 지키는 게 중요(2022. 05. 27 13:52)

..., 생크림, 치즈 등은 콜레스테롤 수치를 높이는 대표적인 식재료다. 반면 올리브유, 카놀라유, 채소, 해조류, 등푸른생선, 견과류는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 된다고 한다. 콜레스테롤은 우리 몸에

주간경향>건강 | 박영순 압구정 아이러브안과 대표원장

[수과원의 젊은 과학자들](12)스마트양식 연구 이동길 첨단양식실증센터장(2021. 10. 15 13:51)

... 거의 들지 않는다.” -스마트양식이 필요한 이유는. “우리 수산 양식은 1960년부터 해조류, 패류, 어류로 단계적으로 발전했고 세계적으로도 상당한 수준이라고 평가받고 있다. 하지만...

주간경향>경제 | 주영재 기자 jyj@kyunghyang.com