주간경향(총 65 건 검색)
- 서민경제 괴롭힌 물가, 올해는 과연 나아질까(2024. 01. 26 16:30)
- ... 1년 내내 고물가가 지속됐다. 올해 설 차례상에 오를 품목의 비용을 조사한 결과만 봐도 밀가루와 식용유 등 일부 공산품을 제외한 대다수 품목에서 가격이 올랐다. 고물가가 당분간 계속될 것으로...
- 주간경향>경제
- [이기환의 Hi-story](91)1500년 전 숨진 산모와 태아 인골이라고?(2023. 07. 07 11:29)
- ... 상어고기를 토막 내 소금에 절여 숙성시킨 음식이랍니다. 포를 뜬 돔배기를 꼬치에 가지런히 꿰어 식용유를 두른 팬에 굽는데요. 이 돔배기의 역사가 2000~1500년이나 된다는 겁니다. 어떻습니까. DNA...
- 주간경향>문화/과학
- 물가 잡으려 업계 팔 비트는 정부(2023. 06. 30 11:25)
- ... 2015년에서 2019년의 1t당 160~180달러 수준에 비하면 여전히 높다. 또 다른 라면 원재료인 팜유(식용유)나 옥수수 역시 1년 전에 비해 20% 안팎 낮아진 상태다. 소비자단체는 식품업계의 인하 결정을...
- 주간경향>경제
- 곡물가격 내려도 붕어빵은 ‘귀하신 몸’(2022. 12. 23 11:37)
- ... (가공식품 감미료로 쓰는 물엿·포도당 등의 당류인) 전분당을 통해 밀가루, 전분당, 식용유 등의 기초식품소재로 가공된다. 이중 상당 부분은 제면, 제빵, 제과, 두부, 장류 등 재가공 단계를...
- 주간경향>경제
- [렌즈로 본 세상]이 포대에 담길 한 달(2022. 10. 21 11:08)
- ... 돌아오는 식량배급을 기다리고 있었다. 배급소에서는 성인 하루 최소 열량의 80% 수준인 쌀과 콩, 식용유, 영양실조 방지 보조식 등을 배급 중이다. 지난 1·2분기에는 우크라이나 전쟁의 여파로 각각...
- 주간경향>사회
- 예측불가능한 복합경제위기가 온다(2022. 08. 12 13:33)
- ... 458개 가운데 1년 전보다 가격이 오른 품목이 383개(84%)에 달한다. 한때 품귀현상까지 빚었던 식용유 가격은 7월 기준 55.6% 뛰어올랐다. 밀가루(36.4%), 부침가루(31.6%), 국수(32.9%), 라면(9.4%),...
- 주간경향>경제
- [윤형중의 정책과 딜레마](5)물가 대책에 횡재세·대중교통 지원 정책 활용하자(2022. 07. 08 14:23)
- ... 30일 제1차 경제장관회의를 열어 ‘긴급 민생안정 10대 프로젝트’를 발표했다. 핵심은 식용유, 돼지고기 등 식품원료 7종에 대한 관세와 커피와 코코아 원두에 붙는 부가가치세를 내년까지...
- 주간경향>경제
- MB 때와 닮았다? 윤 정부의 물가 대응책은(2022. 06. 03 11:24)
- ... MB 정부의 대응 방식과 달리 원자재 가격 상승 영향을 최소화하기 위한 원가 절감에 방점을 찍었다. 식용유·돼지고기 등 주요 식품 원료 7종에 대해 연말까지 할당관세 0%를 적용한다. 수입 커피와...
- 주간경향>경제
- [박희숙의 명화로 보는 신화](11)딸 돌아오자… 대지에도 행복이 가득(2022. 05. 20 15:41)
- ... 대란이다. 식용유를 1인 1병씩만 마트에서 판매한다고 한다. 식용유가 품귀현상을 일으키는 이유는 러시아-우크라이나 전쟁으로 밀, 옥수수, 해바라기를 농사지을 수 없어서다. 그리스 신화에서 농사를...
- 주간경향>문화/과학
- [골목 내시경]수원 행궁동 골목길(2022. 03. 28 11:38)
- ... 있다. 통닭골목에서 내세우는 닭은 가마솥에 튀겨낸 옛날통닭. 별다른 튀김옷을 입지 않아도 식용유에 튀겨낸 닭은 고소하고 쫄깃하다. 골목 안 통닭집은 대충 잡아 10여곳. 저녁장사 준비를 위해...
- 주간경향>사회
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