주간경향(총 229 건 검색)

먹거리 물가, 더 오를 일만 남았다(2023. 07. 28 11:06)
..., 포도(캠벨얼리) 등 15개 품목이 한 주 전보다 가격이 올랐다. 바나나(수입), 당근, 밤고구마, 찰옥수수 등 8개 품목은 5% 안팎 수준에서 보합을 보였다. 자두(대석), 새송이버섯, 복숭아(천도), 양배추,...
주간경향>경제 |
[내 이름 걸고 추천하는 맛집](9) 박주연 | “이런 게 채식이라면 매일이라도 하겠어”(2023. 07. 21 11:15)
... 맛이 좋았다. ‘주키니 수프’는 주키니와 바질을 갈아 만든 콜드 수프에 달달한 초당옥수수와 바질 등 여러 허브를 넣었다. ‘사워 도우’(sour dough·천연발효종을 써서...
주간경향>사회 |
물가 잡으려 업계 팔 비트는 정부(2023. 06. 30 11:25)
... 2019년의 1t당 160~180달러 수준에 비하면 여전히 높다. 또 다른 라면 원재료인 팜유(식용유)나 옥수수 역시 1년 전에 비해 20% 안팎 낮아진 상태다. 소비자단체는 식품업계의 인하 결정을 환영하면서도...
주간경향>경제 |
“순간의 소비와 쾌락이 당신의 노화 앞당긴다”(2023. 06. 09 11:23)
... 때 가장 쾌감을 느낄 수 있는 비율로 성분을 배합한다. 시장에서 살아남는 음식들은 대부분 고과당 옥수수시럽이나 설탕, 정제곡물이 주재료인 음식들이다. 이런 음식들은 체내에서 혈당을 올리는 능력인...
주간경향>사회 |
‘극한 대치’ 양곡관리법 누구 말이 맞나(2023. 04. 07 11:45)
... 최소한의 안전장치를 마련한 민생법안이라는 의미다. 쌀 생산조정제는 논에 벼 대신 밀이나 콩, 옥수수 등 다른 작물을 생산하게 해 쌀 과잉 생산을 줄이고, 주요 곡물의 자급률을 높이기 위해 과거...
주간경향>정치 |
‘권춘섭 집앞 정류장’ 누가 이용할까(2023. 03. 24 12:51)
... 병풍처럼 펼쳐져 있는 태백시 삼수동의 외딴곳에 권상철·김복녀 부부가 배추, 감자, 옥수수 농사를 지으며 살고 있었다. 도보로 20분 거리에 초등학교와 식당이 있지만, 이웃은 찾기 힘든...
주간경향>사회 |
[시네프리뷰]트윈 - ‘올해 가장 신선한 충격’? 글쎄요(2023. 02. 03 11:25)
.... 과연 그럴까. A24 영화사와 <미드소마>를 내세운 까닭 영화 이야기를 해보자. 끝없이 펼쳐진 옥수수밭. 아이를 데리고 차를 운전하던 레이첼은 뜻밖의 사고를 당한다. 병원에서 깨어난 레이첼은 같이...
주간경향>연예 |
곡물가격 내려도 붕어빵은 ‘귀하신 몸’(2022. 12. 23 11:37)
... 환율이 오르면 원화로 대금을 지불해야 하는 업체들의 부담이 늘어날 수도 있다”고 했다. 옥수수 3000여t을 싣고 이탈리아로 향하던 우크라이나 화물선 레이디 제마가 지난 9월 1일(현지시간)...
주간경향>경제 |
[미래로 가는 농업](13)“2050년 식량 공급 4% 감소…농업 세대 간 지속가능성을”(2022. 12. 16 11:30)
... 유리해지면서 금세기 말까지 전 세계 밀 생산량은 17% 증가하지만, 재배 가능 지역이 줄어드는 옥수수는 24%까지 생산량이 감소할 것으로 전망된다. 전반적으로 예상 시나리오가 긍정적이지는 않다. 지난...
주간경향>경제 |
‘영농형 태양광 선배’ 일본에서 배울 점(2022. 11. 18 11:21)
... 벌이고 있다. 대상 작물로 논작물은 벼·밀·보리, 밭작물은 대파·마늘·옥수수·양파·콩·들깨·오이·딸기·토마토·감자...
주간경향>경제 |
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